விரல் உணவு ஒரு அபெரிடிஃபில் இருந்து மிகவும் வேறுபட்டதல்ல - பிரதான உணவுக்கு முன் ஒரு சிற்றுண்டி சிற்றுண்டி. இது சூப் அல்லது இனிப்பாக இருக்கலாம் - முக்கிய விஷயம் என்னவென்றால், அந்த பகுதி மினியேச்சர்.
ஃபிங்கர்ஃபுட் ஆங்கிலத்திலிருந்து “விரல் உணவு” என்று மொழிபெயர்க்கப்பட்டுள்ளது. உண்மையில், உங்கள் கைகளால் உணவை உண்ணும் கலாச்சாரம் உலகம் முழுவதும் பரவியுள்ளது. உணவகம் சேவை செய்வது, நிச்சயமாக, உங்கள் கைகளில் நீண்ட நேரம் வைத்திருக்காமல் வடிவமைக்கப்பட்டுள்ளது - சிலையின் ஒரு பகுதி ஒரு கடிக்கு சமம்.
எந்தவொரு நாட்டின் தேசிய உணவுகளிலும் வழக்கமாக கையால் உண்ணப்படும் உணவுகள் உள்ளன. எங்கோ இது இன்னும் விசித்திரமாகத் தெரிகிறது, ஏனென்றால் உங்கள் கைகளால் பீட்சா சாப்பிடுவது இன்னும் சரியாக இருக்கிறது, ஆனால் அஜர்பைஜான் பிலாஃப் சற்றே அசாதாரணமானது. ஜார்ஜிய கின்காலி, மெக்ஸிகன் ஃபாஜிடோஸ், பர்கர்கள், பிளாட்பிரெட்ஸ் - இந்த உணவு அனைத்தும் கட்லரி இல்லாமல் உட்கொள்ளப்படுகிறது.
உணவுக்கும் ஒரு நபருக்கும் இடையில் எந்த இடைத்தரகர்களும் இருக்கக்கூடாது என்று விரல் உணவு ஆதரவாளர்கள் நம்புகிறார்கள். கத்தி மற்றும் முட்கரண்டி கொண்டு வேலை செய்வதை விட விரல்களால் சாப்பிடுவது மிகவும் இயற்கையானது. அந்த உணவை நாக்கின் ஏற்பிகளால் மட்டுமல்ல, கைகளாலும் உணர வேண்டும் - அமைப்பு மற்றும் வடிவத்தை அனுபவிக்க.
பிக்னிக் மற்றும் ஹவுஸ் பார்ட்டிகளுக்கு ஃபிங்கர் ஃபுட் ஒரு சிறந்த யோசனை. ஏராளமான சிறிய சாண்ட்விச்கள், கேனப்கள், நறுக்கப்பட்ட பழங்கள் மற்றும் காய்கறிகள், இறைச்சி மற்றும் மீன், டார்டின்கள், பிளாட்பிரெட்கள், காய்கறி ரோல்ஸ் - மற்றும் நீங்கள் மேஜையில் உட்காருவதற்கு பதிலாக இயற்கையை அனுபவிக்க முடியும்.