குழந்தைகளுக்கான சமையல்: உங்களுடன் எடுத்துச் செல்லக்கூடிய இதயமான தின்பண்டங்களுக்கான ஏழு உணவுகள்

புதிய பள்ளி ஆண்டின் வருகையுடன், குழந்தைகளுக்கு ருசியான மற்றும் விரைவான தின்பண்டங்கள் பற்றிய கேள்வி குறிப்பாக பொருத்தமானது! ஆனால் கிளப்கள் மற்றும் விளையாட்டுப் பிரிவுகள், இலையுதிர் கால நடைப்பயிற்சிகள் மற்றும் பிக்னிக் வகுப்புகள் மற்றும் அருங்காட்சியகங்கள், திரையரங்குகள் மற்றும் திரைப்படங்களுக்கான கூட்டுப் பயணங்கள் ஆகியவையும் உள்ளன. இந்த சாகசங்கள் நிறைய ஆற்றல் எடுக்கும்! எனவே, அக்கறையுள்ள தாய்மார்கள் குழந்தைகளுக்கு அனைத்து வகையான இன்னபிற பொருட்களையும் தயார் செய்கிறார்கள். செர்கிசோவோ தயாரிப்புகள் இந்த விஷயத்தில் அவர்களுக்கு உதவுகின்றன.

ஒரு சுவையான ரகசியத்துடன் அப்பத்தை

பூர்த்தி கொண்டு வீட்டில் அப்பத்தை - ஒரு திட மகிழ்ச்சி. குறிப்பாக நீங்கள் வேகவைத்த தொத்திறைச்சி "டாக்டரின் செர்கிசோவ்ஸ்கி" இருந்து செய்தால். தொடங்குவதற்கு, 340 கிராம் மாவு, 600 மில்லி குறைந்த கொழுப்புள்ள பால், 2 முட்டை, 1 டீஸ்பூன் சர்க்கரை மற்றும் ½ தேக்கரண்டி உப்பு ஆகியவற்றிலிருந்து வழக்கமான பான்கேக் மாவை பிசையவும். பின்னர் காய்கறி எண்ணெயில் மெல்லிய பழுப்பு நிற அப்பத்தை வறுக்கவும். வேகவைத்த தொத்திறைச்சி 200 கிராம் நீண்ட கீற்றுகளாக வெட்டி, உருகிய சீஸ் தட்டி. நாங்கள் அவற்றை ஒன்றாக இணைக்கிறோம், ஒவ்வொரு கேக்கிலும் சிறிது நிரப்புகிறோம், நேர்த்தியான ரோல்களை உருட்டுகிறோம். அழகுக்காக, நீங்கள் அவற்றை பச்சை வெங்காய இறகுகளால் கட்டலாம். இந்த அப்பத்தை குழந்தைகள் மிகுந்த மகிழ்ச்சியுடன் சிற்றுண்டி சாப்பிடுவார்கள்.

ருசியான ஏராளமான பூச்செண்டு

தொத்திறைச்சி “செர்கிசோவ்ஸ்கியில் ரஷ்யன்” மற்றும் ஆயத்த பஃப் பேஸ்ட்ரி - நீங்கள் ஒரு இதமான சிற்றுண்டியைத் தயாரிக்க வேண்டும். மாவை அடுக்கை லேசாக உருட்டி 3 செ.மீ அகலமுள்ள கீற்றுகளாக வெட்டவும். நாங்கள் 500 கிராம் தொத்திறைச்சியை மெல்லிய, வட்டங்களாக கூட வெட்டி கத்தியால் பாதியாக பிரிக்கிறோம். நாங்கள் தொத்திறைச்சியின் பாதியை மாவை துண்டுக்கு மேல் வைக்கிறோம், இதனால் அது மேலே இருந்து நீண்டுள்ளது. இந்த வெற்று இறுக்கமாக முறுக்கி, ஒரு பூ மொட்டை உருவாக்குகிறது. மீதமுள்ள மாவை மற்றும் தொத்திறைச்சியுடன், நாங்கள் அதையே செய்கிறோம். 10 ° C வெப்பநிலையில் 180 நிமிடங்கள் அடுப்பில் எண்ணெயுடன் ரொசெட்டுகளை தெளிக்கவும். இந்த எக்ஸ்பிரஸ் சிற்றுண்டி எப்போதுமே மீட்புக்கு வரும், அடுப்பில் நிற்க நேரம் இல்லை என்றால்.

ரொட்டி ”சிட்னயா கலசம்»

அசல் சாண்ட்விச்கள் குழந்தைகளின் விருப்பங்களின் தலைவர்கள். முக்கிய விஷயம் அவர்களுக்கு ஒரு சுவையான நிரப்புதல் கொண்டு வர வேண்டும். வெங்காயத்தை எண்ணெயில் க்யூப்ஸில் வறுக்கவும், ஒரு கைப்பிடி நறுக்கிய கீரையை ஊற்றவும், அது குடியேறவும். 5 முட்டைகள், 40 கிராம் அரைத்த சீஸ், உப்பு மற்றும் சுவைக்கு மசாலா சேர்க்கவும். 6 ரொட்டிகளின் இமைகளை துண்டித்து, நொறுக்குத் தீனியை கவனமாக அகற்றவும். அத்தகைய ஒவ்வொரு "பெட்டியும்" சிறிது எண்ணெய் தடவப்பட்டு, "செர்கிசோவ்ஸ்கியில் பாலிகோவா" என்ற தொத்திறைச்சி துண்டுக்குள் வைக்கப்படுகிறது. நாங்கள் அவற்றை முட்டை நிரப்புதலின் கீழ் மறைத்து, அரைத்த சீஸ் கொண்டு தூவி, ரொட்டி இமைகளால் மூடி, 180-20 நிமிடங்களுக்கு 30 ° C அடுப்பில் வைக்கவும். சாண்ட்விச்களை உங்களுடன் எடுத்துச் செல்ல வசதியாக இருக்க, அவற்றை படலத்தால் மடிக்கவும்.

சிறிய, ஆனால் தொலைநிலை

கிட்டத்தட்ட எல்லா குழந்தைகளும் பீட்சா மீது பைத்தியமாக இருக்கிறார்கள். மேலும் இது ஒரு இதயமான சிற்றுண்டியின் பாத்திரத்திற்கு மிகவும் பொருத்தமானது. 600 கிராம் மாவு, 1½ டீஸ்பூன் உலர் ஈஸ்ட், ஒரு சிட்டிகை உப்பு மற்றும் சர்க்கரை கலக்கவும். 2 தேக்கரண்டி ஆலிவ் எண்ணெய், 200 மில்லி வெதுவெதுப்பான நீரில் ஊற்றவும், சலிக்கப்பட்ட மாவையும் நீரையும் கலந்து மாவாக பிசை. அதை 6 சதுரங்களாகப் பிரித்து, விளிம்புகளிலிருந்து சற்று பின்வாங்கி, ஒவ்வொன்றையும் கெட்ச்அப் மூலம் உயவூட்டுங்கள். 150 கிராம் தொத்திறைச்சி "பண்ணை", 150 கிராம் காளான்கள், ½ வெங்காயம் மற்றும் ஒரு முழு தக்காளியை க்யூப்ஸாக வெட்டுங்கள். 10 குழி ஆலிவ்களை வளையங்களாக நறுக்கவும். அனைத்து பொருட்களையும் சேர்த்து, மாவின் மீது பரப்பி, துருவிய சீஸ் மற்றும் துளசியை தூவி, 10 டிகிரி செல்சியஸ் வெப்பநிலையில் 12-210 நிமிடங்கள் பேக் செய்யவும். அத்தகைய சுவையானது வெற்றிக்கு அழிந்துவிடும்.

ஒரு நட்பு நிறுவனத்திற்கு பை

ஃபில்லிங்ஸுடன் வீட்டில் தயாரிக்கப்பட்ட துண்டுகள் எப்போதும் களமிறங்குகின்றன. 1 மில்லி கேஃபிர் உடன் 2/150 தேக்கரண்டி பேக்கிங் சோடா, சர்க்கரை மற்றும் உப்பு சேர்த்து, 100 கிராம் வெண்ணெய், 300 கிராம் மாவு சேர்த்து மாவை பிசையவும். நாம் அதை இரண்டு நீள்வட்ட அடுக்குகளாக பிரிக்கிறோம். ஒன்றில் சீமை சுரைக்காய் உப்பு வட்டங்கள் வைத்து. 50 கிராம் கஸ்தூரி தொத்திறைச்சி, 100 கிராம் கவுடா சீஸ், 3-4 ஸ்ப்ரிக்ஸ் பார்ஸ்லி மற்றும் கொத்தமல்லி, 2 கிராம்பு பூண்டு ஆகியவற்றை தோராயமாக நறுக்கவும். அனைத்து பொருட்களையும் கலந்த பிறகு, சீமை சுரைக்காய் மீது பரப்பி, மாவின் இரண்டாவது அடுக்குடன் மூடி, விளிம்புகளை கிள்ளவும். நாங்கள் கேக்கை பல இடங்களில் துளைத்து, முட்டையுடன் உயவூட்டி, 170 டிகிரி செல்சியஸ் வெப்பநிலையில் 40 நிமிடங்களுக்கு அடுப்பில் வைக்கிறோம். இந்த விருந்தை குழந்தை நன்றாக நண்பர்களுடன் பகிர்ந்து கொள்ளலாம்.

சிறப்பு நோக்கம் அப்பங்கள்

தொத்திறைச்சியுடன் கூடிய ஹார்டி வெஜிடபிள் பான்கேக்குகள் சிறிய உணவு வகைகளை ஈர்க்கும். 3 நடுத்தர கேரட் மற்றும் 4 பச்சையாக உரிக்கப்படும் உருளைக்கிழங்குகளை தட்டி, அனைத்து திரவத்தையும் நன்றாக பிழிந்து கொள்ளவும். 2 முட்டைகள், 150 மில்லி குறைந்த கொழுப்புள்ள பால், 170 கிராம் மாவு மற்றும் அப்பத்தை பிசையவும். 200 கிராம் தொத்திறைச்சி "Servelat boyarski" சேர்க்கவும், க்யூப்ஸ் அதை முன் வெட்டி, 3 நொறுக்கப்பட்ட பூண்டு கிராம்பு, 1 டீஸ்பூன் marjoram, ஒரு சிட்டிகை சீரகம் மற்றும் சுவை உப்பு. சூடான எண்ணெயுடன் ஒரு வாணலியில் வட்டமான டார்ட்டிலாக்களை உருவாக்கி, இருபுறமும் பொன்னிறமாகும் வரை வறுக்கவும். குளிர்ந்த வடிவத்தில் கூட, அத்தகைய ருசியான அப்பத்தை குறைந்தபட்சம் எங்கே இருக்கும்.

சுவையான அலைகளின் அலைகளில்

உருளைக்கிழங்கு மற்றும் தொத்திறைச்சியிலிருந்து, நீங்கள் மற்றொரு சுவாரஸ்யமான சிற்றுண்டி செய்யலாம். அரை சமைத்த 3 உருளைக்கிழங்கு வரை கொதிக்கவும், பாதியாக வெட்டி, நடுத்தரத்தை அகற்றி, படகுகளை உருவாக்கவும். 300 கிராம் காலிஃபிளவரை உப்பு நீரில் 7-8 நிமிடங்கள் வேகவைத்து, மஞ்சரிகளாகப் பிரிக்கவும். க்யூப்ஸ் 300 கிராம் தொத்திறைச்சி "டாக்டர் செர்கிசோவ்ஸ்கி" வெட்டவும். எந்த புதிய மூலிகைகளையும் இறுதியாக நறுக்கவும். அனைத்து பொருட்களையும் சேர்த்து, ருசிக்க உப்பு, புளிப்பு கிரீம் நிரப்பவும் மற்றும் எண்ணெய் படகுகளை நிரப்பவும். உருளைக்கிழங்கு தயாராகும் வரை அவற்றை 180 ° C வெப்பநிலையில் அடுப்பில் அனுப்புகிறோம். முடிவதற்கு 5 நிமிடங்களுக்கு முன், அரைத்த சீஸ் கொண்டு நிரப்புதல் தெளிக்கவும். இந்த சிற்றுண்டியை பிக்னிக்கில் நிலக்கரியில் சுட்டால், அது இன்னும் சுவையாக இருக்கும்.

குழந்தைகளுக்கான தின்பண்டங்கள் சமையல் விருப்பங்களைப் பயிற்சி செய்ய ஒரு சிறந்த வழியாகும். செர்கிசோவோ தயாரிப்புகள் உங்களுக்கு உத்வேகத்தின் விவரிக்க முடியாத ஆதாரமாக மாறும். எல்லாவற்றிற்கும் மேலாக, அதன் வரம்பு பரந்த தேர்வு மற்றும் சுவைகளின் பணக்கார தட்டு ஆகியவற்றால் வகைப்படுத்தப்படுகிறது.