சீஸ் பொருட்கள், பேஸ்டுரைஸ் செய்யப்பட்ட, செடார் அல்லது அமெரிக்கன், கொழுப்பு இல்லாதது

ஊட்டச்சத்து மதிப்பு மற்றும் வேதியியல் கலவை.

அட்டவணை ஒன்றுக்கு ஊட்டச்சத்துக்களின் (கலோரிகள், புரதங்கள், கொழுப்புகள், கார்போஹைட்ரேட்டுகள், வைட்டமின்கள் மற்றும் தாதுக்கள்) உள்ளடக்கத்தைக் காட்டுகிறது 100 கிராம் உண்ணக்கூடிய பகுதி.
ஊட்டச்சத்துஅளவுவிதிமுறை **100 கிராம் விதிமுறையின்%100 கிலோகலோரியில் விதிமுறையின்%100% இயல்பானது
கலோரி மதிப்பு240 கிலோகலோரி1684 கிலோகலோரி14.3%6%702 கிராம்
புரதங்கள்17.6 கிராம்76 கிராம்23.2%9.7%432 கிராம்
கொழுப்புகள்14.1 கிராம்56 கிராம்25.2%10.5%397 கிராம்
கார்போஹைட்ரேட்10.6 கிராம்219 கிராம்4.8%2%2066 கிராம்
நீர்51.8 கிராம்2273 கிராம்2.3%1%4388 கிராம்
சாம்பல்5.9 கிராம்~
வைட்டமின்கள்
வைட்டமின் ஏ, ஆர்.இ.254 μg900 μg28.2%11.8%354 கிராம்
ரெட்டினால்0.247 மிகி~
பீட்டா கரோட்டின்0.082 மிகி5 மிகி1.6%0.7%6098 கிராம்
வைட்டமின் பி 1, தியாமின்0.07 மிகி1.5 மிகி4.7%2%2143 கிராம்
வைட்டமின் பி 2, ரிபோஃப்ளேவின்0.48 மிகி1.8 மிகி26.7%11.1%375 கிராம்
வைட்டமின் பி 4, கோலின்36.2 மிகி500 மிகி7.2%3%1381 கிராம்
வைட்டமின் பி 6, பைரிடாக்சின்0.08 மிகி2 மிகி4%1.7%2500 கிராம்
வைட்டமின் பி 9, ஃபோலேட்18 μg400 μg4.5%1.9%2222 கிராம்
வைட்டமின் பி 12, கோபாலமின்1.11 μg3 μg37%15.4%270 கிராம்
வைட்டமின் டி, கால்சிஃபெரால்0.3 μg10 μg3%1.3%3333 கிராம்
வைட்டமின் டி 3, கோலேகால்சிஃபெரால்0.3 μg~
வைட்டமின் ஈ, ஆல்பா டோகோபெரோல், டி.இ.0.27 மிகி15 மிகி1.8%0.8%5556 கிராம்
வைட்டமின் கே, பைலோகுவினோன்2.7 μg120 μg2.3%1%4444 கிராம்
வைட்டமின் பிபி, இல்லை0.18 மிகி20 மிகி0.9%0.4%11111 கிராம்
பேரளவு ஊட்டச்சத்துக்கள்
பொட்டாசியம், கே330 மிகி2500 மிகி13.2%5.5%758 கிராம்
கால்சியம், சி.ஏ.529 மிகி1000 மிகி52.9%22%189 கிராம்
மெக்னீசியம், எம்.ஜி.33 மிகி400 மிகி8.3%3.5%1212 கிராம்
சோடியம், நா1587 மிகி1300 மிகி122.1%50.9%82 கிராம்
பாஸ்பரஸ், பி829 மிகி800 மிகி103.6%43.2%97 கிராம்
ட்ரேஸ் கூறுகள்
இரும்பு, Fe0.2 மிகி18 மிகி1.1%0.5%9000 கிராம்
காப்பர், கு30 μg1000 μg3%1.3%3333 கிராம்
செலினியம், சே12.4 μg55 μg22.5%9.4%444 கிராம்
துத்தநாகம், Zn2.36 மிகி12 மிகி19.7%8.2%508 கிராம்
ஜீரணிக்கக்கூடிய கார்போஹைட்ரேட்டுகள்
மோனோ- மற்றும் டிசாக்கரைடுகள் (சர்க்கரைகள்)8.02 கிராம்அதிகபட்சம் 100
ஸ்டெரால்கள்
கொழுப்பு53 மிகிஅதிகபட்சம் 300 மி.கி.
நிறைவுற்ற கொழுப்பு அமிலங்கள்
நிறைவுற்ற கொழுப்பு அமிலங்கள்8.85 கிராம்அதிகபட்சம் 18.7
4: 0 எண்ணெய்0.46 கிராம்~
6: 0 நைலான்0.27 கிராம்~
8: 0 கேப்ரிலிக்0.21 கிராம்~
10: 0 கேப்ரிக்0.34 கிராம்~
12: 0 லாரிக்0.42 கிராம்~
14: 0 மிரிஸ்டிக்1.45 கிராம்~
16: 0 பால்மிட்டிக்3.93 கிராம்~
18: 0 ஸ்டேரின்1.61 கிராம்~
மோனோசாச்சுரேட்டட் கொழுப்பு அமிலங்கள்4.13 கிராம்நிமிடம் 16.824.6%10.3%
16: 1 பால்மிட்டோலிக்0.37 கிராம்~
18: 1 ஒலின் (ஒமேகா -9)3.47 கிராம்~
பாலிஅன்சாச்சுரேட்டட் கொழுப்பு அமிலங்கள்0.41 கிராம்11.2 இருந்து 20.6 செய்ய3.7%1.5%
18: 2 லினோலிக்0.27 கிராம்~
18: 3 லினோலெனிக்0.15 கிராம்~
ஒமேகா -30 கொழுப்பு அமிலங்கள்0.15 கிராம்0.9 இருந்து 3.7 செய்ய16.7%7%
ஒமேகா -30 கொழுப்பு அமிலங்கள்0.27 கிராம்4.7 இருந்து 16.8 செய்ய5.7%2.4%
 

ஆற்றல் மதிப்பு 240 கிலோகலோரி.

சீஸ் பொருட்கள், பேஸ்டுரைஸ் செய்யப்பட்ட, செடார் அல்லது அமெரிக்கன், கொழுப்பு இல்லாதது வைட்டமின்கள் மற்றும் தாதுக்கள் நிறைந்தவை: வைட்டமின் ஏ - 28,2%, வைட்டமின் பி 2 - 26,7%, வைட்டமின் பி 12 - 37%, பொட்டாசியம் - 13,2%, கால்சியம் - 52,9%, பாஸ்பரஸ் - 103,6, 22,5%, செலினியம் - 19,7%, துத்தநாகம் - XNUMX%
  • வைட்டமின் A சாதாரண வளர்ச்சி, இனப்பெருக்க செயல்பாடு, தோல் மற்றும் கண் ஆரோக்கியம் மற்றும் நோய் எதிர்ப்பு சக்தியை பராமரித்தல் ஆகியவற்றுக்கு பொறுப்பாகும்.
  • வைட்டமின் B2 ரெடாக்ஸ் எதிர்வினைகளில் பங்கேற்கிறது, காட்சி பகுப்பாய்வி மற்றும் இருண்ட தழுவலின் வண்ண உணர்திறனை மேம்படுத்துகிறது. வைட்டமின் பி 2 இன் போதுமான அளவு உட்கொள்வது தோல், சளி சவ்வுகள், பலவீனமான ஒளி மற்றும் அந்தி பார்வை ஆகியவற்றை மீறுவதாகும்.
  • வைட்டமின் B12 அமினோ அமிலங்களின் வளர்சிதை மாற்றம் மற்றும் மாற்றத்தில் முக்கிய பங்கு வகிக்கிறது. ஃபோலேட் மற்றும் வைட்டமின் பி 12 ஆகியவை ஒன்றோடொன்று தொடர்புடைய வைட்டமின்கள் மற்றும் இரத்த உருவாக்கத்தில் ஈடுபட்டுள்ளன. வைட்டமின் பி 12 இன் குறைபாடு பகுதி அல்லது இரண்டாம் நிலை ஃபோலேட் குறைபாட்டின் வளர்ச்சிக்கு வழிவகுக்கிறது, அத்துடன் இரத்த சோகை, லுகோபீனியா, த்ரோம்போசைட்டோபீனியா.
  • பொட்டாசியம் நீர், அமிலம் மற்றும் எலக்ட்ரோலைட் சமநிலையை ஒழுங்குபடுத்துவதில் பங்குபெறும், நரம்பு தூண்டுதலின் செயல்முறைகளில் பங்கேற்கிறது, அழுத்தம் ஒழுங்குமுறை ஆகும்.
  • கால்சியம் நமது எலும்புகளின் முக்கிய அங்கமாகும், நரம்பு மண்டலத்தின் கட்டுப்பாட்டாளராக செயல்படுகிறது, தசை சுருக்கத்தில் பங்கேற்கிறது. கால்சியம் குறைபாடு முதுகெலும்பு, இடுப்பு எலும்புகள் மற்றும் கீழ் முனைகள் ஆகியவற்றைக் குறைக்க வழிவகுக்கிறது, ஆஸ்டியோபோரோசிஸ் அபாயத்தை அதிகரிக்கிறது.
  • பாஸ்பரஸ் ஆற்றல் வளர்சிதை மாற்றம் உட்பட பல உடலியல் செயல்முறைகளில் பங்கேற்கிறது, அமில-அடிப்படை சமநிலையை ஒழுங்குபடுத்துகிறது, இது பாஸ்போலிப்பிட்கள், நியூக்ளியோடைடுகள் மற்றும் நியூக்ளிக் அமிலங்களின் ஒரு பகுதியாகும், இது எலும்புகள் மற்றும் பற்களின் கனிமமயமாக்கலுக்கு அவசியம். குறைபாடு அனோரெக்ஸியா, இரத்த சோகை, ரிக்கெட்டுகளுக்கு வழிவகுக்கிறது.
  • செலினியம் - மனித உடலின் ஆக்ஸிஜனேற்ற பாதுகாப்பு அமைப்பின் ஒரு முக்கிய உறுப்பு, ஒரு நோயெதிர்ப்புத் திறன் விளைவைக் கொண்டுள்ளது, தைராய்டு ஹார்மோன்களின் செயல்பாட்டைக் கட்டுப்படுத்துவதில் பங்கேற்கிறது. குறைபாடு காஷின்-பெக் நோய்க்கு (மூட்டுகள், முதுகெலும்பு மற்றும் முனைகளின் பல குறைபாடுகளைக் கொண்ட கீல்வாதம்), கேஷன் நோய் (உள்ளூர் மயோர்கார்டியோபதி), பரம்பரை த்ரோம்பாஸ்டீனியாவுக்கு வழிவகுக்கிறது.
  • துத்தநாக 300 க்கும் மேற்பட்ட என்சைம்களின் ஒரு பகுதியாகும், கார்போஹைட்ரேட்டுகள், புரதங்கள், கொழுப்புகள், நியூக்ளிக் அமிலங்களின் தொகுப்பு மற்றும் சிதைவு செயல்முறைகளில் பங்கேற்கிறது மற்றும் பல மரபணுக்களின் வெளிப்பாட்டைக் கட்டுப்படுத்துகிறது. போதிய நுகர்வு இரத்த சோகை, இரண்டாம் நிலை நோயெதிர்ப்பு குறைபாடு, கல்லீரல் சிரோசிஸ், பாலியல் செயலிழப்பு மற்றும் கருவின் குறைபாடுகளுக்கு வழிவகுக்கிறது. சமீபத்திய ஆய்வுகள் செம்பு உறிஞ்சுதலை சீர்குலைக்கும் அதிக அளவு துத்தநாகத்தின் திறனை வெளிப்படுத்தியுள்ளன, இதன் மூலம் இரத்த சோகையின் வளர்ச்சிக்கு பங்களிக்கின்றன.
குறிச்சொற்கள்: கலோரி உள்ளடக்கம் 240 கிலோகலோரி, இரசாயன கலவை, ஊட்டச்சத்து மதிப்பு, வைட்டமின்கள், தாதுக்கள், எப்படி பயனுள்ளதாக இருக்கும் சீஸ் பொருட்கள், பேஸ்டுரைஸ், செடார் அல்லது அமெரிக்கன், குறைந்த கொழுப்பு, கலோரிகள், ஊட்டச்சத்துக்கள், பயனுள்ள பண்புகள் சீஸ் பொருட்கள், பேஸ்டுரைஸ் செய்யப்பட்ட, செடார் அல்லது அமெரிக்கன், குறைந்த கொழுப்பு

ஒரு பதில் விடவும்