ஊட்டச்சத்து மதிப்பு மற்றும் வேதியியல் கலவை.
அட்டவணை ஒன்றுக்கு ஊட்டச்சத்துக்களின் (கலோரிகள், புரதங்கள், கொழுப்புகள், கார்போஹைட்ரேட்டுகள், வைட்டமின்கள் மற்றும் தாதுக்கள்) உள்ளடக்கத்தைக் காட்டுகிறது 100 கிராம் உண்ணக்கூடிய பகுதி.
ஊட்டச்சத்து | அளவு | விதிமுறை ** | 100 கிராம் விதிமுறையின்% | 100 கிலோகலோரியில் விதிமுறையின்% | 100% இயல்பானது |
கலோரி மதிப்பு | 186 கிலோகலோரி | 1684 கிலோகலோரி | 11% | 5.9% | 905 கிராம் |
புரதங்கள் | 0.06 கிராம் | 76 கிராம் | 0.1% | 0.1% | 126667 கிராம் |
கொழுப்புகள் | 0.06 கிராம் | 56 கிராம் | 0.1% | 0.1% | 93333 கிராம் |
கார்போஹைட்ரேட் | 6.84 கிராம் | 219 கிராம் | 3.1% | 1.7% | 3202 கிராம் |
ஆல்கஹால் (எத்தில் ஆல்கஹால்) | 23.1 கிராம் | ~ | |||
அலிமென்டரி ஃபைபர் | 0.1 கிராம் | 20 கிராம் | 0.5% | 0.3% | 20000 கிராம் |
நீர் | 69.74 கிராம் | 2273 கிராம் | 3.1% | 1.7% | 3259 கிராம் |
சாம்பல் | 0.08 கிராம் | ~ | |||
வைட்டமின்கள் | |||||
பீட்டா கரோட்டின் | 0.002 மிகி | 5 மிகி | 250000 கிராம் | ||
வைட்டமின் பி 1, தியாமின் | 0.013 மிகி | 1.5 மிகி | 0.9% | 0.5% | 11538 கிராம் |
வைட்டமின் பி 2, ரிபோஃப்ளேவின் | 0.005 மிகி | 1.8 மிகி | 0.3% | 0.2% | 36000 கிராம் |
வைட்டமின் பி 5, பாந்தோத்தேனிக் | 0.017 மிகி | 5 மிகி | 0.3% | 0.2% | 29412 கிராம் |
வைட்டமின் பி 6, பைரிடாக்சின் | 0.008 மிகி | 2 மிகி | 0.4% | 0.2% | 25000 கிராம் |
வைட்டமின் பி 9, ஃபோலேட் | 2 μg | 400 μg | 0.5% | 0.3% | 20000 கிராம் |
வைட்டமின் சி, அஸ்கார்பிக் | 1.6 மிகி | 90 மிகி | 1.8% | 1% | 5625 கிராம் |
வைட்டமின் ஈ, ஆல்பா டோகோபெரோல், டி.இ. | 0.03 மிகி | 15 மிகி | 0.2% | 0.1% | 50000 கிராம் |
வைட்டமின் கே, பைலோகுவினோன் | 0.1 μg | 120 μg | 0.1% | 0.1% | 120000 கிராம் |
வைட்டமின் பிபி, இல்லை | 0.051 மிகி | 20 மிகி | 0.3% | 0.2% | 39216 கிராம் |
பேரளவு ஊட்டச்சத்துக்கள் | |||||
பொட்டாசியம், கே | 21 மிகி | 2500 மிகி | 0.8% | 0.4% | 11905 கிராம் |
கால்சியம், சி.ஏ. | 3 மிகி | 1000 மிகி | 0.3% | 0.2% | 33333 கிராம் |
மெக்னீசியம், எம்.ஜி. | 2 மிகி | 400 மிகி | 0.5% | 0.3% | 20000 கிராம் |
சோடியம், நா | 5 மிகி | 1300 மிகி | 0.4% | 0.2% | 26000 கிராம் |
சல்பர், எஸ் | 0.6 மிகி | 1000 மிகி | 0.1% | 0.1% | 166667 கிராம் |
பாஸ்பரஸ், பி | 5 மிகி | 800 மிகி | 0.6% | 0.3% | 16000 கிராம் |
ட்ரேஸ் கூறுகள் | |||||
இரும்பு, Fe | 0.09 மிகி | 18 மிகி | 0.5% | 0.3% | 20000 கிராம் |
மாங்கனீசு, எம்.என் | 0.015 மிகி | 2 மிகி | 0.8% | 0.4% | 13333 கிராம் |
காப்பர், கு | 22 μg | 1000 μg | 2.2% | 1.2% | 4545 கிராம் |
செலினியம், சே | 0.1 μg | 55 μg | 0.2% | 0.1% | 55000 கிராம் |
துத்தநாகம், Zn | 0.04 மிகி | 12 மிகி | 0.3% | 0.2% | 30000 கிராம் |
ஜீரணிக்கக்கூடிய கார்போஹைட்ரேட்டுகள் | |||||
மோனோ- மற்றும் டிசாக்கரைடுகள் (சர்க்கரைகள்) | 5.58 கிராம் | அதிகபட்சம் 100 | |||
நிறைவுற்ற கொழுப்பு அமிலங்கள் | |||||
நிறைவுற்ற கொழுப்பு அமிலங்கள் | 0.006 கிராம் | அதிகபட்சம் 18.7 | |||
16: 0 பால்மிட்டிக் | 0.006 கிராம் | ~ | |||
மோனோசாச்சுரேட்டட் கொழுப்பு அமிலங்கள் | 0.006 கிராம் | நிமிடம் 16.8 | |||
16: 1 பால்மிட்டோலிக் | 0.001 கிராம் | ~ | |||
18: 1 ஒலின் (ஒமேகா -9) | 0.005 கிராம் | ~ | |||
பாலிஅன்சாச்சுரேட்டட் கொழுப்பு அமிலங்கள் | 0.016 கிராம் | 11.2 இருந்து 20.6 செய்ய | 0.1% | 0.1% | |
18: 2 லினோலிக் | 0.011 கிராம் | ~ | |||
18: 3 லினோலெனிக் | 0.006 கிராம் | ~ | |||
ஒமேகா -30 கொழுப்பு அமிலங்கள் | 0.006 கிராம் | 0.9 இருந்து 3.7 செய்ய | 0.7% | 0.4% | |
ஒமேகா -30 கொழுப்பு அமிலங்கள் | 0.011 கிராம் | 4.7 இருந்து 16.8 செய்ய | 0.2% | 0.1% |
ஆற்றல் மதிப்பு 186 கிலோகலோரி.
- fl oz = 30.2 கிராம் (56.2 kCal)
- (2 fl oz) = 60 கிராம் (111.6 kCal)
குறிச்சொற்கள்: கலோரி உள்ளடக்கம் 186 கிலோகலோரி, இரசாயன கலவை, ஊட்டச்சத்து மதிப்பு, வைட்டமின்கள், தாதுக்கள், ஒரு செய்முறையின் படி Daiquiri எப்படி பயனுள்ளதாக இருக்கும், கலோரிகள், ஊட்டச்சத்துக்கள், ஒரு செய்முறையின் படி தயாரிக்கப்பட்ட Daiquiri இன் பயனுள்ள பண்புகள்