பால் பொருட்கள் மற்றும் உடல் பருமன்

உங்கள் குழந்தைகளுக்கு பால் பொருட்களை கொடுத்தால் ஏற்படும் பிரச்சனைகளின் ஆரம்பம் தான் வயிற்று வலி. பால் நுகர்வு ஆஸ்துமா, மலச்சிக்கல், மீண்டும் மீண்டும் வரும் காது நோய்த்தொற்றுகள், இரும்புச்சத்து குறைபாடு, இரத்த சோகை மற்றும் புற்றுநோய்க்கு கூட பங்களிக்கும் என்று ஆராய்ச்சி காட்டுகிறது.

பால் பொருட்களின் நுகர்வு குழந்தைகளுக்கு கூடுதல் பவுண்டுகளை சேர்க்கலாம். பால் பொருட்களின் நுகர்வு ஏன் இத்தகைய மோசமான விளைவுகளுக்கு வழிவகுக்கிறது என்பதற்கு ஒரு விளக்கம் உள்ளது - அவை மிகவும் கொழுப்பு மற்றும் அதிக கலோரி கொண்டவை. கன்றுகள் பாலூட்டும் நேரத்தில் கிட்டத்தட்ட 500 பவுண்டுகள் அதிகரிக்கும். பசும்பாலில் உள்ள கொழுப்பு மற்றும் சர்க்கரையில் உள்ள கலோரிகள் உங்கள் குழந்தையின் இடுப்பில் ஒரு அங்குலத்தை கூட்டி, ஆரோக்கியத்தை பாதிக்கும்.

மறுபுறம், பல தாவர உணவுகளில் கொலஸ்ட்ரால் இல்லாமல் கால்சியம் உள்ளது, மேலும் பால் பொருட்களுடன் தொடர்புடைய மோசமான ஆரோக்கிய விளைவுகளை அறுவடை செய்வதை விட தாவர உணவுகளை சாப்பிடுவது நல்லது. கூடுதலாக, பால் தொழில்துறையின் சக்திவாய்ந்த லாபியின் வக்காலத்து இருந்தபோதிலும், சுயாதீன விஞ்ஞானிகள் தாவர மூலங்களிலிருந்து கால்சியம் பசுவின் பாலை விட மனித உடலால் எளிதில் உறிஞ்சப்படுவதைக் கண்டறிந்துள்ளனர்.

உண்மையில் பால் நமது எலும்புகளை வலுவிழக்கச் செய்யும்! முரண்பாடாக, அமெரிக்கப் பெண்கள் உலகில் பால் நுகர்வுகளில் முன்னணியில் உள்ளனர், ஆனால் அவர்கள் அதிக ஆஸ்டியோபோரோசிஸ் விகிதங்களைக் கொண்டுள்ளனர்.

இரண்டு வருடங்கள் ஒரு நாளைக்கு மூன்று கிளாஸ் பால் குடித்த பெண்கள் உண்மையில் பால் குடிக்காத பெண்களை விட இரண்டு மடங்கு வேகமாக எலும்புகளை இழக்கிறார்கள் என்று ஆராய்ச்சியாளர்கள் கண்டறிந்துள்ளனர். கூடுதலாக, ஹார்வர்ட் பல்கலைக்கழக நர்சிங் ஹெல்த் ஆராய்ச்சியாளர்கள், பால் குடிக்காத பெண்களை விட, பாலில் இருந்து அதிக கால்சியம் பெறும் பெண்களுக்கு எலும்பு முறிவு ஏற்படுவதற்கான வாய்ப்புகள் அதிகம் என்று உறுதிப்படுத்தியுள்ளனர். குழந்தைகள் பாலைத் தவிர்க்க வேண்டும் மற்றும் வலுவான எலும்புகளை உருவாக்க தாவர அடிப்படையிலான உணவுகளில் இருந்து கால்சியத்தை நிரப்ப வேண்டும் என்று ஆராய்ச்சி தெளிவாகக் காட்டுகிறது.

பல ஆய்வுகள் பால் நுகர்வுக்கும் பல்வேறு வகையான புற்றுநோய்களின் வளர்ச்சிக்கும் இடையே தொடர்பைக் காட்டுகின்றன. எடுத்துக்காட்டாக, கிட்டத்தட்ட 5000 குழந்தைகளின் ஒரு பெரிய ஆய்வில், குறைந்த அளவு பால் உண்ணும் குழந்தைகளுடன் ஒப்பிடும்போது, ​​அதிக பால் உட்கொள்வது பெருங்குடல் புற்றுநோயின் வளர்ச்சியின் விகிதத்தை கிட்டத்தட்ட மூன்று மடங்காக அதிகரிக்கிறது.