மோர் புரதத்தைப் பற்றி நீங்கள் தெரிந்து கொள்ள விரும்பிய அனைத்தும்: விலை, செயல்திறன், அம்சங்கள்

விளையாட்டு ஊட்டச்சத்தின் பெரும்பாலான தரவரிசையில் மோர் புரதம் பிரபலமாக முதலிடத்தில் உள்ளது. எடை இழப்பு மற்றும் தசை வளர்ச்சிக்கு மோர் புரதத்தின் நன்மைகள் என்ன என்பதை இன்று நீங்கள் அறிந்து கொள்வீர்கள், இது மற்ற வகை புரதப் பொடிகளை விட மிகவும் பிரபலமானது, எவ்வளவு விலை உயர்ந்த புரதம்?

மோர் புரதம் பற்றி எல்லாம்

கார்போஹைட்ரேட்டுகள் மற்றும் கொழுப்புகளின் அதிகப்படியானவற்றை வடிகட்டுவதன் மூலம் நீக்குவதன் மூலம் மோர் புரதம் மோர் இருந்து தயாரிக்கப்படுகிறது. இது ஒரு இயற்கை தயாரிப்பு, ரசாயனம் அல்ல, பொதுவாக நினைத்தபடி, விளையாட்டு ஊட்டச்சத்து பற்றி வரும்போது. புரத தூளை உற்பத்தி செய்யும் தொழில்நுட்பம் வரைபடத்தால் குறிக்கப்படுகிறது:

மோர் புரதத்தில்

மோர் புரதம் கிட்டத்தட்ட எல்லா கடைகளிலும் ஸ்போர்ட்பிட்டில் விற்பனையில் ஒரு முன்னணி கோடுகளைக் கொண்டுள்ளது. காரணம் என்ன? மோர் புரதத்தின் புகழ் பின்வரும் காரணிகளால் விளக்கப்படலாம்:

1. மோர் புரதம் அத்தியாவசிய அமினோ அமிலங்களின் முழு தொகுப்பையும் கொண்டுள்ளது மற்றும் அதிக உயிரியல் மதிப்பைக் கொண்டுள்ளது. கூடுதலாக, அத்தியாவசிய அமினோ அமிலங்களின் அளவைக் கொண்டு அவர் தலைவராக உள்ளார்.
2. இது வேகமாகப் பயன்படுத்தக்கூடிய புரதம்: தசை திசுக்களின் தொகுப்புக்கு உடனடியாக தசைக்கு அமினோ அமிலங்கள்.
3. இது நோயெதிர்ப்பு மண்டலத்தில் நேர்மறையான விளைவைக் கொண்டிருக்கிறது மற்றும் இன்சுலின் சுரப்பை மேம்படுத்துகிறது.
4. உடற்பயிற்சியின் பின்னர் நுகர்வுக்கு இது ஒரு சிறந்த தயாரிப்பு.
5. நன்றாக கரைந்து சுவை.
6. மோர் புரதம் விலை மற்றும் தரம் அடிப்படையில் உகந்த தயாரிப்பு ஆகும்.

கட்டுரையில் நாங்கள் எழுதிய புரதத்தின் நன்மைகள் மற்றும் ஆபத்துகள் பற்றி மேலும் வாசிக்க: புரதத்தின் நன்மைகள் மற்றும் தீங்குகள்.

மோர் புரதத்தை எப்போது, ​​எப்படி எடுத்துக்கொள்வது?

எனவே, புரதத்தை எடுக்க ஏற்ற நேரம்:

• காலை பொழுதில். 7-8 மணி நேரம், கடைசி தூக்கம் வரை, உடலுக்கு ஆற்றல் கிடைக்காது. அதன்படி அவர் கல்லீரல் மற்றும் தசைகள் மற்றும் அமினோ அமிலங்களிலிருந்து ஒரு காப்பு மூல கிளைகோஜனைப் பயன்படுத்தத் தொடங்குகிறார், அவை தசையை உடைப்பதன் மூலம் பெறப்படுகின்றன. கூடுதலாக, காலையில் ஹார்மோன் கார்டிசோல், இது தசை திசுக்களை அழிக்கிறது. நீங்கள் விரைவாக மோர் புரதத்தை குடித்தால், இந்த செயல்முறைகளைத் தடுக்கலாம்.
• பயிற்சிக்கு முன். ஒரு பயிற்சிக்கு 30 நிமிடங்களுக்கு முன் மோர் புரதத்தை உட்கொள்வது உடலுக்கு அத்தியாவசிய அமினோ அமிலங்களை வழங்கும். இது தீவிரமான தசை வேலையின் போது ஆற்றலை வழங்கும் மற்றும் தசை வினையூக்கத்தைத் தவிர்க்க உதவுகிறது.
• ஒரு வொர்க்அவுட்டிற்குப் பிறகு. ஒரு வொர்க்அவுட்டிற்குப் பிறகு உங்கள் உடல் குறிப்பாக ஊட்டச்சத்துக்களை நன்கு உறிஞ்சிவிடுகிறது, எனவே வேகமாகப் பயன்படுத்தக்கூடிய புரதத்தை உட்கொள்வதற்கான சிறந்த நேரம் இது. மோர் புரதம் தசை திசுக்களின் வளர்ச்சிக்கு இரத்த ஓட்டத்தில் அமினோ அமிலங்களை உடனடியாக வெளியிடும்.

நீங்கள் ஒரு நாளைக்கு ஒரு முறை மோர் புரதத்தை உட்கொண்டால், ஒரு உடற்பயிற்சியின் பின்னர் அரை மணி நேரத்திற்குள் அதை குடிப்பது நல்லது. நீங்கள் உடற்பயிற்சி செய்யாவிட்டால், காலையில் குடிக்கவும்.

உணவுக்கு இடையில் மோர் புரதத்தை அதன் தூய வடிவத்தில் பயன்படுத்துவது அவசியமில்லை, ஏனென்றால் அது உறிஞ்சப்படுகிறது, மேலும் நீங்கள் விரைவில் பசியை உணருவீர்கள். நீங்கள் நீண்ட நேரம் ஜீரணிக்க விரும்பினால் கொட்டைகள் போன்ற அதிக கொழுப்பு உள்ளடக்கம் கொண்ட தயாரிப்பை உண்ணுங்கள். இது பொடியை உறிஞ்சுவதை மெதுவாக்கும், பின்னர் நீங்கள் நீண்ட நேரம் பசியை உணர மாட்டீர்கள்.

மோர் தூள் தண்ணீரில் எளிதில் கரையக்கூடியது, எனவே கொள்கலன் அல்லது பாட்டிலை அசைப்பது போதுமானது (பெரும்பாலும், இது ஒரு சிறப்பு ஷேக்கரைப் பயன்படுத்தி செய்யப்படுகிறது). பால், நீர், சாற்றில் புரதத்தைக் கரைக்கவும் - உங்கள் விருப்பம். நீங்கள் உலர்த்தினால், கார்போஹைட்ரேட்டுகள் மற்றும் கொழுப்புகளை உட்கொள்வதைக் குறைக்க புரதத்தை தண்ணீரில் கரைப்பது நல்லது.

மோர் புரதத்தின் வகைகள்

மோர் புரதத்தின் புரத உள்ளடக்கத்தைப் பொறுத்து மூன்று வகைகளாக இருக்கலாம்:

• மோர் செறிவு (50-85% புரத உள்ளடக்கம்). மோர் செறிவு உற்பத்தியில் புரதத்தின் போதிய வடிகட்டுதல் இல்லை, எனவே கொழுப்புகள் மற்றும் கார்போஹைட்ரேட்டுகள் உள்ளன. இருப்பினும், அதன் கவர்ச்சிகரமான விலையில் கவனம் செலுத்துங்கள் மற்றும் அதிக புரதச்சத்து (70% மற்றும் அதற்கு மேற்பட்டவை) சிறந்த தயாரிப்பு.
• மோர் புரதம் தனிமைப்படுத்துதல் (90-95% புரத உள்ளடக்கம்). அதிக புரத உள்ளடக்கம் கொண்ட தூய்மையான தூள், ஆனால் செலவு அதிகம். உலர்த்தும் பணியில் இருப்பவர்கள் மற்றும் தேவையற்ற கொழுப்புகள் மற்றும் கார்போஹைட்ரேட்டுகளைத் தவிர்ப்பவர்களுக்கு.
• மோர் ஹைட்ரோலைசேட் (90-95% புரத உள்ளடக்கம்). ஹைட்ரோலைசேட் புதிய தொழில்நுட்பங்களை நல்ல வடிகட்டுதலுடன் செய்து வருகிறது. இது ஒரு விலையுயர்ந்த தயாரிப்பு மற்றும் மிகவும் பிரபலமாக இல்லை.

மோர் செறிவு ஒரு அடிப்படை புரதம் மற்றும் கிட்டத்தட்ட எந்த நோக்கத்திற்கும் ஏற்றது. நீங்கள் உலர்த்தும் பணியில் இல்லை என்றால், நீங்கள் பாதுகாப்பாக செறிவு வாங்கலாம். ஆனால் 100 கிராம் தூளில் புரதத்தின் உள்ளடக்கம் குறித்து கவனம் செலுத்துங்கள். 50% எத்தில் புரதத்துடன் ஒரு புரதப் பொடியை வாங்குவதன் மூலம் பணத்தைச் சேமிக்க முயற்சிக்காதீர்கள், ஏனெனில் இறுதியில் நீங்கள் நெடோபொலுச்சிட் சாதாரண புரதத்தை மட்டுமே இழப்பீர்கள்.

எடை இழப்பு மற்றும் எடை அதிகரிப்புக்கு மோர் புரதம்

மோர் புரதம் எடை இழப்பை ஊக்குவிக்கிறது! இது ஒரு கொழுப்பு பர்னர் அல்ல, இது ஒரு மாய தயாரிப்பு அல்ல, இது பக்கங்களையும் செல்லுலைட்டையும் அகற்ற உதவும். புரதம் தூள் வடிவில் உள்ள புரதமாகும், இது தசை வளர்ச்சியை ஊக்குவிக்கிறது. எனவே எடை இழப்புக்கு மோர் புரதத்தை குடிப்பது பயனற்றது மற்றும் அர்த்தமற்றது.

எடை இழக்க ஒரே நம்பகமான வழி கலோரி பற்றாக்குறையின் கட்டமைப்பில் ஊட்டச்சத்து ஆகும். இங்கே எங்கே புரத தூள் உங்கள் மறைமுக உதவியாளராக இருக்கலாம். முதலில், இது ஒரு சத்தான குறைந்த கலோரி சிற்றுண்டாகும், இது ஒரு பயணத்தில் அல்லது வேலைக்கு உங்களுடன் எடுத்துச் செல்ல எளிதானது. இரண்டாவதாக, புரதம் நீங்கள் தேவையான அளவு புரதத்தை எளிதாக சேகரிக்க முடியும், அதே நேரத்தில் மொத்த தினசரி கலோரிகளை பெரிதும் அதிகரிக்காது. மூன்றாவதாக, புரதம் இன்சுலின் சுரப்பை மேம்படுத்துகிறது, எனவே உங்கள் பசியைக் கட்டுப்படுத்த உதவுகிறது.

மோர் புரதத்தின் கலோரி உள்ளடக்கத்தை எவ்வாறு கணக்கிடுவது?

பெரும்பாலும் பொடியின் எழுத்தில் தூளின் கலோரி உள்ளடக்கம் மற்றும் புரதங்கள், கார்போஹைட்ரேட்டுகள் மற்றும் கொழுப்புகளின் உள்ளடக்கம். ஜாடியுடன் சேர்க்கப்பட்டுள்ளது ஸ்கூப் - ஸ்கூப். ஒரு ஸ்கூப் சுமார் 25-30 கிராம் தூளை வைத்திருக்கிறது (சரியான மதிப்பு தொகுப்பில் குறிக்கப்படுகிறது). அதன்படி, இந்த மதிப்புகளை kbzhu புரதத்தை கணக்கிடலாம்.

உதாரணமாக, பிரபலமான மோர் செறிவு உகந்த 100% மோர் தங்க தரநிலை 100 கிராம் தூள் கொண்டவை:

• கலோரிகள்: 375 கிலோகலோரி
• புரதம்: 75.0 கிராம்
• கொழுப்புகள்: 3.8 கிராம்
• கார்போஹைட்ரேட்டுகள்: 12.5 கிராம்

1 கிராம் 30 ஸ்கூப் எடை பின்வருமாறு:

• கலோரிகள்: 112 கிலோகலோரி
• புரதம்: 22.5 கிராம்
• கொழுப்பு: 1.14 கிராம்
• கார்ப்ஸ்: 3.75 கிராம்

கவனம்! புரத தூளின் வெவ்வேறு பிராண்டுகளின் எண்ணிக்கை மாறுபடலாம். குறிப்பிட்ட தொகுப்பில் குறிப்பிடப்பட்டுள்ள மதிப்புகளின் அடிப்படையில் கலோரிகளையும் புரதத்தின் அளவையும் எண்ணுங்கள்.

தசை வளர்ச்சிக்கு மோர் புரதம்

விளையாட்டு இல்லையென்றால் நான் மோர் புரதத்தை குடிக்கலாமா? இது பாலில் இருந்து ஒரு பொதுவான புரத பிரித்தெடுத்தல் என்பதால், அது நிச்சயமாக சாத்தியமாகும். எந்த முரண்பாடுகளும் இல்லை. ஆனால் நீங்கள் புரத தூளை எடுத்து விளையாட்டு செய்யாமல் தசையை உருவாக்க முடியாது. நீங்கள் வலிமை பயிற்சி செய்து, தேவையான தினசரி அளவு புரதத்தை உட்கொண்டால், புரதம் தசை வளர்ச்சியை ஊக்குவிக்கிறது. தசை வளர்ச்சியின் இந்த இரண்டு காரணிகளைக் கடைப்பிடிக்காமல் புரதத்துடன் கூட இருக்காது.

புரதம் இல்லாமல் நான் தசையை உருவாக்க முடியுமா? உங்களால் முடியும், ஆனால் மற்ற உணவுகளில் உங்கள் சாதாரண புரதத்தை டயல் செய்ய வேண்டும். 70 கிலோ எடையுள்ள தசை வளர்ச்சிக்கு, உங்களுக்கு 140 கிராம் புரதம் தேவை. உதாரணமாக, 1 முட்டையில் 7-8 கிராம் புரதம் மற்றும் 100 கிராம் இறைச்சி/மீன்-20-25 கிராம் புரதம் உள்ளது. அதிக அளவல்ல. எனவே, தினசரி தேவையான அளவு புரதத்தை நீங்கள் சாப்பிட முடியாவிட்டால் புரதம் ஒரு நல்ல பந்தயம்.

புரதத்தின் விலைக்கு விலை உயர்ந்ததா?

தெளிவாக எண்ணுவோம். எடுத்துக்கொள்ளுங்கள் சராசரி விலை வகை, மோர் செறிவு போன்றவை: தூய டைட்டானியம் மோர் 100%. எடுத்துக்காட்டாக, பெரிய வங்கிகள் (2 கிலோவுக்கு மேல்) நமக்கு எவ்வளவு புரதம் கிடைக்கிறது, எத்தனை பணம் செலுத்துகின்றன என்பதைக் கணக்கிடும்:

• வங்கிகளின் எடை: 2240 கிராம்
• செலவு: 3500 ரூபிள்
• புரதம்: 74 கிராம் தயாரிப்புக்கு 100 கிராம்

புரதத்துடன் ஸ்கூப் (ஸ்கூப்) வருகிறது:

• 1 கஞ்சியில் தூளின் எடை: 30 கிராம்
• 1 கஞ்சத்தில் உள்ள புரத உள்ளடக்கம்: 22 கிராம்

ஆகவே, நாளொன்றுக்கு 1 குறைவாக உட்கொண்டால், அத்தகைய வங்கிகளின் புரதத்தை நாம் போதுமானதாக எதிர்பார்க்கிறோம்:

• பரிமாறல்கள்: 2240 கிராம் (மொத்த எடை வங்கிகள்) / 30 கிராம் (1 ஸ்கூப் வைத்திருப்பது போல) = 75 பரிமாறல்கள்

அதாவது ஒரு பெரிய வங்கிகளில் ஒன்று 75 நாட்களுக்கு ஒரு நாளைக்கு ஒரு முறை நுகர்வுக்கு போதுமானது. நீங்கள் ஒவ்வொரு நாளும் உட்கொள்ளலாம் அல்லது பகுதிகளின் அளவைக் குறைக்க / அதிகரிக்கலாம், தூளின் நுகர்வு பொறுத்து மாறும்.

சுத்தமான விலை சேவை மற்றும் புரதம் என்ன என்பதைக் கணக்கிடுங்கள்:

• 1 பற்றாக்குறை விலை: 3500 ரூபிள் / 75 ஸ்டிங்கி = 46.6 ரூபிள்
• 1 கிராம் புரதத்தின் விலை: 46.6 ரூபிள் / 22 கிராம் = 2.11 ரூபிள்

இதேபோன்ற கணக்கீடுகள் நீங்கள் பிராண்டுகளில் ஆர்வமுள்ள விலைகளை ஒப்பிடலாம். புரத கேன்களின் இறுதி விலையைப் பார்க்க வேண்டாம், 1 கிராம் புரதத்தின் விலையை கணக்கிட முயற்சிக்கவும்.

பிராண்ட் மற்றும் மதிப்பீடுகள் மோர் புரதம்

புரதத்தை வாங்கும் போது, ​​வார்த்தைக்கு கவனம் செலுத்துங்கள் மோர் இதன் பொருள் மோர். பின்னர் பட்டப்படிப்பு உள்ளது:

• WPC செறிவு
• WPI - மோர் புரதம் தனிமைப்படுத்துகிறது
• WPH - ஹைட்ரோலைசேட்

சிறந்த 10 சிறந்த மோர் புரதம் 2019

மெலிந்த தசை வெகுஜனத்தைப் பாதுகாக்க ஒரு நபர் 1 கிலோ உடல் எடையில் குறைந்தது 1 கிராம் புரதத்தை உட்கொள்ள வேண்டும், மேலும் தசை வெகுஜன வளர்ச்சி 2 கிலோ உடல் எடையில் 1 கிராம் புரதமாகும். மோர் புரதம் புரத உட்கொள்ளல் பற்றாக்குறையை ஈடுசெய்ய ஒரு வசதியான வழியாகும், மேலும் தசை வெகுஜனத்தின் பாதுகாப்பு மற்றும் வளர்ச்சிக்கு இது ஒரு நல்ல உதவியாளராகும்.

மேலும் காண்க: புரத ஒற்றுமைகள், வேறுபாடுகள் மற்றும் பயன்பாட்டின் அம்சங்கள்.