தேங்காய் - கொட்டையின் விளக்கம். ஆரோக்கிய நன்மைகள் மற்றும் தீங்குகள்

பொருளடக்கம்

விளக்கம்
கலவை மற்றும் கலோரி உள்ளடக்கம்
தேங்காய்கள் பற்றிய சுவாரஸ்யமான உண்மைகள்
தேங்காயின் நன்மைகள்
தேங்காய் தீங்கு
மருத்துவத்தில் தேங்காயின் பயன்பாடு
மருத்துவத்தில் தேங்காயின் பயன்பாடு
தேங்காய் சமையல்
தேங்காய் பால்
தேங்காயைத் தேர்ந்தெடுத்து சேமிப்பது எப்படி
ஒரு தேங்காய் மரத்தை வளர்ப்பது எப்படி

விளக்கம்

தேங்காய் என பொதுவாகக் கிடைக்கும் கவர்ச்சியான நட்டு சுவையாகவும் சுவையாகவும் இல்லை. தேங்காய் பல நன்மை பயக்கும் பண்புகளைக் கொண்டுள்ளது மற்றும் பல நோய்களில் உடலின் ஆரோக்கியத்தை மேம்படுத்தும்.

இன்று, தேங்காய்கள் இனி ஆராயப்படாத கவர்ச்சியானவை அல்ல. நீங்கள் அவற்றை எந்த பல்பொருள் அங்காடியிலும் வாங்கலாம். இன்று நாம் இந்த பழத்தில் சிறப்பு கவனம் செலுத்துவோம்: அது எவ்வாறு வளர்கிறது, அதன் உள்ளே என்ன இருக்கிறது, அதை எவ்வாறு பயன்படுத்தலாம், பிரிக்கலாம், சாப்பிடலாம், தேங்காய் எவ்வாறு பயனுள்ளது, அதன் பயன்பாட்டை யார் குறைக்க வேண்டும் என்பதை நாங்கள் உங்களுக்குக் கூறுவோம். உங்களை மகிழ்விக்க ஒரு தேங்காய் மரத்தை வளர்க்க கூட முயற்சிப்போம்.

தேங்காய் என்பது தேங்காய் மரத்தின் பழமாகும், இது 100 ஆண்டுகள் வரை வாழக்கூடியது மற்றும் ஆண்டுக்கு நானூறு கொட்டைகளை உற்பத்தி செய்யும். பழம் சில நேரங்களில் 2.5 கிலோகிராம் எடையுள்ளதாக இருக்கும், மேலும் இது ஒரு கடினமான ஷெல்லால் மூடப்பட்டிருக்கும். உள்ளே வெள்ளை கொப்பரா கூழ் மற்றும் தேங்காய் நீர் உள்ளது.

நட்டின் பெயர் போர்த்துகீசிய மொழியிலிருந்து “குரங்கு” என்று மொழிபெயர்க்கப்பட்டுள்ளது. பழுத்த உரிக்கப்பட்ட பழம் பழுப்பு நிறத்தில் மூன்று பற்களைக் கொண்டது, இது குரங்கின் முகத்தை ஒத்திருக்கிறது. சில தேங்காய் சேகரிப்பாளர்கள் குரங்குகளை உள்ளங்கைகளில் ஏறி பழங்களை கீழே இறக்குவதற்கு பயிற்சி அளிக்கிறார்கள்.

பொதுவாக, பொதுவாக நம்பப்படுவது போல், தேங்காய் ஒரு நட்டு அல்ல. இது உண்மையில் பீச், பாதாமி, இனிப்பு செர்ரி அல்லது செர்ரி போன்ற ஒரு கல் பழம். கடுமையான வகைப்பாடு பின்வருமாறு: ஆஞ்சியோஸ்பெர்ம் பிரிவு, மோனோகாடிலேடோனஸ் வகுப்பு, பனை ஆர்டர், பனை குடும்பம், தேங்காய் இனங்கள் மற்றும் தேங்காய் பனை வகைகள்.

கலவை மற்றும் கலோரி உள்ளடக்கம்

தேங்காய், கூழ், பச்சையில் வைட்டமின்கள் மற்றும் தாதுக்கள் அதிகம் உள்ளன: பொட்டாசியம் - 14.2%, பாஸ்பரஸ் - 14.1%, இரும்பு - 13.5%, மாங்கனீசு - 75%, தாமிரம் - 43.5%, செலினியம் - 18, 4%

கலோரிக் உள்ளடக்கம் 354 கிலோகலோரி
புரதங்கள் 3.33 கிராம்
கொழுப்பு 33.49 கிராம்
கார்போஹைட்ரேட்டுகள் 6.23 கிராம்

தேங்காய்கள் பற்றிய சுவாரஸ்யமான உண்மைகள்

பூமியில் தேங்காய்கள் குறைந்தது 3,000 ஆண்டுகளாக இருந்தன என்று அவர்கள் கூறுகிறார்கள். அவை டைனோசர்களால் பார்த்ததாக நம்பப்படுகிறது. இன்று இந்த ஆலை இரு அரைக்கோளங்களின் வெப்பமண்டலங்களில் காணப்படுகிறது: பிரேசில், மலேசியா, தாய்லாந்து, இந்தோனேசியா, இந்தியா, இலங்கை, வியட்நாம், பிலிப்பைன்ஸ். தென்கிழக்கு ஆசியா தாவரத்தின் தாயகமாக கருதப்படுகிறது.

தேங்காய்கள் நீர்ப்புகா மற்றும் மூழ்க முடியாதவை. இதற்கு நன்றி, அவற்றின் வளர்ந்து வரும் பகுதி மிகவும் விரிவானது: கடல் நீரோட்டங்கள் கிட்டத்தட்ட உலகம் முழுவதும் பழங்களை கொண்டு செல்கின்றன.

தேங்காய்கள் உறுதியான தோழர்கள். அவர்கள் ஒரு வருடம் முழுவதும் கடலில் நகர்ந்து, கரை ஒதுங்கி முளைக்கலாம்: தரையிலோ அல்லது மணலிலோ. தனிப்பட்ட தேங்காய்கள் சாத்தியமானதாக இருந்தபோதும், நோர்வேவை அடைந்ததும் வரலாறு வரலாறு அறிந்திருக்கிறது.

தேங்காய் - நட்டு விளக்கம். சுகாதார நன்மைகள் மற்றும் பாதிப்புகள்

தேங்காய்கள் உள்ளங்கையில் பெரிய குழுக்களாக வளரும். பழங்கள் 9-10 மாதங்களுக்குள் பழுக்க வைக்கும் மற்றும் 30 சென்டிமீட்டர் விட்டம் அடையலாம், அதே நேரத்தில் 2-3 கிலோ இறுக்குகிறது.

வினோதமாக, கடலில் இருந்து எவ்வளவு தூரம் தென்னை மரம் வளர்கிறதோ, அவ்வளவு சிறியதாக இருக்கும். இதற்கு காரணம் மணலில் இருந்து எடுக்கப்பட்ட சிறிய அளவு உப்பு ஆகும். ஒரு பனை மரம் ஆண்டுக்கு 1.34 கிலோ உப்பை மண்ணிலிருந்து பிரித்தெடுக்கும் என்று மதிப்பிடப்பட்டுள்ளது. கடலுக்கு அருகில், அது பத்து மாடி கட்டிடத்தின் உயரத்தை எட்டும்.

புராணத்தின் படி, தேங்காய் என்பது கடவுள்களுக்கு மிக நெருக்கமான பழமாகும். இது அனைத்து பெருங்கடல்களின் நீர் என்று அழைக்கப்படுகிறது: கடல் நீர் பனை மரத்தின் தண்டு வரை உயர்ந்து, தேங்காயின் இனிமையான நீராக மாறுகிறது.

இந்து மத சடங்குகளில் தேங்காய் பயன்படுத்தப்படுகிறது. ஒருவேளை கருவைப் பற்றிய புனிதமான அணுகுமுறை மனித தலையுடன் ஒற்றுமை காரணமாக இருக்கலாம். பழங்குடியினரில் உள்ள தேங்காய்கள் மக்களின் தியாகங்களை மாற்றின.

மிஷனரிகள் தேங்காய் மரத்தை "சோம்பேறி மரம்" என்று அழைத்தனர், இது உள்ளூர் மக்களை சிதைக்கிறது என்று நம்புகிறது, அவர்களை ஒரு செயலற்ற நுகர்வோர் ஆக்குகிறது, அதே நேரத்தில் எல்லோரும் வேலை செய்து தங்கள் சொந்த உணவை சம்பாதிக்க வேண்டும்.

மேலும் தேங்காய் மரங்களை பாய்ச்சவோ, பதப்படுத்தவோ அல்லது வேறு எதுவும் செய்யவோ தேவையில்லை. அவை வளர்ந்து பழம் தாங்குகின்றன. இது ஒரு பரலோக வாழ்க்கையை மாற்றுகிறது: ஒரு தேங்காயை எடுத்து, அதைப் பிரித்து - குடித்துவிட்டு சாப்பிட்டேன். சரி, நாங்கள் அதை விரும்புகிறோம்.

தேங்காயின் நன்மைகள்

தேங்காய் முதன்மையாக பல்வேறு கொழுப்பு அமிலங்களின் உயர் உள்ளடக்கத்திற்கு அறியப்படுகிறது. இது தேங்காயின் கூழ் எண்ணெய்கள் நிறைந்ததாகும், மேலும் பழத்தின் உள்ளே இருக்கும் திரவத்தில் ஏராளமான ஆக்ஸிஜனேற்றிகள் மற்றும் தாதுக்கள் உள்ளன. தேங்காய் நீர் தாகத்தை நன்றாக தணிப்பது அவர்களுக்கு நன்றி.

தேங்காய் கூழ் மிகவும் சத்தானது, புத்துணர்ச்சி மற்றும் தசை சோர்வு நீக்குகிறது. பாந்தெனிக் மற்றும் ஃபோலிக் அமிலங்கள் மற்றும் பி வைட்டமின்கள் வளர்சிதை மாற்ற செயல்முறைகள் மற்றும் நோயெதிர்ப்பு மற்றும் நரம்பு மண்டலத்தின் செயல்பாடுகளுக்கு முக்கியம்.

தேங்காயில் நிறைய பொட்டாசியம், மெக்னீசியம் மற்றும் அயோடின் உள்ளது. அவை இதயம் மற்றும் இரத்த நாளங்களை ஆதரிக்கின்றன, மேலும் நாளமில்லா சுரப்பிகளுக்கு அயோடின் அவசியம்.

தேங்காய் கூழில் நார்ச்சத்து மற்றும் கொழுப்பு அமிலங்கள் அதிகம் உள்ளன, அவை குடல் தாவரங்களுக்கு நன்மை பயக்கும். இந்த உற்பத்தியில் ஒரு சிறிய அளவு வயிற்றுப் புண் மற்றும் குடல் பெருங்குடல் அழற்சியின் வீக்கத்தை நீக்குகிறது.

வைட்டமின் ஈ ஒரு "அழகு வைட்டமின்" என்று கருதப்படுகிறது மற்றும் சருமத்திற்கு நல்லது. தேங்காய் எண்ணெய் சருமத்திற்கு ஊட்டமளிக்கிறது மற்றும் புத்துணர்ச்சி அளிக்கிறது, வயதான செயல்முறையை குறைக்கிறது மற்றும் சிறிய வீக்கத்தை எதிர்த்துப் போராடுகிறது. லாரிக் அமிலம் நோய்க்கிரும நுண்ணுயிரிகளை அடக்குகிறது. மேலும், தேங்காய் எண்ணெய் முடி மற்றும் நகங்களின் நிலையை மேம்படுத்துகிறது.

தேங்காய் தீங்கு

தேங்காயில் கலோரிகள் மிக அதிகம், எனவே இது பருமனானவர்களுக்கு முரணாக உள்ளது. நீரிழிவு நோயில் கிளைசெமிக் குறியீடு அதிகமாக இருப்பதால், ஒரு மருத்துவரின் அனுமதியுடன் மட்டுமே தேங்காய் சாப்பிடுவது நல்லது.

தேங்காயில் நார்ச்சத்து அதிகம் மற்றும் இயற்கையான மலமிளக்கியாகும். வயிற்றுப்போக்குக்கு ஆளானவர்களுக்கு, தேங்காய், குறிப்பாக புதிய தேங்காய், விரிவடையக்கூடும். மேலும், 2 வயதுக்குட்பட்ட குழந்தைகளுக்கு இதுபோன்ற கனமான உணவை வழங்காமல் இருப்பது நல்லது. தேங்காய் ஒவ்வாமை நோயால் பாதிக்கப்பட்டவர்களுக்கு ஒவ்வாமை ஏற்படும் அபாயம் அதிகம்.

மருத்துவத்தில் தேங்காயின் பயன்பாடு

விளையாட்டு அல்லது கடின உடல் உழைப்பை விளையாடும் அனைவருக்கும் தேங்காய் பரிந்துரைக்கப்படுகிறது. வலிமையைப் பராமரிக்க, கொட்டையின் கூழ் கர்ப்பிணி மற்றும் பாலூட்டும் தாய்மார்களுக்கு தலையிடாது.

அதிக நார்ச்சத்து இருப்பதால், தேங்காய் குடல் இயக்கத்தை மேம்படுத்துகிறது மற்றும் மலச்சிக்கலை எதிர்த்துப் போராடுகிறது. எண்ணெய்கள் வீக்கமடைந்த சளி சவ்வுகளை மூடி அவற்றின் குணப்படுத்துதலை துரிதப்படுத்துகின்றன, எனவே தேங்காய் எண்ணெய் வயிற்றுப் புண், இரைப்பை அழற்சி, பெருங்குடல் அழற்சி ஆகியவற்றிற்கு பரிந்துரைக்கப்படுகிறது.

தேங்காய் எண்ணெய் மசாஜ் மற்றும் அழகுசாதனத்தில் தீவிரமாக பயன்படுத்தப்படுகிறது. லாரிக், ஒலிக் மற்றும் கேப்ரிலிக் அமிலங்கள் சருமத்திற்கு நல்லது. அவை நீர் சமநிலையை பராமரிக்கின்றன, வளர்சிதை மாற்ற செயல்முறைகளை செயல்படுத்துகின்றன மற்றும் குணப்படுத்தும் பண்புகளைக் கொண்டுள்ளன. தோல் ஊட்டச்சத்துக்களால் நிறைவுற்றது மற்றும் அதிக நீரேற்றம் பெறுகிறது.

ஆனால் எண்ணெய் சருமத்தில் அடைபட்ட துளைகளுக்கு அதிக ஆபத்து உள்ளது, எனவே எண்ணெய் வறண்ட சருமத்திற்கு மிகவும் பொருத்தமானது. முடி, நகங்களுக்கு தேங்காய் எண்ணெயையும் பயன்படுத்தலாம். சோப்புகள், கிரீம்கள் மற்றும் தைலம் அதன் அடிப்படையில் தயாரிக்கப்படுகின்றன.

கூழில் உள்ள வைட்டமின் ஈ இரத்த நாளங்களின் சுவர்களை பலப்படுத்துகிறது, பெருந்தமனி தடிப்புத் தோல் அழற்சியின் அபாயத்தைக் குறைக்கிறது மற்றும் பொதுவாக இதயம் மற்றும் இரத்த நாளங்களின் நிலையை மேம்படுத்துகிறது. நீங்கள் ஒரு நாளைக்கு 100-200 கிராமுக்கு மேல் புதிய தேங்காயை சாப்பிட முடியாது, மேலும் கலோரி உள்ளடக்கத்தை கண்காணிக்க மறக்காதீர்கள்.

மருத்துவத்தில் தேங்காயின் பயன்பாடு

தேங்காய் சமையல்

சமையலில், தேங்காய் கூழ் பெரும்பாலும் பயன்படுத்தப்படுகிறது; உலர்ந்த வடிவத்தில், இது மிட்டாய் துறைகளில் ஷேவிங் வடிவத்தில் காணலாம். ஆசிய உணவுகளில் தேங்காய் நீர் மற்றும் பால் இன்னும் பிரபலமாக உள்ளன - அவை சூப்கள், மீன் மற்றும் தானிய உணவுகளில் சேர்க்கப்படுகின்றன.

கூழ் மற்றும் தேங்காய் நீரின் சுவை கொட்டையின் பழுத்த தன்மையைப் பொறுத்தது. இளையவருக்கு கூழ் இல்லை, பழம் கிட்டத்தட்ட முற்றிலும் இனிப்பு மற்றும் புளிப்பு நீரில் நிரப்பப்படுகிறது. படிப்படியாக, திரவம் கெட்டியாகி ஜெல்லி போன்றது. முதிர்ந்த கொட்டைகளில் கொஞ்சம் தண்ணீர் இருக்கிறது; அதில் பெரும்பாலானவை வெள்ளை தேங்காய் கூழ் வடிவில் சுவர்களில் கடினப்படுத்துகின்றன. இது சாலடுகள், இனிப்புகள் மற்றும் சூப்களில் கூட அதன் தூய வடிவத்தில் பயன்படுத்தப்படுகிறது.

தேங்காய் எண்ணெய் அழுத்தப்பட்ட கூழிலிருந்து பெறப்படுகிறது. இது வழக்கமான வெண்ணெய் போல் சாப்பிடலாம் மற்றும் இனிப்பு தேங்காய் சுவை கொண்டது. எண்ணெய் அடிப்படையிலான நிரப்புதல்கள் மிட்டாய் பொருட்கள், கிரீம்கள் ஆகியவற்றில் தயாரிக்கப்படுகின்றன. இயற்கை தேங்காய் எண்ணெய் ஏற்கனவே +24 டிகிரியில் கெட்டியாகிறது. அதை உருகச் செய்ய, சிறிது நேரம் தண்ணீர் குளியல் அல்லது கடாயில் சூடாக்கினால் போதும்.

அரைத்த கூழ் தண்ணீரில் ஊறும்போது, திரவம் தேங்காய்ப்பாலாக மாறும். புகழ்பெற்ற டாம் யாம் போன்ற சூப்களில் இது அடிக்கடி சேர்க்கப்படுகிறது.

தேங்காய் பால்

இயற்கை தேங்காய் பாலை நீங்களே தயாரிக்கலாம்.

இது சுத்தமாக குடித்து பல இனிப்புகளில் சேர்க்கப்படுகிறது. ஆசிய உணவு வகைகளில் இது இன்றியமையாதது. கூழ் கசக்கிய பிறகு, தேங்காய் செதில்களாக இருக்கும், இது அடுத்த செய்முறையில் பயன்படுத்தப்படலாம்.

பால் தயாரிக்க புதிய தேங்காய் பயன்படுத்தப்படுகிறது, ஆனால் பானத்தை உலர்ந்த ஷேவிங்கிலிருந்தும் தயாரிக்கலாம். இது மிகவும் குறைவான தீவிரமாகவும் சுவையாகவும் இருக்கும் என்றாலும்.

தேங்காய் கூழ் - கண்ணாடி
நீர்

கூழிலிருந்து வெளிப்புற இருண்ட ஷெல்லை அகற்றி, பின்னர் ஒரு தட்டு அல்லது தட்டுங்கள். ஒரு கிண்ணத்திற்கு மாற்றவும், கொதிக்கும் நீரை ஊற்றவும், இதனால் அது சதை சிறிது சிறிதாக மட்டுமே இருக்கும். அரை மணி நேரம் விட்டு, பின்னர் அதை ஒரு துணி துடைக்கும் மற்றும் ஒரு கிண்ணத்தின் மேல் பாலை கசக்கி. நீங்கள் கிட்டத்தட்ட உலர்ந்த வெளியேற்ற வேண்டும்.

பால் குளிர்சாதன பெட்டியில் ஒரு நாளுக்கு மேல் சேமிக்கப்படுவதில்லை, அங்கு அது படிப்படியாக தடித்து இரண்டு அடுக்குகளாக பிரிக்கப்படுகிறது. "தேங்காய் கிரீம்" மேலே உயர்கிறது - பாலின் கொழுப்பு பகுதி. அவற்றை தனியாகவோ அல்லது பாலுடன் கலந்தோ பயன்படுத்தலாம்.

தேங்காய் பால் அனைத்து சமையல் குறிப்புகளிலும் வழக்கமான பசுவின் பாலை முழுமையாக மாற்றுகிறது: காபியுடன், மாவை பிசைந்து, இறைச்சியை சுண்டவைக்கும் போது. இது அனைத்து உணவுகளுக்கும் சுவாரஸ்யமான நட்டு சுவையை அளிக்கிறது.

இதன் விளைவாக சவரன் 80 டிகிரியில் அடுப்பில் உலர்த்தப்படலாம், அவ்வப்போது கிளறி விடலாம். குளிர்ந்த பிறகு சீல் செய்யப்பட்ட ஜாடிகளுக்கு மாற்றவும்.

தேங்காயைத் தேர்ந்தெடுத்து சேமிப்பது எப்படி

தேங்காய்கள் இரண்டு மாநிலங்களில் விற்கப்படுகின்றன: பச்சை, மற்றும் அதிகப்படியான பழுப்பு. புதுமையான, “மரத்திலிருந்து நேராக” - பச்சை தேங்காய்கள், அவை சீக்கிரம் வழங்கப்பட்டு, இளம் வயதிலேயே அறுவடை செய்யப்படுகின்றன. ஆனால் அவற்றை சுத்தம் செய்வது மிகவும் கடினம், மேலும் அவை கணிசமாக அதிக செலவு செய்கின்றன.

நீங்கள் ஒரு நல்ல பழுப்பு தேங்காயைத் தேர்வு செய்யலாம் - இது ஏற்கனவே உரிக்கப்பட்டு, அதில் உள்ள இழைகளைக் காணலாம். தோற்றத்திற்கு கவனம் செலுத்துங்கள் - சிறிதளவு சேதத்தில், நட்டு விரைவாக மோசமடைகிறது, எனவே தேங்காய் விரிசல் மற்றும் பஞ்சர் இல்லாமல் இருக்க வேண்டும்.

நட்டு குலுக்கல் - பழுத்த பழத்தில் திரவம் தெறிப்பதை நீங்கள் கேட்கலாம். தேங்காய் எடையால் கனமாக இருக்க வேண்டும். ஷெல் இறுக்கமாக இருக்க வேண்டும், பிழியப்படக்கூடாது மற்றும் ஒரு விரலால் அழுத்துவதைத் தடுக்க வேண்டும். இது இலகுவானது, சிறந்தது.

ஒரு தேங்காய் வாங்கிய பிறகு, அதை நீண்ட நேரம் சேமித்து வைப்பது நல்லது, ஆனால் அதை திறந்து சாப்பிடுவது நல்லது. இதைச் செய்ய, உங்களை நோக்கி மூன்று “கண்களால்” நட்டு திறக்கவும். ஒரு மெல்லிய கத்தி அல்லது ஸ்க்ரூடிரைவரை மையத்தில் செருகவும், ஒரு துளை செய்யுங்கள். கொட்டையைத் திருப்பி, தேங்காய் நீரை வடிகட்டவும்.

அடுத்து, நீங்கள் ஷெல் அகற்ற வேண்டும். நீங்கள் அதை வெறுமனே ஒரு சுத்தியலால் அடித்து நொறுக்கலாம் அல்லது நட்டு கட்டாயமாக தரையில் வீசலாம். ஆனால் இன்னும் துல்லியமான வழி உள்ளது: கனமான கத்தி அல்லது சுத்தியலால், தேங்காயின் முழு மேற்பரப்பிலும் தட்டவும், அதை உங்கள் கையில் நிறுத்தி வைக்கவும். அவ்வப்போது அதை மறுபக்கம் திருப்ப வேண்டும்.

படிப்படியாக, ஷெல் துண்டுகளாக பின்தங்கியிருக்கும். அவை அகற்றப்பட வேண்டும், இதன் விளைவாக உரிக்கப்படும் பழத்தை கத்தியால் வெட்ட வேண்டும். உள்ளே வெள்ளை சதை இருக்கும், மற்றும் விரும்பினால் வெளிப்புற பழுப்பு மென்மையான கயிறு அகற்றப்படலாம்.

திறந்ததும், தேங்காய் குளிர்சாதன பெட்டியில் மூடப்பட்ட கொள்கலனில் ஓரிரு நாட்கள் சேமிக்கப்படுகிறது. நீண்ட சேமிப்பிற்கு, கூழ் தட்டி மற்றும் உலர வைக்கவும். இது ஒரு ஜாடியில் ஒரு இறுக்கமான மூடியுடன் அறை வெப்பநிலையில் சேமிக்கப்படுகிறது, இல்லையெனில் அது அனைத்து வெளிநாட்டு நாற்றங்களையும் உறிஞ்சிவிடும்.

நீங்கள் ஆயத்த தேங்காய் செதில்களை வாங்கினால், கலவைக்கு கவனம் செலுத்துங்கள்: தயாரிப்பில் தேங்காயைத் தவிர வேறு எந்த பொருட்களும் இருக்கக்கூடாது.

ஒரு தேங்காய் மரத்தை வளர்ப்பது எப்படி

பசிபிக் கடற்கரைவாசிகள் ஒரு குழந்தை பிறக்கும் போது ஒரு தேங்காய் மரத்தை நடவு செய்கிறார்கள்

முதலாவதாக, முளைப்பதற்கு உங்களுக்கு சரியான தேங்காய் தேவை: நடுத்தர அளவு, முன்னுரிமை நீளமானது, தோலில், சிகிச்சை அளிக்கப்படாதது, அசைக்கும்போது கர்ஜனை செய்வது, இது இளம் செடிக்கு ஊட்டச்சத்துக்கள் கொண்ட சாறு சப்ளை செய்வதைக் குறிக்கிறது.

தேங்காய் பழுத்திருக்க வேண்டும். எங்கள் கடைகளில் உள்ள பெரும்பாலான தேங்காய்கள் - பழுப்பு நிறங்கள் - பழுக்க வைப்பதற்கு முன்பு அகற்றப்பட்டன என்பதை நினைவில் கொள்க. எனவே, ஒரு உயிருள்ள தாவரத்தின் வாய்ப்புகள் பெரிதாக இல்லை.

எனவே, ஒரு அழகான பனை மரத்திற்கு ஒரு வேட்பாளர் இருக்கிறார். இது பல நாட்களுக்கு நீரில் வைக்கப்பட வேண்டும், இது முளைப்பதற்கு இயற்கை நிலைமைகளை உருவாக்கும். தேங்காயின் இரு மடங்கு விட்டம் கொண்ட ஒரு நடவு கொள்கலனை தயார் செய்யவும். சத்தான தளர்வான மண்ணை மணலுடன் நிரப்பவும். மட்கிய அல்லது கரி இருந்தால், நீங்கள் சேர்க்கலாம்.

தேங்காய் பனை மண்ணின் கலவை மீது கோரவில்லை. அதை நன்றாக ஈரப்படுத்தவும். இது அவசியம். தேங்காயை பக்கவாட்டில் கொள்கலனில் வைக்கவும், இதனால் கண்கள் பக்கமாக இருக்கும். அவர்களிடமிருந்து ஒரு முளை வெளியே வரும். தேங்காயை "ஊறவைத்த" பிறகு முளை தோன்றும். இதன் பொருள் பழம் சரியாகத் தேர்ந்தெடுக்கப்படுகிறது.

தேங்காயில் பாதி மட்டுமே சாப்பிடுங்கள். இரண்டாவது - எதிர்கால முளைப்புடன் தரையுடன் அதே மட்டத்தில் அமைந்திருக்க வேண்டும்.

விரைவான முடிவுகளை எதிர்பார்க்க வேண்டாம். செயல்முறை ஆறு மாதங்கள் வரை ஆகும். வெப்பமான மற்றும் ஈரப்பதமான காலநிலையில் வேகமாக. உகந்த வெப்பநிலை 30 ° C ஆகும், இது கோடைகாலமாக இருப்பது நல்லது.

அது வளரும்போது, ஆலை ஒரு பெரிய தொட்டியில் இடமாற்றம் செய்யப்படுகிறது, இதனால் வேர் அமைப்பின் வளர்ச்சிக்கு இடம் கிடைக்கும். ஒரு பனை மரத்திற்கு நிறைய ஒளி, அரவணைப்பு மற்றும் ஈரப்பதம் தேவை.

தேங்காய் - நட்டு விளக்கம். சுகாதார நன்மைகள் மற்றும் பாதிப்புகள்

விளக்கம்

கலவை மற்றும் கலோரி உள்ளடக்கம்

தேங்காய்கள் பற்றிய சுவாரஸ்யமான உண்மைகள்

தேங்காயின் நன்மைகள்

தேங்காய் தீங்கு

மருத்துவத்தில் தேங்காயின் பயன்பாடு

மருத்துவத்தில் தேங்காயின் பயன்பாடு

தேங்காய் சமையல்

தேங்காய் பால்

தேங்காயைத் தேர்ந்தெடுத்து சேமிப்பது எப்படி

ஒரு தேங்காய் மரத்தை வளர்ப்பது எப்படி

ஒரு பதில் விடவும்