கலோரிகளை எண்ணுவது, மேலும் ஒவ்வொரு நாளும், ஆரோக்கியமான உணவுக்கு மிகவும் சரியான அணுகுமுறை அல்ல, ஆனால் பொதுவாக, பகுதியின் அளவைக் கண்காணிப்பது மற்றும் அதிகமாக சாப்பிடாமல் இருக்க முயற்சிப்பது நம் ஒவ்வொருவருக்கும் நல்ல ஆலோசனையாகும். மேலும் இதற்கு அறிவியல் சான்றுகள் உள்ளன.
ஆரோக்கியமான அல்லது லேசான அதிக எடை கொண்டவர்கள் கூட கலோரி உட்கொள்ளலைக் குறைப்பதன் மூலம் பயனடையலாம், புதிய ஆராய்ச்சி தெரிவிக்கிறது. உதாரணமாக, இரண்டு ஆண்டுகளில் கலோரி உட்கொள்ளலைக் குறைப்பது மனநிலை, செக்ஸ் டிரைவ் மற்றும் தூக்கத்தின் தரத்தை மேம்படுத்தலாம்.
"எடை இழப்பு கொண்ட பருமனான மக்கள் அவர்களின் வாழ்க்கைத் தரத்தில் ஒட்டுமொத்த முன்னேற்றத்தை அனுபவிப்பதை நாங்கள் அறிவோம், ஆனால் சாதாரண மற்றும் அதிக எடை கொண்டவர்களில் மிதமான அளவிற்கு இதே போன்ற மாற்றங்கள் ஏற்படுமா என்பது இன்னும் தெளிவாகத் தெரியவில்லை" என்று தொகுப்பாளர் கூறுகிறார். லூசியானாவில் உள்ள பென்னிங்டன் பயோமெடிசின் ஆராய்ச்சி மையத்தின் ஆய்வு ஆசிரியர் கோர்பி கே. மார்ட்டின்.
"சில ஆராய்ச்சியாளர்கள் மற்றும் மருத்துவர்கள் சாதாரண உடல் எடை கொண்டவர்களில் கலோரிகளை கட்டுப்படுத்துவது வாழ்க்கைத் தரத்தை எதிர்மறையாக பாதிக்கும் என்று பரிந்துரைத்துள்ளனர்" என்று விஞ்ஞானி கூறுகிறார். ராய்ட்டர்ஸ் சுகாதார… "இருப்பினும், இரண்டு ஆண்டுகளுக்கு கலோரி கட்டுப்பாடு மற்றும் உடல் எடையில் சுமார் 10% இழப்பு ஆகியவை ஆய்வில் ஈடுபட்டுள்ள சாதாரண எடை மற்றும் மிதமான அதிக எடை கொண்டவர்களின் வாழ்க்கைத் தரத்தை மேம்படுத்துவதை நாங்கள் கண்டறிந்தோம்."
220 முதல் 22 வரையிலான உடல் நிறை குறியீட்டெண் கொண்ட 28 ஆண்களையும் பெண்களையும் விஞ்ஞானிகள் தேர்ந்தெடுத்துள்ளனர். உடல் நிறை குறியீட்டெண் (பிஎம்ஐ) என்பது உயரம் தொடர்பான எடையின் அளவீடு ஆகும். 25 க்கும் குறைவான அளவீடுகள் சாதாரணமாகக் கருதப்படுகின்றன; 25 க்கு மேல் வாசிப்பது அதிக எடையைக் குறிக்கிறது.
ஆராய்ச்சியாளர்கள் பங்கேற்பாளர்களை இரண்டு குழுக்களாகப் பிரித்தனர். சிறிய குழு வழக்கம் போல் தொடர்ந்து சாப்பிட அனுமதிக்கப்பட்டது. பிоஊட்டச்சத்து வழிகாட்டியைப் பெற்று இரண்டு வருடங்கள் அந்த உணவைப் பின்பற்றிய பிறகு பெரிய குழு தங்கள் கலோரி உட்கொள்ளலை 25% குறைத்தது.
ஆய்வின் முடிவில், கலோரி கட்டுப்பாட்டு குழுவில் பங்கேற்பாளர்கள் சராசரியாக 7 கிலோகிராம் இழந்துள்ளனர், அதே நேரத்தில் இரண்டாவது குழுவின் உறுப்பினர்கள் அரை கிலோவிற்கும் குறைவாகவே இழந்துள்ளனர்.
ஒவ்வொரு பங்கேற்பாளரும் படிப்பைத் தொடங்குவதற்கு முன், ஒரு வருடம் கழித்து, இரண்டு ஆண்டுகளுக்குப் பிறகு வாழ்க்கைத் தரமான கேள்வித்தாளை நிறைவு செய்தார்கள். முதல் ஆண்டில், கலோரிக் கட்டுப்பாட்டுக் குழுவின் உறுப்பினர்கள் ஒப்பிடும் குழுவை விட சிறந்த தூக்க தரத்தைப் புகாரளித்தனர். அவர்களின் இரண்டாம் ஆண்டில், அவர்கள் மேம்பட்ட மனநிலை, செக்ஸ் டிரைவ் மற்றும் ஒட்டுமொத்த ஆரோக்கியத்தைப் புகாரளித்தனர்.
கலோரி உட்கொள்ளலைக் குறைப்பவர்கள் ஊட்டச்சத்து குறைபாட்டைத் தவிர்க்க ஆரோக்கியமான காய்கறிகள், பழங்கள், புரதங்கள் மற்றும் தானியங்களுடன் ஊட்டச்சத்து உட்கொள்ளலை சமநிலைப்படுத்த வேண்டும்.