சீனாவில் உள்ள Qingdao மருத்துவக் கல்லூரியின் ஆராய்ச்சியாளர்கள் ஒரு நாளைக்கு 200 கிராம் பழங்களை சாப்பிடுவது இதய நோய் மற்றும் பிற நோய்களின் அபாயத்தை வியத்தகு முறையில் குறைப்பதாகக் கண்டறிந்துள்ளனர். ஒவ்வொரு நாளும் 200 கிராம் பழங்களை சாப்பிட்டால், பக்கவாதம் ஏற்படும் அபாயத்தை 32% குறைக்கிறது என்பதை அவர்களால் துல்லியமாக நிறுவ முடிந்தது. அதே நேரத்தில், 200 கிராம் காய்கறிகள் அதை 11% மட்டுமே குறைக்கின்றன (இருப்பினும், இது குறிப்பிடத்தக்கது).
நித்திய பழம்-காய்கறி சண்டையில் பழங்களுக்கு மற்றொரு வெற்றி - நாம் அறிந்த ஒன்று அவற்றை உண்ணும் அனைவருக்கும் வெற்றி.
"உணவின் தரத்தை மேம்படுத்துவதற்கும், சுறுசுறுப்பான வாழ்க்கை முறையைப் பராமரிப்பதற்கும் முழு மக்களுக்கும் இது மிகவும் முக்கியம்" என்று ஒரு ஆய்வுத் தலைவர் கூறினார், கிங்டாவ் நகராட்சி மருத்துவமனையில் தீவிர சிகிச்சைப் பிரிவை நடத்தும் டாக்டர் யாங் கு. "குறிப்பாக, பழங்கள் மற்றும் காய்கறிகள் நிறைந்த உணவு பரிந்துரைக்கப்படுகிறது, ஏனெனில் இது கலோரிகளை அதிகரிக்காமல் மைக்ரோ மற்றும் மேக்ரோநியூட்ரியண்ட்ஸ் மற்றும் ஃபைபர் உட்கொள்ளல் தேவைகளை பூர்த்தி செய்கிறது, இது விரும்பத்தகாததாக இருக்கும்.
முன்னதாக (2012 இல்), தக்காளி சாப்பிடுவது பக்கவாதத்திலிருந்து திறம்பட பாதுகாக்கிறது என்று விஞ்ஞானிகள் கண்டறிந்தனர்: அவர்களின் உதவியுடன், நீங்கள் அதன் வாய்ப்பை 65% வரை குறைக்கலாம்! எனவே, புதிய ஆய்வு முரண்படவில்லை, ஆனால் முந்தையதை நிறைவு செய்கிறது: பக்கவாதத்திற்கு சாதகமற்ற முன்கணிப்பு உள்ளவர்கள் தக்காளி மற்றும் புதிய பழங்கள் இரண்டையும் அதிக அளவில் உட்கொள்ள பரிந்துரைக்கப்படலாம்.
சீன விஞ்ஞானிகள் நடத்திய ஆய்வின் முடிவுகள் அமெரிக்கன் ஹார்ட் அசோசியேஷனின் ஸ்ட்ரோக் இதழில் வெளியிடப்பட்டுள்ளன.