unpretentious கேரட் உலகம் முழுவதும் மற்றும் எந்த பருவத்திலும் வளரும். கேரட் எந்த வடிவத்தில் பயன்படுத்தப்பட்டாலும், அதன் நன்மை பயக்கும் பண்புகளை மிகைப்படுத்த முடியாது. இது உடலில் அமில-அடிப்படை சமநிலையை பராமரிக்க உதவுகிறது, இரத்தத்தை சுத்தப்படுத்துகிறது, டையூரிடிக், கார்மினேடிவ் மற்றும் ஆண்டிபிரைடிக் விளைவைக் கொண்டுள்ளது.
நாங்கள் மிகவும் சுவையான மற்றும் எதிர்பாராத சமையல் குறிப்புகளை வழங்குகிறோம், இதில் முக்கிய மூலப்பொருள் எளிய மற்றும் மலிவு கேரட்!
கேரட் குண்டு
எக்ஸ்எம் கே கேரட்
12 மணி மிளகுத்தூள் 12 வெங்காயம், நறுக்கப்பட்ட 250 கிராம் தக்காளி, நறுக்கப்பட்ட 12 டீஸ்பூன். பழுப்பு சர்க்கரை 2 டீஸ்பூன் தாவர எண்ணெய் 1 தேக்கரண்டி உப்பு
கேரட், மிளகுத்தூள் மற்றும் வெங்காயத் துண்டுகளை மென்மையாகும் வரை வதக்கவும். ஒரு தனி ஆழமான வாணலியில், தக்காளி, பழுப்பு சர்க்கரை, வெண்ணெய் மற்றும் உப்பு சேர்த்து, ஒரு கொதி நிலைக்கு கொண்டு வாருங்கள். 1 நிமிடம் கொதிக்கவும். காய்கறி கலவையை ஊற்றவும். உங்கள் விருப்பப்படி சூடாகவோ அல்லது குளிராகவோ பரிமாறவும்.
கேரட் ரொட்டி
34 கலை. நறுக்கப்பட்ட கேரட் 1,5 டீஸ்பூன். முழு தானிய மாவு 1 தேக்கரண்டி தரையில் இலவங்கப்பட்டை 34 தேக்கரண்டி உப்பு 12 தேக்கரண்டி சோடா 12 தேக்கரண்டி பேக்கிங் பவுடர் 14 தேக்கரண்டி தரையில் இஞ்சி 14 தேக்கரண்டி கிராம்பு 23 சர்க்கரை 14 டீஸ்பூன். கனோலா எண்ணெய் 14 டீஸ்பூன். வெண்ணிலா தயிர் 2 முட்டை மாற்று
அடுப்பை 180C க்கு முன்கூட்டியே சூடாக்கவும். கேரட்டை மென்மையாக, வடிகால் வரை 15 நிமிடங்கள் வேகவைக்கவும். உணவு செயலியில் வைக்கவும், மென்மையான வரை கலக்கவும். ஒரு பெரிய கிண்ணத்தில் மாவு, இலவங்கப்பட்டை, உப்பு, சோடா, பேக்கிங் பவுடர், இஞ்சி மற்றும் கிராம்பு ஆகியவற்றை கலக்கவும். ஒரு சிறிய கிண்ணத்தில், கேரட், சர்க்கரை, வெண்ணெய், தயிர் மற்றும் முட்டை மாற்றுகளை சேர்த்து, நன்கு கலக்கவும். கிண்ணங்களின் உள்ளடக்கங்களை ஒருவருக்கொருவர் கலக்கவும். பேக்கிங் டிஷ் மீது கலவையை பரப்பவும். 180C இல் 50 நிமிடங்கள் சுட்டுக்கொள்ளுங்கள்.
கேரட் ஐஸ்கிரீம்
2 கப் புதிதாக அழுகிய கேரட் சாறு 34 கப் சர்க்கரை 1 டீஸ்பூன். எலுமிச்சை சாறு 12 தேக்கரண்டி வெண்ணிலா சாறு 18 தேக்கரண்டி உப்பு 250 கிராம் கிரீம் சீஸ் 250 கிராம் தயிர்
அனைத்து பொருட்களையும் உணவு செயலி அல்லது பிளெண்டரில் கலக்கவும். மென்மையான வரை அடிக்கவும். 2 மணி நேரம் குளிர்சாதன பெட்டியில் வைக்கவும்.
சிரப்பில் ஊறவைத்த கேரட்
23 கலை. திரவ தேன் 2 டீஸ்பூன் உப்பு 900 கிராம் வெட்டப்பட்ட கேரட் (படம் போல) 2 டீஸ்பூன். சீரகம் விதைகள் 2 டீஸ்பூன். ஆலிவ் எண்ணெய் 1 டீஸ்பூன். எலுமிச்சை சாறு
ஒரு வாணலியில் 12 கப் தண்ணீரை கொதிக்க வைக்கவும். தேன், உப்பு, கலவை சேர்க்கவும். கேரட் சேர்க்கவும். ஒரு சில நிமிடங்கள் இளங்கொதிவாக்கவும், திரவ ஆவியாகும் வரை அடிக்கடி கிளறி, கேரட் மென்மையாக இருக்கும். நெருப்பிலிருந்து அகற்றவும். சீரகம், ஆலிவ் எண்ணெய் மற்றும் எலுமிச்சை சாறு சேர்த்து, கிளறவும். கேரட்டை காய்ச்சி ஊற விடவும்.