கலோரி ஓ பிரையன் உருளைக்கிழங்கு, உறைந்த, சமைக்கப்படாத. வேதியியல் கலவை மற்றும் ஊட்டச்சத்து மதிப்பு.

ஊட்டச்சத்து மதிப்பு மற்றும் வேதியியல் கலவை.

அட்டவணை ஒன்றுக்கு ஊட்டச்சத்துக்களின் (கலோரிகள், புரதங்கள், கொழுப்புகள், கார்போஹைட்ரேட்டுகள், வைட்டமின்கள் மற்றும் தாதுக்கள்) உள்ளடக்கத்தைக் காட்டுகிறது 100 கிராம் உண்ணக்கூடிய பகுதி.
ஊட்டச்சத்துஅளவுவிதிமுறை **100 கிராம் விதிமுறையின்%100 கிலோகலோரியில் விதிமுறையின்%100% இயல்பானது
கலோரி மதிப்பு76 கிலோகலோரி1684 கிலோகலோரி4.5%5.9%2216 கிராம்
புரதங்கள்1.83 கிராம்76 கிராம்2.4%3.2%4153 கிராம்
கொழுப்புகள்0.14 கிராம்56 கிராம்0.3%0.4%40000 கிராம்
கார்போஹைட்ரேட்15.57 கிராம்219 கிராம்7.1%9.3%1407 கிராம்
அலிமென்டரி ஃபைபர்1.9 கிராம்20 கிராம்9.5%12.5%1053 கிராம்
நீர்79.97 கிராம்2273 கிராம்3.5%4.6%2842 கிராம்
சாம்பல்0.6 கிராம்~
வைட்டமின்கள்
வைட்டமின் ஏ, ஆர்.இ.7 μg900 μg0.8%1.1%12857 கிராம்
வைட்டமின் பி 1, தியாமின்0.054 மிகி1.5 மிகி3.6%4.7%2778 கிராம்
வைட்டமின் பி 2, ரிபோஃப்ளேவின்0.045 மிகி1.8 மிகி2.5%3.3%4000 கிராம்
வைட்டமின் பி 5, பாந்தோத்தேனிக்0.428 மிகி5 மிகி8.6%11.3%1168 கிராம்
வைட்டமின் பி 6, பைரிடாக்சின்0.209 மிகி2 மிகி10.5%13.8%957 கிராம்
வைட்டமின் பி 9, ஃபோலேட்8 μg400 μg2%2.6%5000 கிராம்
வைட்டமின் சி, அஸ்கார்பிக்11.3 மிகி90 மிகி12.6%16.6%796 கிராம்
வைட்டமின் பிபி, இல்லை1.129 மிகி20 மிகி5.6%7.4%1771 கிராம்
பேரளவு ஊட்டச்சத்துக்கள்
பொட்டாசியம், கே249 மிகி2500 மிகி10%13.2%1004 கிராம்
கால்சியம், சி.ஏ.13 மிகி1000 மிகி1.3%1.7%7692 கிராம்
மெக்னீசியம், எம்.ஜி.18 மிகி400 மிகி4.5%5.9%2222 கிராம்
சோடியம், நா33 மிகி1300 மிகி2.5%3.3%3939 கிராம்
சல்பர், எஸ்18.3 மிகி1000 மிகி1.8%2.4%5464 கிராம்
பாஸ்பரஸ், பி49 மிகி800 மிகி6.1%8%1633 கிராம்
ட்ரேஸ் கூறுகள்
இரும்பு, Fe1.03 மிகி18 மிகி5.7%7.5%1748 கிராம்
மாங்கனீசு, எம்.என்0.119 மிகி2 மிகி6%7.9%1681 கிராம்
காப்பர், கு127 μg1000 μg12.7%16.7%787 கிராம்
செலினியம், சே1.2 μg55 μg2.2%2.9%4583 கிராம்
துத்தநாகம், Zn0.29 மிகி12 மிகி2.4%3.2%4138 கிராம்
அத்தியாவசிய அமினோ அமிலங்கள்
அர்ஜினைன் *0.091 கிராம்~
வேலின்0.098 கிராம்~
ஹிஸ்டைடின் *0.039 கிராம்~
Isoleucine0.073 கிராம்~
லூசின்0.107 கிராம்~
லைசின்0.108 கிராம்~
மெத்தியோனைன்0.028 கிராம்~
திரியோனின்0.065 கிராம்~
டிரிப்தோபன்0.028 கிராம்~
பினிலலனைன்0.078 கிராம்~
மாற்றக்கூடிய அமினோ அமிலங்கள்
அலனீன்0.057 கிராம்~
அஸ்பார்டிக் அமிலம்0.421 கிராம்~
கிளைசின்0.056 கிராம்~
குளுதமிக் அமிலம்0.302 கிராம்~
புரோலீன்0.066 கிராம்~
செரைன்0.078 கிராம்~
டைரோசின்0.065 கிராம்~
சிஸ்டைன்0.025 கிராம்~
நிறைவுற்ற கொழுப்பு அமிலங்கள்
நிறைவுற்ற கொழுப்பு அமிலங்கள்0.032 கிராம்அதிகபட்சம் 18.7
10: 0 கேப்ரிக்0.001 கிராம்~
12: 0 லாரிக்0.003 கிராம்~
14: 0 மிரிஸ்டிக்0.001 கிராம்~
16: 0 பால்மிட்டிக்0.021 கிராம்~
18: 0 ஸ்டேரின்0.005 கிராம்~
மோனோசாச்சுரேட்டட் கொழுப்பு அமிலங்கள்0.006 கிராம்நிமிடம் 16.8
16: 1 பால்மிட்டோலிக்0.001 கிராம்~
18: 1 ஒலின் (ஒமேகா -9)0.004 கிராம்~
பாலிஅன்சாச்சுரேட்டட் கொழுப்பு அமிலங்கள்0.061 கிராம்11.2 இருந்து 20.6 செய்ய0.5%0.7%
18: 2 லினோலிக்0.049 கிராம்~
18: 3 லினோலெனிக்0.012 கிராம்~
ஒமேகா -30 கொழுப்பு அமிலங்கள்0.012 கிராம்0.9 இருந்து 3.7 செய்ய1.3%1.7%
ஒமேகா -30 கொழுப்பு அமிலங்கள்0.049 கிராம்4.7 இருந்து 16.8 செய்ய1%1.3%
 

ஆற்றல் மதிப்பு 76 கிலோகலோரி.

ஓ'பிரையனின் உருளைக்கிழங்கு, உறைந்த, சமைக்கப்படாத வைட்டமின்கள் மற்றும் தாதுக்கள் நிறைந்தவை: வைட்டமின் சி - 12,6%, தாமிரம் - 12,7%
  • வைட்டமின் சி ரெடாக்ஸ் எதிர்வினைகளில் பங்கேற்கிறது, நோயெதிர்ப்பு மண்டலத்தின் செயல்பாடு, இரும்பு உறிஞ்சுதலை ஊக்குவிக்கிறது. குறைபாடு தளர்வான மற்றும் இரத்தப்போக்கு ஈறுகளுக்கு வழிவகுக்கிறது, அதிகரித்த ஊடுருவல் மற்றும் இரத்தக் குழாய்களின் பலவீனம் காரணமாக மூக்குத்திணறல்.
  • காப்பர் ரெடாக்ஸ் செயல்பாட்டைக் கொண்ட நொதிகளின் ஒரு பகுதியாகும் மற்றும் இரும்பு வளர்சிதை மாற்றத்தில் ஈடுபட்டுள்ளது, புரதங்கள் மற்றும் கார்போஹைட்ரேட்டுகளை உறிஞ்சுவதைத் தூண்டுகிறது. மனித உடலின் திசுக்களுக்கு ஆக்ஸிஜனை வழங்கும் செயல்முறைகளில் பங்கேற்கிறது. இருதய அமைப்பு மற்றும் எலும்புக்கூடு, இணைப்பு திசு டிஸ்ப்ளாசியாவின் வளர்ச்சி ஆகியவற்றில் ஏற்படும் குறைபாடுகளால் இந்த குறைபாடு வெளிப்படுகிறது.
குறிச்சொற்கள்: கலோரி உள்ளடக்கம் 76 கிலோகலோரி, வேதியியல் கலவை, ஊட்டச்சத்து மதிப்பு, வைட்டமின்கள், தாதுக்கள், ஓ'பிரையனின் உருளைக்கிழங்கின் நன்மைகள் என்ன

ஒரு பதில் விடவும்