ஊட்டச்சத்து மதிப்பு மற்றும் வேதியியல் கலவை.
அட்டவணை ஒன்றுக்கு ஊட்டச்சத்துக்களின் (கலோரிகள், புரதங்கள், கொழுப்புகள், கார்போஹைட்ரேட்டுகள், வைட்டமின்கள் மற்றும் தாதுக்கள்) உள்ளடக்கத்தைக் காட்டுகிறது 100 கிராம் உண்ணக்கூடிய பகுதி.
ஊட்டச்சத்து | அளவு | விதிமுறை ** | 100 கிராம் விதிமுறையின்% | 100 கிலோகலோரியில் விதிமுறையின்% | 100% இயல்பானது |
கலோரிக் மதிப்பு | 463 கிலோகலோரி | 1684 கிலோகலோரி | 27.5% | 5.9% | 364 கிராம் |
புரதங்கள் | 4.28 கிராம் | 76 கிராம் | 5.6% | 1.2% | 1776 கிராம் |
கொழுப்புகள் | 19.17 கிராம் | 56 கிராம் | 34.2% | 7.4% | 292 கிராம் |
கார்போஹைட்ரேட் | 67.79 கிராம் | 219 கிராம் | 31% | 6.7% | 323 கிராம் |
அலிமென்டரி ஃபைபர் | 0.7 கிராம் | 20 கிராம் | 3.5% | 0.8% | 2857 கிராம் |
நீர் | 6.99 கிராம் | 2273 கிராம் | 0.3% | 0.1% | 32518 கிராம் |
சாம்பல் | 1.08 கிராம் | ~ | |||
வைட்டமின்கள் | |||||
வைட்டமின் சி, அஸ்கார்பிக் | 0.7 மிகி | 90 மிகி | 0.8% | 0.2% | 12857 கிராம் |
பேரளவு ஊட்டச்சத்துக்கள் | |||||
கால்சியம், சி.ஏ. | 141 மிகி | 1000 மிகி | 14.1% | 3% | 709 கிராம் |
சோடியம், நா | 273 மிகி | 1300 மிகி | 21% | 4.5% | 476 கிராம் |
சல்பர், எஸ் | 42.8 மிகி | 1000 மிகி | 4.3% | 0.9% | 2336 கிராம் |
ட்ரேஸ் கூறுகள் | |||||
இரும்பு, Fe | 0.34 மிகி | 18 மிகி | 1.9% | 0.4% | 5294 கிராம் |
ஜீரணிக்கக்கூடிய கார்போஹைட்ரேட்டுகள் | |||||
மோனோ- மற்றும் டிசாக்கரைடுகள் (சர்க்கரைகள்) | 58.65 கிராம் | அதிகபட்சம் 100 | |||
ஸ்டெரால்கள் | |||||
கொழுப்பு | 20 மிகி | அதிகபட்சம் 300 மி.கி. | |||
கொழுப்பு அமிலம் | |||||
திருநங்கை | 0.293 கிராம் | அதிகபட்சம் 1.9 | |||
நிறைவுற்ற கொழுப்பு அமிலங்கள் | |||||
நிறைவுற்ற கொழுப்பு அமிலங்கள் | 13.157 கிராம் | அதிகபட்சம் 18.7 |
ஆற்றல் மதிப்பு 463 கிலோகலோரி.
- 5 துண்டுகள் = 44 கிராம் (203.7 கிலோகலோரி)
மிட்டாய், மாஸ்டர்ஃபுட்ஸ் யுஎஸ்ஏ, மில்கி வே கேரமல், பால் சாக்லேட் மெருகூட்டலில் வைட்டமின்கள் மற்றும் தாதுக்கள் நிறைந்தவை: கால்சியம் - 14,1%
- கால்சியம் நமது எலும்புகளின் முக்கிய அங்கமாகும், நரம்பு மண்டலத்தின் கட்டுப்பாட்டாளராக செயல்படுகிறது, தசை சுருக்கத்தில் பங்கேற்கிறது. கால்சியம் குறைபாடு முதுகெலும்பு, இடுப்பு எலும்புகள் மற்றும் கீழ் முனைகள் ஆகியவற்றைக் குறைக்க வழிவகுக்கிறது, ஆஸ்டியோபோரோசிஸ் அபாயத்தை அதிகரிக்கிறது.
குறிச்சொற்கள்: கலோரி உள்ளடக்கம் 463 கிலோகலோரி, இரசாயன கலவை, ஊட்டச்சத்து மதிப்பு, வைட்டமின்கள், தாதுக்கள், எது கேண்டி, மாஸ்டர்ஃபுட்ஸ் யுஎஸ்ஏ, பால்வே கேரமல், பால் சாக்லேட் படிந்து உறைபனி, கலோரிகள், சத்துக்கள், பயனுள்ள பண்புகள் மிட்டாய், மாஸ்டர்பூட்ஸ் அமெரிக்கா, பால் வே கேரமல், பால் படிந்து சாக்லேட்