ஊட்டச்சத்து மதிப்பு மற்றும் வேதியியல் கலவை.
அட்டவணை ஒன்றுக்கு ஊட்டச்சத்துக்களின் (கலோரிகள், புரதங்கள், கொழுப்புகள், கார்போஹைட்ரேட்டுகள், வைட்டமின்கள் மற்றும் தாதுக்கள்) உள்ளடக்கத்தைக் காட்டுகிறது 100 கிராம் உண்ணக்கூடிய பகுதி.
ஊட்டச்சத்து | அளவு | விதிமுறை ** | 100 கிராம் விதிமுறையின்% | 100 கிலோகலோரியில் விதிமுறையின்% | 100% இயல்பானது |
கலோரி மதிப்பு | 125 கிலோகலோரி | 1684 கிலோகலோரி | 7.4% | 5.9% | 1347 கிராம் |
கார்போஹைட்ரேட் | 15.7 கிராம் | 219 கிராம் | 7.2% | 5.8% | 1395 கிராம் |
ஆல்கஹால் (எத்தில் ஆல்கஹால்) | 9.6 கிராம் | ~ | |||
நீர் | 74.6 கிராம் | 2273 கிராம் | 3.3% | 2.6% | 3047 கிராம் |
சாம்பல் | 0.1 கிராம் | ~ | |||
வைட்டமின்கள் | |||||
வைட்டமின் பி 1, தியாமின் | 0.001 மிகி | 1.5 மிகி | 0.1% | 0.1% | 150000 கிராம் |
வைட்டமின் பி 2, ரிபோஃப்ளேவின் | 0.001 மிகி | 1.8 மிகி | 0.1% | 0.1% | 180000 கிராம் |
வைட்டமின் பி 5, பாந்தோத்தேனிக் | 0.007 மிகி | 5 மிகி | 0.1% | 0.1% | 71429 கிராம் |
வைட்டமின் பி 6, பைரிடாக்சின் | 0.003 மிகி | 2 மிகி | 0.2% | 0.2% | 66667 கிராம் |
வைட்டமின் பி 9, ஃபோலேட் | 1 μg | 400 μg | 0.3% | 0.2% | 40000 கிராம் |
வைட்டமின் சி, அஸ்கார்பிக் | 1.3 மிகி | 90 மிகி | 1.4% | 1.1% | 6923 கிராம் |
வைட்டமின் பிபி, இல்லை | 0.014 மிகி | 20 மிகி | 0.1% | 0.1% | 142857 கிராம் |
பேரளவு ஊட்டச்சத்துக்கள் | |||||
பொட்டாசியம், கே | 11 மிகி | 2500 மிகி | 0.4% | 0.3% | 22727 கிராம் |
மெக்னீசியம், எம்.ஜி. | 1 மிகி | 400 மிகி | 0.3% | 0.2% | 40000 கிராம் |
சோடியம், நா | 40 மிகி | 1300 மிகி | 3.1% | 2.5% | 3250 கிராம் |
பாஸ்பரஸ், பி | 2 மிகி | 800 மிகி | 0.3% | 0.2% | 40000 கிராம் |
ட்ரேஸ் கூறுகள் | |||||
இரும்பு, Fe | 0.01 மிகி | 18 மிகி | 0.1% | 0.1% | 180000 கிராம் |
மாங்கனீசு, எம்.என் | 0.005 மிகி | 2 மிகி | 0.3% | 0.2% | 40000 கிராம் |
காப்பர், கு | 16 μg | 1000 μg | 1.6% | 1.3% | 6250 கிராம் |
செலினியம், சே | 0.1 μg | 55 μg | 0.2% | 0.2% | 55000 கிராம் |
துத்தநாகம், Zn | 0.03 மிகி | 12 மிகி | 0.3% | 0.2% | 40000 கிராம் |
ஆற்றல் மதிப்பு 125 கிலோகலோரி.
- fl oz = 30.5 கிராம் (38.1 kCal)
- முடியும் (6.8 fl oz, 200 ml) = 207 g (258.8 kCal)
குறிச்சொற்கள்: கலோரி உள்ளடக்கம் 125 கிலோகலோரி, இரசாயன கலவை, ஊட்டச்சத்து மதிப்பு, வைட்டமின்கள், தாதுக்கள், டைகிரி எப்படி பயனுள்ளதாக இருக்கும், பதிவு செய்யப்பட்ட, கலோரிகள், ஊட்டச்சத்துக்கள், டைகுரியின் பயனுள்ள பண்புகள், பதிவு செய்யப்பட்டவை