செலரி போன்ற ஒரு தாவரத்தின் பயன் பற்றிய தகவல்கள் தேவையில்லாமல் நிழல்களில் உள்ளன. நுகர்வு பிரபலத்தின் அடிப்படையில் செலரி தற்போது மற்ற வகை கீரைகளை விட சற்று பின்தங்கி உள்ளது என்று கூறலாம். இருப்பினும், அதன் பயனுள்ள பண்புகளின் பட்டியலைப் படித்த பிறகு, நீங்கள் நிச்சயமாக ரசிகர் மன்றத்தில் சேருவீர்கள்! 1) ஒரு நீண்ட தண்டு 10 கலோரிகளை மட்டுமே கொண்டுள்ளது! சாலடுகள் மற்றும் சூப்களில் சேர்க்கவும். 2) மூட்டு வலி, நுரையீரல் தொற்று, ஆஸ்துமா, முகப்பரு போன்ற பிரச்சனைகளை நீங்கள் நன்கு அறிந்திருந்தால், செலரி உங்கள் இன்றியமையாத உதவியாளராக மாறும்.
3), அமிலத்தன்மையிலிருந்து உடலைப் பாதுகாக்கிறது. 4): செலரி "மிருதுவான நீர்" போல் சுவைக்கிறது என்று சிலர் கூறுகிறார்கள். நீர் மற்றும் கரையாத நார்ச்சத்தின் அதிக உள்ளடக்கம் செரிமான செயல்பாட்டில் அதன் நேர்மறையான விளைவுக்கு காரணம்.
5) . ஆம், செலரி உப்பில் சோடியம் உள்ளது, ஆனால் அது டேபிள் உப்பைப் போன்றது அல்ல. செலரி உப்பு கரிம, இயற்கை மற்றும் உடலுக்கு இயற்கையானது. 6) செலரியில் உள்ள செயலில் உள்ள சேர்மங்கள், பித்தலைடுகள் என்று அழைக்கப்படுகின்றன, அவை உடலில் இரத்த ஓட்டத்தை மேம்படுத்துவதாக நிரூபிக்கப்பட்டுள்ளது. 7) மேலும் இவை வதந்திகள் அல்ல! அரோமா அண்ட் டேஸ்ட் தெரபி ஃபவுண்டேஷனின் இயக்குநர் டாக்டர் ஆலன் ஹிர்ஷ், இரண்டு செலரி பெரோமோன்களான ஆண்ட்ரோஸ்டெனோன் மற்றும் ஆண்ட்ரோஸ்டெனால் ஆகியவை லிபிடோ அளவை அதிகரிக்கின்றன என்கிறார். செலரி தண்டுகளை மெல்லும் போது இந்த பெரோமோன்கள் வெளியிடப்படுகின்றன.