ஊட்டச்சத்து மதிப்பு மற்றும் வேதியியல் கலவை.
அட்டவணை ஒன்றுக்கு ஊட்டச்சத்துக்களின் (கலோரிகள், புரதங்கள், கொழுப்புகள், கார்போஹைட்ரேட்டுகள், வைட்டமின்கள் மற்றும் தாதுக்கள்) உள்ளடக்கத்தைக் காட்டுகிறது 100 கிராம் உண்ணக்கூடிய பகுதி.
ஊட்டச்சத்து | அளவு | விதிமுறை ** | 100 கிராம் விதிமுறையின்% | 100 கிலோகலோரியில் விதிமுறையின்% | 100% இயல்பானது |
கலோரி மதிப்பு | 152 கிலோகலோரி | 1684 கிலோகலோரி | 9% | 5.9% | 1108 கிராம் |
புரதங்கள் | 0.2 கிராம் | 76 கிராம் | 0.3% | 0.2% | 38000 கிராம் |
கார்போஹைட்ரேட் | 11.67 கிராம் | 219 கிராம் | 5.3% | 3.5% | 1877 கிராம் |
ஆல்கஹால் (எத்தில் ஆல்கஹால்) | 15.3 கிராம் | ~ | |||
நீர் | 72.53 கிராம் | 2273 கிராம் | 3.2% | 2.1% | 3134 கிராம் |
சாம்பல் | 0.3 கிராம் | ~ | |||
வைட்டமின்கள் | |||||
வைட்டமின் பி 1, தியாமின் | 0.018 மிகி | 1.5 மிகி | 1.2% | 0.8% | 8333 கிராம் |
வைட்டமின் பி 2, ரிபோஃப்ளேவின் | 0.018 மிகி | 1.8 மிகி | 1% | 0.7% | 10000 கிராம் |
வைட்டமின் பி 5, பாந்தோத்தேனிக் | 0.032 மிகி | 5 மிகி | 0.6% | 0.4% | 15625 கிராம் |
வைட்டமின் பிபி, இல்லை | 0.213 மிகி | 20 மிகி | 1.1% | 0.7% | 9390 கிராம் |
பேரளவு ஊட்டச்சத்துக்கள் | |||||
பொட்டாசியம், கே | 92 மிகி | 2500 மிகி | 3.7% | 2.4% | 2717 கிராம் |
கால்சியம், சி.ஏ. | 8 மிகி | 1000 மிகி | 0.8% | 0.5% | 12500 கிராம் |
மெக்னீசியம், எம்.ஜி. | 9 மிகி | 400 மிகி | 2.3% | 1.5% | 4444 கிராம் |
சோடியம், நா | 9 மிகி | 1300 மிகி | 0.7% | 0.5% | 14444 கிராம் |
சல்பர், எஸ் | 2 மிகி | 1000 மிகி | 0.2% | 0.1% | 50000 கிராம் |
பாஸ்பரஸ், பி | 9 மிகி | 800 மிகி | 1.1% | 0.7% | 8889 கிராம் |
ட்ரேஸ் கூறுகள் | |||||
இரும்பு, Fe | 0.24 மிகி | 18 மிகி | 1.3% | 0.9% | 7500 கிராம் |
மாங்கனீசு, எம்.என் | 0.119 மிகி | 2 மிகி | 6% | 3.9% | 1681 கிராம் |
காப்பர், கு | 45 μg | 1000 μg | 4.5% | 3% | 2222 கிராம் |
செலினியம், சே | 0.5 μg | 55 μg | 0.9% | 0.6% | 11000 கிராம் |
துத்தநாகம், Zn | 0.07 மிகி | 12 மிகி | 0.6% | 0.4% | 17143 கிராம் |
ஜீரணிக்கக்கூடிய கார்போஹைட்ரேட்டுகள் | |||||
மோனோ- மற்றும் டிசாக்கரைடுகள் (சர்க்கரைகள்) | 1.09 கிராம் | அதிகபட்சம் 100 | |||
குளுக்கோஸ் (டெக்ஸ்ட்ரோஸ்) | 0.58 கிராம் | ~ | |||
மோற்றோசு | 0.1 கிராம் | ~ | |||
பிரக்டோஸ் | 0.47 கிராம் | ~ |
ஆற்றல் மதிப்பு 152 கிலோகலோரி.
- fl oz = 29.5 கிராம் (44.8 kCal)
- கண்ணாடி (3.5 fl oz) = 103 கிராம் (156.6 kCal)
குறிச்சொற்கள்: கலோரி உள்ளடக்கம் 152 கிலோகலோரி, இரசாயன கலவை, ஊட்டச்சத்து மதிப்பு, வைட்டமின்கள், தாதுக்கள், என்ன பயனுள்ளது மது, இனிப்பு, உலர், கலோரிகள், ஊட்டச்சத்துக்கள், பயனுள்ள பண்புகள் மது, இனிப்பு, உலர்