ஊட்டச்சத்து மதிப்பு மற்றும் வேதியியல் கலவை.
அட்டவணை ஒன்றுக்கு ஊட்டச்சத்துக்களின் (கலோரிகள், புரதங்கள், கொழுப்புகள், கார்போஹைட்ரேட்டுகள், வைட்டமின்கள் மற்றும் தாதுக்கள்) உள்ளடக்கத்தைக் காட்டுகிறது 100 கிராம் உண்ணக்கூடிய பகுதி.
ஊட்டச்சத்து | அளவு | விதிமுறை ** | 100 கிராம் விதிமுறையின்% | 100 கிலோகலோரியில் விதிமுறையின்% | 100% இயல்பானது |
கலோரி மதிப்பு | 119 கிலோகலோரி | 1684 கிலோகலோரி | 7.1% | 6% | 1415 கிராம் |
கார்போஹைட்ரேட் | 13.3 கிராம் | 219 கிராம் | 6.1% | 5.1% | 1647 கிராம் |
ஆல்கஹால் (எத்தில் ஆல்கஹால்) | 9.5 கிராம் | ~ | |||
அலிமென்டரி ஃபைபர் | 0.1 கிராம் | 20 கிராம் | 0.5% | 0.4% | 20000 கிராம் |
நீர் | 76.9 கிராம் | 2273 கிராம் | 3.4% | 2.9% | 2956 கிராம் |
சாம்பல் | 0.1 கிராம் | ~ | |||
வைட்டமின்கள் | |||||
வைட்டமின் ஏ, ஆர்.இ. | 1 μg | 900 μg | 0.1% | 0.1% | 90000 கிராம் |
வைட்டமின் பி 1, தியாமின் | 0.011 மிகி | 1.5 மிகி | 0.7% | 0.6% | 13636 கிராம் |
வைட்டமின் பி 2, ரிபோஃப்ளேவின் | 0.006 மிகி | 1.8 மிகி | 0.3% | 0.3% | 30000 கிராம் |
வைட்டமின் பி 5, பாந்தோத்தேனிக் | 0.008 மிகி | 5 மிகி | 0.2% | 0.2% | 62500 கிராம் |
வைட்டமின் சி, அஸ்கார்பிக் | 1.6 மிகி | 90 மிகி | 1.8% | 1.5% | 5625 கிராம் |
வைட்டமின் பிபி, இல்லை | 0.02 மிகி | 20 மிகி | 0.1% | 0.1% | 100000 கிராம் |
பேரளவு ஊட்டச்சத்துக்கள் | |||||
பொட்டாசியம், கே | 11 மிகி | 2500 மிகி | 0.4% | 0.3% | 22727 கிராம் |
மெக்னீசியம், எம்.ஜி. | 1 மிகி | 400 மிகி | 0.3% | 0.3% | 40000 கிராம் |
சோடியம், நா | 44 மிகி | 1300 மிகி | 3.4% | 2.9% | 2955 கிராம் |
பாஸ்பரஸ், பி | 6 மிகி | 800 மிகி | 0.8% | 0.7% | 13333 கிராம் |
ட்ரேஸ் கூறுகள் | |||||
இரும்பு, Fe | 0.01 மிகி | 18 மிகி | 0.1% | 0.1% | 180000 கிராம் |
மாங்கனீசு, எம்.என் | 0.006 மிகி | 2 மிகி | 0.3% | 0.3% | 33333 கிராம் |
காப்பர், கு | 9 μg | 1000 μg | 0.9% | 0.8% | 11111 கிராம் |
செலினியம், சே | 0.1 μg | 55 μg | 0.2% | 0.2% | 55000 கிராம் |
துத்தநாகம், Zn | 0.06 மிகி | 12 மிகி | 0.5% | 0.4% | 20000 கிராம் |
ஆற்றல் மதிப்பு 119 கிலோகலோரி.
- fl oz = 30.8 கிராம் (36.7 kCal)
- முடியும் (6.8 fl oz, 200 ml) = 209 g (248.7 kCal)
குறிச்சொற்கள்: கலோரி உள்ளடக்கம் 119 கிலோகலோரி, இரசாயன கலவை, ஊட்டச்சத்து மதிப்பு, வைட்டமின்கள், தாதுக்கள், காக்டெய்லுக்கு பயனுள்ளவை, விஸ்கி புளிப்பு, பதிவு செய்யப்பட்ட, கலோரிகள், ஊட்டச்சத்துக்கள், பயனுள்ள பண்புகள் காக்டெய்ல், விஸ்கி விதைப்பு, பதிவு செய்யப்பட்ட