சாண்டரெல்லே வெளிர் (வெள்ளை சாண்டெரெல்ல்) (காண்டரெல்லஸ் பல்லென்ஸ்) புகைப்படம் மற்றும் விளக்கம்

சாண்டரெல்லே வெளிர் (காந்தரெல்லஸ் பல்லென்ஸ்)

சாண்டரெல் வெளிர் (டி. சாண்டெரெல் பல்லென்ஸ்) மஞ்சள் சாண்டெரெல்லின் ஒரு இனமாகும். பூஞ்சை என்றும் அழைக்கப்படுகிறது ஒளி chanterelles, நரிகள் சாந்தரெல்லஸ் சிபருயிஸ் var pallenus Pilat அல்லது வெள்ளை சாண்டெரெல்ஸ்.

பூஞ்சையின் வெளிப்புற விளக்கம்

வெளிறிய சாண்டெரெல்லின் தொப்பி 1-5 செமீ விட்டம் அடையும். சில நேரங்களில் பழம்தரும் உடல்கள் உள்ளன, அதன் விட்டம் 8 செ.மீ. இந்த காளானின் தனித்துவமான அம்சங்கள் தொப்பியின் சைனஸ் விளிம்பு மற்றும் அசாதாரண புனல் வடிவ வடிவமாகும். இளம் வெளிறிய சாண்டெரெல்களில், தொப்பியின் விளிம்புகள் சமமாக இருக்கும், ஆனால் அதே நேரத்தில் அவை கீழே வளைந்திருக்கும். அது முதிர்ச்சியடையும் போது, ​​ஒரு சைனஸ் விளிம்பு உருவாகிறது மற்றும் வளைவு சிறியதாகிறது. புனல் வடிவ தொப்பியின் மேல் பகுதியின் வெளிர்-மஞ்சள் அல்லது வெள்ளை-மஞ்சள் நிழலால் சாண்டெரெல் குடும்பத்தின் பிற வகைகளிலிருந்து வெளிறிய சாண்டரெல் வேறுபடுகிறது. அதே நேரத்தில், மண்டலமாக அமைந்துள்ள மங்கலான புள்ளிகளின் வடிவத்தில் நிறம் சீரற்றதாக இருக்கும்.

வெளிறிய சாண்டரெல்லின் கால் தடித்த, மஞ்சள்-வெள்ளை. அதன் உயரம் 2 முதல் 5 செமீ வரை, காலின் கீழ் பகுதியின் தடிமன் 0.5 முதல் 1.5 செமீ வரை இருக்கும். காளான் கால் கீழ் மற்றும் மேல் இரண்டு பகுதிகளைக் கொண்டுள்ளது. கீழ் பகுதியின் வடிவம் உருளை வடிவமானது, ஒரு தந்திரம் போன்றது. காலின் மேல் பகுதியின் வடிவம் கூம்பு வடிவமானது, கீழ்நோக்கித் தட்டுகிறது. வெளிறிய சாண்டரெல்லின் பழம்தரும் உடலின் கூழ் வெண்மையானது, அதிக அடர்த்தி கொண்டது. காலின் மேல் கூம்பு பகுதியில், பெரிய மற்றும், ஒட்டிய தட்டுகள் கீழே இறங்குகின்றன. அவை தொப்பியின் நிறத்தில் ஒத்திருக்கும், மேலும் அவற்றின் வித்திகள் கிரீமி தங்க நிறத்தால் வகைப்படுத்தப்படுகின்றன.

வாழ்விடம் மற்றும் பழம்தரும் பருவம்

வெளிறிய சாண்டரெல் காளான் (காண்டரெல்லஸ் பல்லென்ஸ்) அரிதானது, இலையுதிர் காடுகள், இயற்கையான வனத் தளம் கொண்ட பகுதிகள் அல்லது பாசி மற்றும் புல்லால் மூடப்பட்ட பகுதிகளை விரும்புகிறது. அடிப்படையில், பூஞ்சை குழுக்கள் மற்றும் காலனிகளில் வளர்கிறது, சாண்டரெல் குடும்பத்தின் அனைத்து வகைகளையும் போல.

வெளிறிய சாண்டெரெல்லின் பழம் ஜூன் மாதத்தில் தொடங்கி செப்டம்பரில் முடிவடைகிறது.

உண்ணக்கூடிய தன்மை

வெளிறிய சாண்டெரெல்ஸ்கள் உண்ணக்கூடிய 2 வது வகையைச் சேர்ந்தவை. பயமுறுத்தும் பெயர் இருந்தபோதிலும், பலர் உடனடியாக வெளிறிய கிரெப் மற்றும் அதன் நச்சுத்தன்மையுடன் தொடர்புபடுத்துகிறார்கள், வெளிறிய சாண்டரெல்ல்கள் மனித ஆரோக்கியத்திற்கு ஆபத்தை ஏற்படுத்தாது. மேலும், இந்த வகை காளான் சுவையாகவும் ஆரோக்கியமாகவும் இருக்கும். சாண்டரெல்லே வெளிர் (காண்டரெல்லஸ் பல்லென்ஸ்) சுவையில் சாதாரண மஞ்சள் சாண்டரெல்லை விட தாழ்ந்ததல்ல.

இதே போன்ற இனங்கள், அவற்றிலிருந்து தனித்துவமான அம்சங்கள்

வெளிர் சாண்டெரெல்ஸ்கள் தோற்றத்தில் தவறான சாண்டெரெல்களைப் போலவே இருக்கும் (ஹைக்ரோபோரோப்சிஸ் ஆரண்டியாகா). இருப்பினும், தவறான சாண்டரெல் ஒரு பணக்கார ஆரஞ்சு நிறத்தைக் கொண்டுள்ளது, சாப்பிட முடியாத (விஷம்) காளான்களின் வகையைச் சேர்ந்தது, மேலும் நீங்கள் நெருக்கமாகப் பார்க்காவிட்டால் கவனிக்க கடினமாக இருக்கும் தட்டுகளின் அடிக்கடி ஏற்பாட்டால் வகைப்படுத்தப்படுகிறது. தவறான சாண்டரெல்லின் கால் மிகவும் மெல்லியதாக இருக்கிறது, அதன் உள்ளே காலியாக உள்ளது.

வெளிறிய நரி பற்றிய சுவாரஸ்யமான உண்மைகள்

வெள்ளை சாண்டெரெல் என்று அழைக்கப்படும் காளான், நிறத்தில் அதன் மாறுபாட்டால் வேறுபடுகிறது. இயற்கை நிலைமைகளின் கீழ், இந்த இனத்தின் காளான்களை நீங்கள் காணலாம், இதில் தட்டுகள் மற்றும் தொப்பிகளின் நிறம் வெளிர் கிரீம் அல்லது வெளிர் மஞ்சள் அல்லது பன்றியாக இருக்கலாம்.

சாண்டெரெல் வெளிர் நல்ல சுவை கொண்டது. இது, சாண்டரெல் குடும்பத்தைச் சேர்ந்த மற்ற வகை காளான்களைப் போலவே, ஊறுகாய், வறுத்த, சுண்டவைத்த, வேகவைத்த, உப்பு சேர்க்கலாம். இந்த வகை உண்ணக்கூடிய காளான் ஒருபோதும் புழுவை ஏற்படுத்தாது.