பொருளடக்கம்
சராசரி தினசரி கலோரி உள்ளடக்கம் 580 கிலோகலோரி.
இந்த உணவு மிகவும் குறிப்பிட்ட மற்றும் வாழ்க்கையின் நவீன வேகத்துடன் சரியாக பொருந்துகிறது.
சாக்லேட் உணவின் காலம் ஏழு நாட்கள் (உணவின் மூன்று நாட்களுக்குப் பிறகு எடை இழப்பின் உறுதியான முடிவுகள் தோன்றும் - 3 முதல் 4 கிலோ வரை எடை இழப்பு) - இங்கே உடலில் திரவ இழப்பை கணக்கில் எடுத்துக்கொள்வது அவசியம். உப்பு நிராகரிப்பு.
உணவின் முடிவில் எடை இழப்பு 6-7 கிலோகிராம் இருக்கும்.
சாக்லேட் டயட்டின் படி, 100 கிராம் சாக்லேட் மட்டுமே நாள் முழுவதும் நம்பப்படுகிறது, வேறு எதுவும் இல்லை. சில ஆதாரங்கள் இந்த எண்ணிக்கையை 80 கிராம் மற்றும் 90 கிராம் என்று அழைக்கின்றன - மற்ற குறைந்த கலோரி உணவுகளுடன் ஒப்பிடும்போது கலோரி உள்ளடக்கத்திற்கான முதல் மதிப்பு தினசரி உணவின் (440 கிலோகலோரி) மிகக் குறைந்த மதிப்பாக இருக்கும் - எடுத்துக்காட்டாக, பயனுள்ள பக்வீட் உணவில் கலோரி உள்ளது. 970 கிலோகலோரி மற்றும் 90 கிராம் உள்ளடக்கம் மூன்று வேளைகளுக்குப் பிரிப்பது மிகவும் வசதியானதாகத் தெரிகிறது, இருப்பினும் கிட்டத்தட்ட எந்த சாக்லேட் பட்டியும் 100 கிராம் எடையுள்ளதாக இருக்கும் (உதாரணமாக, திராட்சை மற்றும் கொட்டைகள் கொண்ட ஒரு சுவையான Alpen Gold சாக்லேட் பட்டை).
உங்கள் முழு தினசரி சாக்லேட் உணவை ஒரே நேரத்தில் சாப்பிடலாம், ஆனால் அதை 2-3 அல்லது அதற்கு மேற்பட்ட உணவாகப் பிரிப்பது நல்லது.
வெள்ளை சாக்லேட் தனித்தனியாக கவனிக்கப்பட வேண்டும். கோகோ வெண்ணெய் கிட்டத்தட்ட முற்றிலும் இல்லை. இதன் விளைவாக, கிளாசிக் சாக்லேட் உணவை வெள்ளை சாக்லேட்டில் மேற்கொள்ள முடியாது. இனிப்புகளுடன் கூடிய சாக்லேட் பரிந்துரைக்கப்படவில்லை (நீரிழிவு நோயாளிகளுக்கு).
ஒவ்வொரு சாக்லேட் உணவும் ஒரு கப் இனிக்காத காபியுடன் (1% குறைந்த கொழுப்புள்ள பாலுடன்) இருக்கும். இந்தத் தேவை அனைத்து பயனுள்ள உணவுகளிலும் பொதுவானது (ஜப்பானிய உணவு ஒரு எடுத்துக்காட்டு). காபி வளர்சிதை மாற்றத்தை 1% முதல் 4% வரை விரைவுபடுத்துகிறது, இது மிகவும் தீவிரமான எடை இழப்புக்கு வழிவகுக்கிறது (ஆனால் பெரிய அளவில் ஆரோக்கியத்தின் நிலையை சிறப்பாக பாதிக்கிறது).
உணவின் முக்கிய தயாரிப்பு சாக்லேட் ஆகும்
வழக்கமான பால் சாக்லேட் அதிக கலோரி உணவுகளில் ஒன்றாகும் - 545 கிராமுக்கு 100 கிலோகலோரி. சேர்க்கைகள் இல்லாமல் தூய சாக்லேட்டின் கலோரி உள்ளடக்கம் சற்று குறைவாக உள்ளது - 540 கிலோகலோரி. இந்த கண்ணோட்டத்தில் சாக்லேட் உணவு இருண்ட சாக்லேட்டில் மேற்கொள்ளப்பட வேண்டும் - ஆனால் கலோரி உள்ளடக்கத்தில் உள்ள வேறுபாடு நடைமுறையில் கவனிக்கப்படவில்லை. சேர்க்கைகளுடன் கூடிய சாக்லேட் (திராட்சையும், கொட்டைகள், முதலியன) சராசரியாக சற்றே அதிக கலோரி உள்ளடக்கத்தைக் கொண்டுள்ளது (சாக்லேட் பேக்கேஜிங் பற்றி மேலும் வாசிக்க).
புரதங்களின் விகிதத்தைப் பொறுத்தவரை - கொழுப்புகள் - கார்போஹைட்ரேட்டுகள், வெவ்வேறு வகையான சாக்லேட் சற்று வேறுபடுகின்றன - பால் சாக்லேட்டைப் பொறுத்தவரை, இந்த விகிதம் 7% - 36% - 55% (இது கலப்பு ஊட்டச்சத்துக்கான பொதுவாக ஏற்றுக்கொள்ளப்பட்ட விதிமுறையிலிருந்து வெகு தொலைவில் உள்ளது - சுமார் 20 % - 20% - 60%). இது வழக்கமான உணவில் இருந்து உடல் அகற்றப்படும் என்று இது அறிவுறுத்துகிறது - மறுபுறம், எந்தவொரு உணவும் கலோரி உள்ளடக்கத்தை கட்டுப்படுத்துகிறது - இது உடலை வழக்கமான ஆட்சியில் இருந்து அகற்றும் (சைபரைட் உணவு இந்த விதிக்கு விதிவிலக்கு).
சாக்லேட் உணவு கட்டுப்பாடுகளை விதிக்கிறது
சாக்லேட் டயட் (பிரபலமான தர்பூசணி உணவு போன்ற) முற்றிலும் தடை செய்கிறது சர்க்கரை மற்றும் உப்பு.
மற்ற உணவு முறைகளைப் போலவே, நீங்கள் பழச்சாறுகள் (இயற்கையானவை உட்பட), கார்பனேற்றப்பட்ட நீர் மற்றும் பானங்கள் ஆகியவற்றிலிருந்து விலகி இருக்க வேண்டும் (அவை அதிகரித்த பசியை ஏற்படுத்துகின்றன - சாதாரண நீரைப் போலல்லாமல்) - அதே பரிந்துரைகள் அனைத்து மருத்துவ நிறுவனங்களிலும் பயன்படுத்தப்படும் மருத்துவ உணவால் வழங்கப்படுகின்றன.
சாக்லேட் உணவில் எந்த காய்கறிகளும் இன்னும் அதிகமான பழங்களும் விலக்கப்பட்டுள்ளன.
மது எல்லா வடிவங்களிலும் தடைசெய்யப்பட்டுள்ளது.
முக்கியமான! சாக்லேட் மற்றும் காபி எடுத்துக் கொண்ட 3 மணி நேரத்திற்கு முன்பே எந்த திரவத்தையும் (தண்ணீர், பச்சை தேயிலை) எடுத்துக்கொள்வது சாத்தியமில்லை. குறைந்தபட்ச திரவ உட்கொள்ளல் 1,2 லிட்டருக்கும் குறைவாக இருக்கக்கூடாது (முன்னுரிமை அதிகமாக) - இந்த தேவை உப்பு விலக்கப்பட்ட மிக விரைவான உணவுகளுக்கு பொதுவானது.
ஒரே உணவை மீண்டும் மீண்டும் செய்வது ஒரு மாதத்திற்கு முன்னதாகவோ அல்லது அதற்கு மேற்பட்டதாகவோ சாத்தியமில்லை - இது உடலில் ஒரு குறிப்பிடத்தக்க அடியை ஏற்படுத்துகிறது (சில ஆதாரங்களில் நீங்கள் ஒரு சாக்லேட் உணவில் மாற்று எடை இழப்பு ஆட்சியைக் காணலாம் - உணவின் 7 நாட்களுக்குப் பிறகு, மீண்டும் செய்வதற்கு முன் குறைந்தபட்ச இடைவெளியும் 7 நாட்கள் ஆகும்).
சாக்லேட் உணவு தடை செய்யாது
உணவுக்கு மூன்று மணி நேரத்திற்குப் பிறகு நீங்கள் எந்த அளவையும் (பச்சை, கருப்பு தேநீர் அல்லது தண்ணீர்) குடிக்கலாம்.
சாக்லேட் டயட் ஒரு தன்னிச்சையான உணவை பரிந்துரைக்கிறது - எந்த நேரத்தில் இது உங்களுக்கு மிகவும் வசதியானது, அந்த நேரத்தில் சாக்லேட்டின் ஒரு பகுதியை சாப்பிடுங்கள்.
- காலை உணவு: 30 கிராம் டார்க் சாக்லேட் (திராட்சையும், கொட்டைகளும் இல்லை) மற்றும் ஒரு கப் இனிக்காத காபி.
- மதிய உணவு: 30 கிராம் டார்க் சாக்லேட் மற்றும் ஒரு கப் காபி.
- இரவு உணவு: 30 கிராம் டார்க் சாக்லேட் மற்றும் காபி.
- காலை உணவுக்கு, 30 கிராம் சாக்லேட் மற்றும் ஒரு கப் கருப்பு காபி.
- மதிய உணவிற்கு, 30 கிராம் சாக்லேட் மற்றும் காபி (இனிப்பு வேண்டாம்) உள்ளன.
- இரவு உணவு - அதே 30 கிராம் சாக்லேட் மற்றும் காபி.
1 நாளுக்கான மெனு உணவின் 7 நாட்களுக்கு மெனுவுடன் முற்றிலும் ஒத்ததாக இருக்கிறது, ஆனால் நீங்கள் குறைந்தது 200-300 கிராம் கொழுப்பு திசுக்களை இழந்தால் உடலுக்கு ஏற்படும் சேதம் மிகவும் குறைவாக இருக்கும். நிச்சயமாக, உடல் செயல்பாடு ஒரே மட்டத்தில் இருக்க வேண்டும் - உண்மையான எடை இழப்பு நிச்சயமாக திரவம் காரணமாக இருக்கும் (ஒரு கிலோகிராம் பற்றி) - முட்டைக்கோசு உணவில் அதே குணாதிசயங்கள் உள்ளன.
சாக்லேட் உணவின் சந்தேகத்திற்கு இடமின்றி ஒரு குறுகிய காலத்தில் விரைவான முடிவுகளைப் பெறுகிறது. சாக்லேட் உணவு ஒரு பயணத்திற்கு அல்லது பயணத்திற்கு முன் உங்களை விரைவாகப் பெற உதவும். வெளிநாடு செல்வதற்கு முன்பு நீங்கள் மிக விரைவாக உடல் எடையை குறைக்கலாம்.
சாக்லேட் உணவின் இரண்டாவது பிளஸ் இனிப்புகளை விரும்புபவர்களால் பாராட்டப்படும் - ஒரு மிட்டாய் அல்லது சாக்லேட் துண்டுகளை எதிர்ப்பது மிகவும் கடினம், உதாரணமாக, அரிசி உணவு 7 நாட்களுக்கு முற்றிலும் தடை செய்கிறது.
சாக்லேட் சிறந்த மூளை தூண்டுதல்களில் ஒன்றாகும் - ஒரு அமர்வின் போது காபி மற்றும் சாக்லேட் இன்றியமையாத விஷயங்கள் என்பதை எந்த மாணவருக்கும் தெரியும். சாக்லேட் உணவின் இந்த பிளஸை மிகைப்படுத்த முடியாது - நீங்கள் விரைவாக உடல் எடையை குறைக்கிறீர்கள், அதே நேரத்தில், உங்கள் மன செயல்பாடு எந்த வகையிலும் பாதிக்கப்படுவதில்லை.
உணவு அல்லாத பொருளாக, சாக்லேட் இரத்த சோகை மற்றும் ஜலதோஷத்திற்கு பரிந்துரைக்கப்படுகிறது (உடலின் நோய் எதிர்ப்பு சக்தியை அதிகரிக்கிறது). சாக்லேட் (இன்னும் துல்லியமாக கோகோ வெண்ணெய்) உடலின் வயதானதை மெதுவாக்கும் சக்திவாய்ந்த ஆக்ஸிஜனேற்றங்களைக் கொண்டுள்ளது என்பதையும் கவனத்தில் கொள்ள வேண்டும்.
சாக்லேட் உணவின் நன்மைகள் விலைமதிப்பற்றவை என்றாலும், இந்த உணவின் தீமைகள் நன்மைகளை விட அதிகமாக இருக்கும்.
சாக்லேட் உணவின் முக்கிய குறைபாடு ஏராளமான முரண்பாடுகள் - இந்த உணவைத் தொடங்குவதற்கு முன், நீங்கள் ஒரு ஊட்டச்சத்து நிபுணருடன் கலந்தாலோசிக்க வேண்டும் அல்லது மருத்துவரின் மேற்பார்வையில் ஒரு உணவை நடத்த வேண்டும்.
சாக்லேட் உணவின் இரண்டாவது குறைபாடு என்னவென்றால், இது வளர்சிதை மாற்றம் அல்லது உணவை இயல்பாக்குவதில்லை (மோன்டிக்னாக் உணவு இந்த விஷயத்தில் மிகவும் விரும்பத்தக்கது) - இது வேறு சில வேகமான உணவுகளுக்கும் காரணமாக இருக்கலாம்.
சாக்லேட் உணவின் மூன்றாவது தீமை என்னவென்றால், சரியான உணவுக்கு மாறாமல் பின்வாங்குவதற்கான வாய்ப்புகள் அதிகம். வாரம் முழுவதும், உடல் அதிகபட்ச கலோரிகளை சேமிக்கப் பழகும் - மற்றும் உணவுக்கு முந்தைய ஊட்டச்சத்து உணவுக்கு முந்தைய அதே பயன்முறையில் மிக விரைவாக அசல் (மற்றும் பெரும்பாலும் இன்னும் கொஞ்சம்) எடையை திருப்பித் தரும் - அதன்படி ஒரு உணவு இராசி அல்லது எந்த ஊட்டச்சத்து முறையின் அறிகுறிகளும் இந்த குறைபாட்டிலிருந்து விடுபடுகின்றன…
புரதங்கள், கொழுப்புகள், கார்போஹைட்ரேட்டுகள் மற்றும் வைட்டமின்கள்-தாதுக்களின் விகிதத்தின் அடிப்படையில் (கூடுதல் வைட்டமின்-தாது சிக்கலான தயாரிப்புகளை மேற்கொள்வதன் மூலம் இந்த குறைபாட்டை சமாளிப்போம்) - இந்த குறைபாட்டிற்கு, ஒரு வண்ண உணவு மிகவும் விரும்பத்தக்கதாக இருக்கும்.
நிச்சயமாக, பிரதான சாக்லேட் உணவு நீரிழிவு நோயாளிகளுக்கு முரணாக உள்ளது (பிறவி மற்றும் வாங்கியது).
இரண்டாவது முரண்பாடு ஒவ்வாமை இருப்பது (மேலும், பல காரணிகளில் சாக்லேட்டுக்கு ஒவ்வாமை சார்ந்திருத்தல் மற்றும் அவற்றின் சேர்க்கைகள் சாத்தியமாகும்).
நீங்கள் ஒரு உணவைப் பயன்படுத்த முடியாது மற்றும் ஏற்கனவே இருக்கும் கல்லீரல் நோய்களுடன், அதே போல் பித்தப்பை அல்லது குழாய்களில் (கோலிலிதியாசிஸ்) கற்கள் முன்னிலையில்.
தமனி உயர் இரத்த அழுத்தம் முன்னிலையில் சாக்லேட் உணவும் முரணாக உள்ளது (இந்த நோய் இருப்பதை நீங்கள் அறிந்திருக்க மாட்டீர்கள் - முதல் அறிகுறிகள் வழக்கமான அதிக வேலைக்கு ஒத்தவை). இங்கே தீர்க்கமான காரணி சாக்லேட் அல்ல (இது அழுத்தத்தை சிறிது அதிகரிக்கிறது), ஆனால் ஒரு பெரிய அளவு காபி.