கலோரி உள்ளடக்கம் வெள்ளை சர்க்கரை சோளம், வேகவைத்த, உப்பு சேர்த்து. வேதியியல் கலவை மற்றும் ஊட்டச்சத்து மதிப்பு.

ஊட்டச்சத்து மதிப்பு மற்றும் வேதியியல் கலவை.

அட்டவணை ஒன்றுக்கு ஊட்டச்சத்துக்களின் (கலோரிகள், புரதங்கள், கொழுப்புகள், கார்போஹைட்ரேட்டுகள், வைட்டமின்கள் மற்றும் தாதுக்கள்) உள்ளடக்கத்தைக் காட்டுகிறது 100 கிராம் உண்ணக்கூடிய பகுதி.
ஊட்டச்சத்துஅளவுவிதிமுறை **100 கிராம் விதிமுறையின்%100 கிலோகலோரியில் விதிமுறையின்%100% இயல்பானது
கலோரி மதிப்பு97 கிலோகலோரி1684 கிலோகலோரி5.8%6%1736 கிராம்
புரதங்கள்3.34 கிராம்76 கிராம்4.4%4.5%2275 கிராம்
கொழுப்புகள்1.41 கிராம்56 கிராம்2.5%2.6%3972 கிராம்
கார்போஹைட்ரேட்19.01 கிராம்219 கிராம்8.7%9%1152 கிராம்
அலிமென்டரி ஃபைபர்2.7 கிராம்20 கிராம்13.5%13.9%741 கிராம்
நீர்72.84 கிராம்2273 கிராம்3.2%3.3%3121 கிராம்
சாம்பல்0.7 கிராம்~
வைட்டமின்கள்
பீட்டா கரோட்டின்0.001 மிகி5 மிகி500000 கிராம்
லுடீன் + ஜீயாக்சாண்டின்43 μg~
வைட்டமின் பி 1, தியாமின்0.09 மிகி1.5 மிகி6%6.2%1667 கிராம்
வைட்டமின் பி 2, ரிபோஃப்ளேவின்0.053 மிகி1.8 மிகி2.9%3%3396 கிராம்
வைட்டமின் பி 4, கோலின்29.1 மிகி500 மிகி5.8%6%1718 கிராம்
வைட்டமின் பி 5, பாந்தோத்தேனிக்0.749 மிகி5 மிகி15%15.5%668 கிராம்
வைட்டமின் பி 6, பைரிடாக்சின்0.127 மிகி2 மிகி6.4%6.6%1575 கிராம்
வைட்டமின் பி 9, ஃபோலேட்20 μg400 μg5%5.2%2000 கிராம்
வைட்டமின் சி, அஸ்கார்பிக்6.2 மிகி90 மிகி6.9%7.1%1452 கிராம்
வைட்டமின் ஈ, ஆல்பா டோகோபெரோல், டி.இ.0.09 மிகி15 மிகி0.6%0.6%16667 கிராம்
வைட்டமின் கே, பைலோகுவினோன்0.4 μg120 μg0.3%0.3%30000 கிராம்
வைட்டமின் பிபி, இல்லை1.666 மிகி20 மிகி8.3%8.6%1200 கிராம்
பேரளவு ஊட்டச்சத்துக்கள்
பொட்டாசியம், கே252 மிகி2500 மிகி10.1%10.4%992 கிராம்
கால்சியம், சி.ஏ.2 மிகி1000 மிகி0.2%0.2%50000 கிராம்
மெக்னீசியம், எம்.ஜி.31 மிகி400 மிகி7.8%8%1290 கிராம்
சோடியம், நா253 மிகி1300 மிகி19.5%20.1%514 கிராம்
சல்பர், எஸ்33.4 மிகி1000 மிகி3.3%3.4%2994 கிராம்
பாஸ்பரஸ், பி92 மிகி800 மிகி11.5%11.9%870 கிராம்
ட்ரேஸ் கூறுகள்
இரும்பு, Fe0.55 மிகி18 மிகி3.1%3.2%3273 கிராம்
மாங்கனீசு, எம்.என்0.214 மிகி2 மிகி10.7%11%935 கிராம்
காப்பர், கு57 μg1000 μg5.7%5.9%1754 கிராம்
செலினியம், சே0.8 μg55 μg1.5%1.5%6875 கிராம்
துத்தநாகம், Zn0.54 மிகி12 மிகி4.5%4.6%2222 கிராம்
ஜீரணிக்கக்கூடிய கார்போஹைட்ரேட்டுகள்
ஸ்டார்ச் மற்றும் டெக்ஸ்ட்ரின்கள்4.47 கிராம்~
மோனோ- மற்றும் டிசாக்கரைடுகள் (சர்க்கரைகள்)7.73 கிராம்அதிகபட்சம் 100
குளுக்கோஸ் (டெக்ஸ்ட்ரோஸ்)0.7 கிராம்~
சுக்ரோஸ்6.02 கிராம்~
பிரக்டோஸ்1.02 கிராம்~
அத்தியாவசிய அமினோ அமிலங்கள்
அர்ஜினைன் *0.135 கிராம்~
வேலின்0.191 கிராம்~
ஹிஸ்டைடின் *0.091 கிராம்~
Isoleucine0.133 கிராம்~
லூசின்0.358 கிராம்~
லைசின்0.141 கிராம்~
மெத்தியோனைன்0.069 கிராம்~
திரியோனின்0.133 கிராம்~
டிரிப்தோபன்0.023 கிராம்~
பினிலலனைன்0.155 கிராம்~
மாற்றக்கூடிய அமினோ அமிலங்கள்
அலனீன்0.304 கிராம்~
அஸ்பார்டிக் அமிலம்0.252 கிராம்~
கிளைசின்0.131 கிராம்~
குளுதமிக் அமிலம்0.655 கிராம்~
புரோலீன்0.301 கிராம்~
செரைன்0.158 கிராம்~
டைரோசின்0.126 கிராம்~
சிஸ்டைன்0.027 கிராம்~
நிறைவுற்ற கொழுப்பு அமிலங்கள்
நிறைவுற்ற கொழுப்பு அமிலங்கள்0.197 கிராம்அதிகபட்சம் 18.7
16: 0 பால்மிட்டிக்0.185 கிராம்~
18: 0 ஸ்டேரின்0.012 கிராம்~
மோனோசாச்சுரேட்டட் கொழுப்பு அமிலங்கள்0.374 கிராம்நிமிடம் 16.82.2%2.3%
18: 1 ஒலின் (ஒமேகா -9)0.374 கிராம்~
பாலிஅன்சாச்சுரேட்டட் கொழுப்பு அமிலங்கள்0.603 கிராம்11.2 இருந்து 20.6 செய்ய5.4%5.6%
18: 2 லினோலிக்0.586 கிராம்~
18: 3 லினோலெனிக்0.018 கிராம்~
ஒமேகா -30 கொழுப்பு அமிலங்கள்0.018 கிராம்0.9 இருந்து 3.7 செய்ய2%2.1%
ஒமேகா -30 கொழுப்பு அமிலங்கள்0.586 கிராம்4.7 இருந்து 16.8 செய்ய12.5%12.9%
 

ஆற்றல் மதிப்பு 97 கிலோகலோரி.

  • காது, சிறியது (5-1 / 2 ″ முதல் 6-1 / 2 ″ நீளம்) = 89 гр (86.3 кКал)
  • கப் வெட்டு = 164 கிராம் (159.1 கிலோகலோரி)
  • காது, மகசூல் = 77 கிராம் (74.7 கிலோகலோரி)
  • காது, நடுத்தர (6-3 / 4 ″ முதல் 7-1 / 2 ″ நீளம்) = 103 гр (99.9 кКал)
  • காது, பெரியது (7-3 / 4 ″ முதல் 9 ″ நீளம்) = 118 гр (114.5 кКал)
வெள்ளை சர்க்கரை சோளம், வேகவைத்த, உப்பு வைட்டமின்கள் மற்றும் தாதுக்கள் நிறைந்தவை: வைட்டமின் பி 5 - 15%, பாஸ்பரஸ் - 11,5%
  • வைட்டமின் B5 புரதம், கொழுப்பு, கார்போஹைட்ரேட் வளர்சிதை மாற்றம், கொலஸ்ட்ரால் வளர்சிதை மாற்றம், பல ஹார்மோன்களின் தொகுப்பு, ஹீமோகுளோபின், குடலில் உள்ள அமினோ அமிலங்கள் மற்றும் சர்க்கரைகளை உறிஞ்சுவதை ஊக்குவிக்கிறது, அட்ரீனல் கோர்டெக்ஸின் செயல்பாட்டை ஆதரிக்கிறது. பாந்தோத்தேனிக் அமிலம் இல்லாததால் தோல் மற்றும் சளி சவ்வுகளுக்கு சேதம் ஏற்படலாம்.
  • பாஸ்பரஸ் ஆற்றல் வளர்சிதை மாற்றம் உட்பட பல உடலியல் செயல்முறைகளில் பங்கேற்கிறது, அமில-அடிப்படை சமநிலையை ஒழுங்குபடுத்துகிறது, இது பாஸ்போலிப்பிட்கள், நியூக்ளியோடைடுகள் மற்றும் நியூக்ளிக் அமிலங்களின் ஒரு பகுதியாகும், இது எலும்புகள் மற்றும் பற்களின் கனிமமயமாக்கலுக்கு அவசியம். குறைபாடு அனோரெக்ஸியா, இரத்த சோகை, ரிக்கெட்டுகளுக்கு வழிவகுக்கிறது.
குறிச்சொற்கள்: கலோரி உள்ளடக்கம் 97 கிலோகலோரி, இரசாயன கலவை, ஊட்டச்சத்து மதிப்பு, வைட்டமின்கள், தாதுக்கள், பயனுள்ள வெள்ளை சர்க்கரை சோளம், வேகவைத்த, உப்பு, கலோரிகள், ஊட்டச்சத்துக்கள், பயனுள்ள பண்புகள் வெள்ளை சர்க்கரை சோளம், வேகவைத்த, உப்பு

ஒரு பதில் விடவும்