நிகோடின் உள்ள காய்கறிகளை 3 முறை சாப்பிடுவது பார்கின்சன் நோயை உருவாக்கும் அபாயத்தைக் குறைக்கும். இது சியாட்டில் விஞ்ஞானிகள் எடுத்த முடிவு. மிளகாய், கத்திரிக்காய், தக்காளி போன்றவற்றை தினமும் உணவில் சேர்த்துக் கொண்டால், தீராத நோயின் அபாயத்தைக் குறைக்க முடியும் என்பதில் உறுதியாக உள்ளனர்.
பார்கின்சன் நோயால் கண்டறியப்பட்ட சுமார் 500 வெவ்வேறு நோயாளிகளையும், அதே வயது மற்றும் அந்தஸ்து கொண்ட குறைந்தது 600 கட்டுப்பாட்டாளர்களையும் புகையிலை மற்றும் சுவை விருப்பங்களின் மீதான அணுகுமுறை என்ற தலைப்பில் நிபுணர்கள் ஆய்வு செய்தனர். இதன் விளைவாக, பார்கின்சன் நோயால் பாதிக்கப்பட்டவர்களில், நிகோடின் கொண்ட காய்கறிகளை உணவில் சேர்த்துக் கொண்டவர்கள் கிட்டத்தட்ட இல்லை.
கூடுதலாக, விஞ்ஞானிகள் பார்கின்சன் நோயிலிருந்து பாதுகாக்க பச்சை மிளகு மிகவும் பயனுள்ள காய்கறி என்று குறிப்பிட்டனர். இதைப் பயன்படுத்திய சர்வே பங்கேற்பாளர்கள் நோய் தொடங்கும் பிரச்சனையை எதிர்கொள்வதற்கான வாய்ப்பு 3 மடங்கு குறைவு. பெரும்பாலும், பச்சை மிளகு உடலில் நிகோடின் மட்டுமல்ல, வல்லுநர்கள் பரிந்துரைத்த அதே வழியில் செயல்படுகிறது, ஆனால் மற்றொரு புகையிலை ஆல்கலாய்டு-அனடபைன், அழற்சி எதிர்ப்பு பண்புகளைக் கொண்டுள்ளது.
பார்கின்சன் நோய் மூளை உயிரணுக்களின் அழிவோடு சேர்ந்துள்ளது என்பதை நினைவில் கொள்ளுங்கள், இது சாதாரண வாழ்க்கையில் இயக்கத்திற்கு பொறுப்பாகும், இதன் காரணமாக பார்கின்சன் நோயாளிகள் தசைகளில் பலவீனம், இயக்கத்தின் விறைப்பு மட்டுமல்ல, அனைத்து கைகால்கள் மற்றும் தலையின் நடுக்கத்தை உணர்கிறார்கள். விஞ்ஞானிகள் நோய்க்கு சிகிச்சையளிப்பதற்கான பயனுள்ள முறைகள் இன்னும் தெரியவில்லை. மேலும் அவர்கள் நோயாளிகளின் நிலையை சற்று மேம்படுத்த முடியும். எனவே, நிகோடினுக்கு இடையிலான உறவு மற்றும் இந்த நோயால் நோய்வாய்ப்படும் ஆபத்து பற்றிய அவர்களின் முடிவுகள் மிக முக்கியமானதாக அவர்கள் கருதுகின்றனர்.