இதயத்திற்கான உணவு, 4 வாரங்கள், -12 கிலோ

12 வாரங்களில் 4 கிலோ வரை எடை குறைகிறது.

சராசரி தினசரி கலோரி உள்ளடக்கம் 1030 கிலோகலோரி.

பல மருத்துவர்கள் ஊட்டச்சத்து குறைபாடு என்பது இதய பிரச்சினைகளை தீவிரமாகத் தூண்டும் என்று ஒப்புக்கொள்கிறார்கள். இந்த மிக முக்கியமான உறுப்பின் இயல்பான செயல்பாட்டிற்கு, தீங்கு விளைவிக்கும் கொலஸ்ட்ரால் நிறைந்த உணவு உணவுகளிலிருந்து விலக்குவது (அல்லது குறைப்பது) அவசியம், இது வாஸ்குலர் சுவர்களில் கொழுப்பு கட்டிகளை வைப்பதற்கு பங்களிக்கிறது, இது சரியான இரத்த ஓட்டத்திற்கு இடையூறாக இருக்கிறது.

இதய ஆரோக்கியத்தை பராமரிக்க ஒரு சிறப்பு ஊட்டச்சத்து நுட்பம் வடிவமைக்கப்பட்டுள்ளது. நம் உடலின் மோட்டரின் சரியான செயல்பாட்டை நிறுவ அனுமதிக்கும் அடிப்படை விதிகளை அறிந்து கொள்வோம்.

இதய உணவு தேவைகள்

இதய ஆரோக்கியத்திற்கு, கெட்ட கொழுப்பின் அதிகபட்ச அளவு குவிந்துள்ள உணவுகளை கைவிடுவது முதலில் மதிப்புக்குரியது. இதில் பின்வருபவை: கொழுப்பு பன்றி இறைச்சி (சடலத்தின் வயிற்றில் இருந்து இறைச்சி), சிறுநீரகங்கள், கல்லீரல், தோல், கொழுப்பு வாத்து இறைச்சி, தொத்திறைச்சி, மயோனைசே, வெண்ணெய், கொழுப்பு சீஸ், புளிப்பு கிரீம், முழு பால், ஆழமான வறுத்த உணவுகள், கொழுப்பு பேஸ்ட்ரிகள் மற்றும் இனிப்புகள். இனிப்புகளை விரும்புவோருக்கு, நிபுணர்கள் மாற்று விருப்பத்தை வழங்குகிறார்கள் - அதிகபட்ச அளவு கோகோவுடன் ஒரு சிறிய அளவு டார்க் சாக்லேட்டை உட்கொள்ளுங்கள். டார்க் சாக்லேட்டை அளவோடு சாப்பிடுவது நல்ல கொலஸ்ட்ரால் அளவை (மற்றும் மனநிலைகளையும்) அதிகரிக்கிறது மற்றும் ஆரோக்கியத்திற்கு தீங்கு விளைவிக்காது என்பதை விஞ்ஞானிகள் நிரூபித்துள்ளனர்.

நீங்கள் உடனடி பொருட்கள், தொழில்துறை சாஸ்கள், அதிக உப்பு அல்லது காரமான உணவுகள், ஊறுகாய், புகைபிடித்த இறைச்சிகள், சோயா சாஸ், கொட்டைகள் ஆகியவற்றை அதிக அளவில் சாப்பிடக்கூடாது. தேவையற்ற கொலஸ்ட்ரால் நிறைந்த பொருட்களின் பட்டியலில், நிபுணர்கள் இறால் மற்றும் மீன் ரோவையும் வைக்கின்றனர்.

பானங்களிலிருந்து, அதிக சதவீத ஆல்கஹால் கொண்ட வலுவான காபி மற்றும் ஆல்கஹால் ஆகியவற்றை நீங்கள் மறுக்க வேண்டும். அதிகபட்சம், அதன் பயன்பாட்டிற்கு எந்தவிதமான முரண்பாடுகளும் இல்லாவிட்டால், நீங்கள் அவ்வப்போது ஒரு சிறிய மதுவை வாங்க முடியும்.

மெனுவை வரையும்போது மெலிந்த இறைச்சியில் (கோழி, வான்கோழி, வியல், முயல் ஃபில்லட்) கவனம் செலுத்த பரிந்துரைக்கப்படுகிறது. குறைந்த கொழுப்புள்ள பாலாடைக்கட்டி, பாலாடைக்கட்டி (அதிக உப்பு இல்லை, மற்றும் அதன் கொழுப்பு உள்ளடக்கம் 12%ஐ விட அதிகமாக இருக்கக்கூடாது), கோழி முட்டை புரதங்கள், குறைந்த கொழுப்புள்ள கேஃபிர் மற்றும் தயிர் சாப்பிடவும் பரிந்துரைக்கப்படுகிறது. மீன், ஃப்ளவுண்டர், டுனா, ஹெர்ரிங், கோட் ஆகியவற்றிலிருந்து, சால்மன் குடும்பத்தின் பிரதிநிதிகள் நுகர்வுக்கு பரிந்துரைக்கப்படுகிறார்கள். போதுமான அளவில், நீங்கள் பருவகால காய்கறிகள், பழங்கள் மற்றும் பெர்ரி, தானியங்கள் (அனைத்து கரடுமுரடான அரைத்தல்: பார்லி, பக்வீட், ஓட்ஸ், அரிசி, புல்கர்), பல்வேறு பருப்பு வகைகள் மற்றும் உருளைக்கிழங்கு சாப்பிட வேண்டும்.

மாவு பொருட்களிலிருந்து, குறிப்பிடத்தக்க அதிக எடை இல்லை என்றால், ரஸ்க், ஈஸ்ட் இல்லாத ரொட்டி, ஓட்மீல் குக்கீகள் சிறிய அளவில் பயன்படுத்த பரிந்துரைக்கப்படுகிறது. உங்கள் உணவுகளை சிறிது கடுகு, வினிகர், பல்வேறு மசாலாப் பொருட்கள், இயற்கை மசாலாக்கள், மூலிகைகள் ஆகியவற்றைக் கொண்டு செல்லலாம்.

உணவின் எண்ணிக்கையைப் பொறுத்தவரை, ஐந்து முறை சாப்பிடுவது நல்லது, பகுதியளவு உணவை கடைப்பிடிப்பது. எந்தவொரு சந்தர்ப்பத்திலும் (எடுத்துக்காட்டாக, உங்கள் அட்டவணை ஒரு சிற்றுண்டியை அனுமதிக்காவிட்டால்), நீங்கள் ஒரு நாளைக்கு குறைந்தது மூன்று முறையாவது சாப்பிட வேண்டும், இது ஒரு முழு காலை உணவு, மதிய உணவு மற்றும் இரவு உணவை அனுமதிக்கிறது. ஆரோக்கியமான இதயத்திற்கான பசி ஒரு நண்பர் அல்ல.

சுருக்கமாக, முறையின் அடிப்படைக் கொள்கைகள் பின்வருமாறு.

சாண்ட்விச்களைத் தயாரிக்கும்போது, ​​வெண்ணெய் மற்றும் வெண்ணெயை இயற்கை தயிருடன் மாற்றவும்; நறுக்கப்பட்ட மூலிகைகள் மற்றும் காரமான மூலிகைகள் மூலம் மசாலாவை நீங்கள் சேர்க்கலாம். அடர்த்தியான பழம் அல்லது பெர்ரி கூழ் அதிக கலோரி மற்றும் கொழுப்பு நெரிசல்களை மாற்றட்டும்.

பொருட்களை வாங்கும் போது, ​​லேபிள்களுக்கு கவனம் செலுத்துங்கள். ஒரு நல்ல காட்டி "உப்பு இல்லை", "குறைந்த சோடியம்" போன்ற கல்வெட்டுகளாக கருதப்படுகிறது. "ஹைட்ரஜனேற்றப்பட்ட கொழுப்புகள்" என்று பெயரிடப்பட்ட உணவுகளைத் தவிர்க்கவும்.

வாரத்திற்கு இரண்டு முறையாவது எண்ணெய் இல்லாமல் சமைத்த மீன்களை உண்ணுங்கள், பெரும்பாலும் அதை ஆரோக்கியமான காய்கறி சாலட் பரிமாறலாம்.

இயற்கை கஞ்சி, உங்களுக்கு பிடித்த பெர்ரி, பழங்கள், காலை கஞ்சியின் ஒரு பகுதியை நீர்த்துப்போகச் செய்யுங்கள், விதைகள், கொட்டைகள், தவிடு சேர்க்கவும்.

ஆரோக்கியமான மாவுடன் கூடிய பொருட்களை உண்ணுங்கள், மேலும் உங்களை நீங்களே சுட்டுக்கொள்ளுங்கள். எனவே நீங்கள் உண்ணும் உணவின் தரம் மற்றும் அதில் தேவையற்ற ஆபத்துகள் இல்லாத நிலையில் நம்பிக்கையுடன் இருப்பீர்கள்.

பழங்கள் மற்றும் காய்கறிகளை எப்போதும் கையில் வைத்துக் கொள்ளுங்கள், விரும்பினால், அவர்களுடன் ஒரு சிற்றுண்டி சாப்பிடவும், தேவையற்ற ஒன்றை சாப்பிடும் அபாயத்தை குறைக்கவும்.

இதய உணவில் உள்ள உணவுகளின் அளவு மற்றும் கலோரி உள்ளடக்கம் உங்கள் தனிப்பட்ட பண்புகளின் அடிப்படையில் கணக்கிடப்பட வேண்டும். உங்கள் உடலைக் கேளுங்கள், அதிகமாக சாப்பிட வேண்டாம். நீங்கள் விரும்பும் வரை இந்த உணவில் நீங்கள் ஒட்டிக்கொள்ளலாம், ஏனென்றால் இது சரியான மற்றும் சீரான ஊட்டச்சத்தின் கொள்கைகளுக்கு முரணாக இல்லை.

ஹார்ட் டயட் மெனு

ஒரு வாரத்திற்கு இதயத்திற்கான தோராயமான உணவு மெனு

இதய உணவு முரண்பாடுகள்

எனவே, இதயத்திற்கான உணவில் எந்த முரண்பாடுகளும் இல்லை.

• உடலின் சில தனித்தன்மையின் காரணமாக, வேறு வழியில் சாப்பிடுவது அவசியம் என்றால் மட்டுமே நீங்கள் அதை கடைபிடிக்க முடியாது.
• நிச்சயமாக, உணவில் ஈடுபடும் எந்தவொரு உணவிற்கும் உங்களுக்கு ஒவ்வாமை இருந்தால், அவற்றை நீங்கள் சாப்பிடக்கூடாது.

இதய உணவின் நன்மைகள்

1. ஒரு இதயமான உணவு ஒரு சுவையான, மாறுபட்ட உணவை உள்ளடக்கியது.
2. நீங்கள் உணவை தயாரிப்பதை சரியாக அணுகினால், அது சலிப்படையாது மற்றும் உடலுக்கு தேவையான அனைத்து கூறுகளையும் வழங்கும்.
3. இதயத்தின் வேலையை மேம்படுத்துவதோடு, முழு உயிரினத்தின் நிலையும் சாதகமாக நவீனமயமாக்கப்பட்டு, தோற்றம் புத்துணர்ச்சியுடனும் ஆரோக்கியமாகவும் மாறும்.
4. மேலும் உணவின் கலோரி உள்ளடக்கத்தை சரிசெய்வதன் மூலம், எடை இழக்க விரும்புவோர் இந்த இலக்கை அடைய முடியும்.

இதய உணவின் தீமைகள்

• இந்த நுட்பத்தின் மிகவும் மகிழ்ச்சியான தருணங்களில் ஒரு குறிப்பிட்ட தயாரிப்புகளின் பட்டியலை என்றென்றும் கைவிடுவது நல்லது, மேலும் இதற்கு இன்னும் உளவியல் ரீதியான வேலை தேவைப்படுகிறது மற்றும் உண்ணும் நடத்தையை மாற்றியமைக்க வேண்டும்.
• உங்கள் ஆரோக்கியத்தை மேம்படுத்த, நீங்கள் குறைந்தது இரண்டு வாரங்களுக்கு ஒரு இதய உணவில் வாழ வேண்டும். ஐயோ, மின்னல் வேகமான முடிவு தோன்றாது. நீங்கள் பொறுமையாக இருக்க வேண்டும்.

இதயத்திற்கு மறு உணவு முறை

நீங்கள் விரும்பும் போதெல்லாம் மருத்துவரால் பரிந்துரைக்கப்படாவிட்டால், இதயத்திற்கான உணவை நீங்கள் மீண்டும் செய்யலாம். உண்மையில், உண்மையில், இது சரியான மற்றும் ஆரோக்கியமான உணவு, இது உடலுக்கு மட்டுமே பயனளிக்கும்.