நான் ஒரு தொட்டியில் காபி காய்ச்சலாமா?

ஒரு பாத்திரத்தில் காபி தயாரிப்பது கடினம் அல்ல. பல்வேறு வகையான சமையல் குறிப்புகளுடன், சமைக்கும் போது பின்பற்ற வேண்டிய பொதுவான விதிகள் உள்ளன. பாரம்பரியமாக, ஒரு பானம் 200 மில்லி பெற 1 தேக்கரண்டி காபி பயன்படுத்த பரிந்துரைக்கப்படுகிறது. விரும்பிய வலிமை மற்றும் செழுமையைப் பெற நீங்கள் விகிதத்தை அதிகரிக்கலாம் அல்லது குறைக்கலாம். நீங்கள் ஒரே நேரத்தில் பல நபர்களுக்கு ஒரு பெரிய அளவைத் தயாரிக்கலாம் அல்லது அதை ஒரு தெர்மோஸில் ஊற்றலாம். ஆனால் முன் தயாரிக்கப்பட்ட பானத்தை சூடேற்றுவது சாத்தியமில்லை - அதன் சுவை கணிசமாக மோசமடைந்துள்ளது.

ஒரு நீண்ட கை கொண்ட உலோக கலம் உள்ள சமையல், கரடுமுரடான காபி பயன்படுத்த நல்லது. இது காபி மைதானங்களை உருவாக்குவதைக் கட்டுப்படுத்துவதை எளிதாக்குகிறது. பானை தயாரிக்கப்பட வேண்டும்: அதை அடுப்பில் சூடாக்கி, கொதிக்கும் நீரில் ஊற்றவும், அல்லது தண்ணீரை அதில் கொதிக்க வைக்கவும். நீங்கள் காபியை ஒரு கொதி நிலைக்கு கொண்டு வரக்கூடாது. "நுரையீரல் தலை" தோன்றிய பிறகு, பான் வெப்பத்திலிருந்து அகற்றப்பட்டு, ஒரு மூடியால் மூடப்பட்டு சில நிமிடங்கள் விடப்படும்.

/ /