ரெய்லா கிராமம் அருகிலுள்ள ஹல்த்வானியிலிருந்து 26 கிலோமீட்டர் தொலைவில் அமைந்துள்ளது, மேலும் ரெய்லாவிலிருந்து மூன்று கிலோமீட்டர் தொலைவில் உள்ள ஒரே சாலையில் இருந்து, ஆர்வமுள்ள ஒரு பயணி பைன் காடு வழியாக மலையின் உச்சிக்குச் செல்ல வேண்டும். இந்த பண்ணை கடல் மட்டத்திலிருந்து 1482 மீட்டர் உயரத்தில் அமைந்துள்ளது. அந்த இடங்களில் மிகுதியாகக் காணப்படும் முண்ட்ஜாக்ஸ் - குரைக்கும் மான்கள், சிறுத்தைகள் மற்றும் நைட் ஜார்களால் எழுப்பப்படும் ஒலிகள், அவை ஏராளமான பிற உயிரினங்களுடன் தங்கள் வாழ்விடத்தைப் பகிர்ந்துகொள்வதைத் தொடர்ந்து நினைவூட்டுகின்றன.
இமயமலையில் இயற்கை விவசாயம் உலகம் முழுவதிலுமிருந்து பலதரப்பட்ட தொழில்களைச் சேர்ந்தவர்களை ஈர்க்கிறது. எவ்வாறாயினும், அவர்கள் அனைவரும் ஒரு பொதுவான குறிக்கோளால் ஒன்றுபட்டுள்ளனர் - இயற்கை மற்றும் சமூகத்தின் நலனுக்காக வேலை செய்வது, விரிவான, இணக்கமான கல்வி முறையை உருவாக்குவது மற்றும் வாழ்க்கைக்கு நுகர்வோர் அணுகுமுறையைத் தடுப்பது. திட்டத்தின் நிறுவனர் - கேரி பண்ட் - திட்டத்தின் சாரத்தை எளிமையாக வெளிப்படுத்துகிறார்: "உணவை வளர்க்கவும், மக்களை வளர்க்கவும்." இந்திய ராணுவத்தில் 33 ஆண்டுகள் பணியாற்றிய பிறகு ஆர்கானிக் பண்ணை தொடங்கும் யோசனை அவருக்கு வந்தது. அவரைப் பொறுத்தவரை, அவர் தனது மூதாதையர்களின் நிலத்திற்குத் திரும்பி, விவசாயம் மற்றும் தோட்டக்கலை முற்றிலும் வேறுபட்டதாக இருக்க முடியும் என்பதை அனைவருக்கும் காட்ட விரும்பினார் - சுற்றுச்சூழலின் வளர்ச்சிக்கும் நபருக்கும் பங்களிக்கிறார். “ஒருமுறை என் பேத்தியிடம் பால் எங்கிருந்து வருகிறது என்று கேட்டேன். அவள் பதிலளித்தாள்: "என் அம்மா அதை எனக்குத் தருகிறார்." "அம்மா எங்கிருந்து பெறுகிறாள்?" நான் கேட்டேன். அவள் அப்பா அம்மாவிடம் கொண்டு வந்து கொடுத்தார். "மற்றும் அப்பா?" நான் கேட்கிறேன். "அப்பா அதை வேனில் இருந்து வாங்குகிறார்." "ஆனால் அது வேனில் எங்கிருந்து வருகிறது?" நான் பின்வாங்கவில்லை. "தொழிற்சாலையில் இருந்து". "அப்படியானால், பால் ஒரு தொழிற்சாலையில் தயாரிக்கப்படுகிறது என்று சொல்கிறீர்களா?" நான் கேட்டேன். மேலும் அந்த 5 வயது சிறுமி எந்த தயக்கமும் இன்றி, அந்த தொழிற்சாலைதான் பால் உற்பத்தியாகும் என்பதை உறுதி செய்தாள். இளைய தலைமுறையினர் பூமியுடன் முற்றிலும் தொடர்பு கொள்ளவில்லை என்பதை நான் உணர்ந்தேன், உணவு எங்கிருந்து வருகிறது என்று அவர்களுக்குத் தெரியாது. வயது வந்த தலைமுறையினர் நிலத்தில் ஆர்வம் காட்டுவதில்லை: மக்கள் தங்கள் கைகளை அழுக்காக விரும்பவில்லை, அவர்கள் ஒரு தூய்மையான வேலையைத் தேட விரும்புகிறார்கள் மற்றும் நிலத்தை சில்லறைகளுக்கு விற்க விரும்புகிறார்கள். நான் ஓய்வு பெறுவதற்கு முன்பு சமூகத்திற்காக ஏதாவது செய்ய வேண்டும் என்று முடிவு செய்தேன், ”என்கிறார் கேரி. அவரது மனைவி ரிச்சா பந்த், பத்திரிகையாளர், ஆசிரியர், பயணி மற்றும் தாய். பூமிக்கும் இயற்கைக்கும் அருகாமையில் இருப்பது குழந்தை இணக்கமாக வளர அனுமதிக்கிறது மற்றும் நுகர்வோர் வலையில் விழக்கூடாது என்று அவர் நம்புகிறார். "இயற்கையுடன் இணைந்து வாழத் தொடங்கும் போதுதான் உங்களுக்கு உண்மையில் எவ்வளவு தேவை என்பதை உணரமுடியும்" என்று அவர் கூறுகிறார். திட்டத்தின் மற்றொரு நிறுவனர், எலியட் மெர்சியர், இப்போது பிரான்சில் அதிக நேரம் வாழ்கிறார், ஆனால் பொருளாதாரத்தின் வளர்ச்சியில் தீவிரமாக ஈடுபட்டுள்ளார். கல்வி தளங்களின் வலையமைப்பை விரிவுபடுத்துவதும், நமது கிரகத்தின் சுற்றுச்சூழல் நல்வாழ்வை உறுதிப்படுத்த மக்களையும் பல்வேறு நிறுவனங்களையும் இணைப்பதும் அவரது கனவு. "மக்கள் பூமியுடன் மீண்டும் இணைவதைப் பார்ப்பது, இயற்கையின் அதிசயங்களைப் பார்ப்பது எனக்கு மகிழ்ச்சியைத் தருகிறது" என்று எலியட் ஒப்புக்கொள்கிறார். "இன்று ஒரு விவசாயியாக இருப்பது ஒரு தனித்துவமான அறிவுசார் மற்றும் உணர்ச்சிபூர்வமான அனுபவம் என்பதை நான் காட்ட விரும்புகிறேன்."
இந்த அனுபவத்தில் எவரும் சேரலாம்: திட்டத்திற்கு அதன் சொந்த வலைத்தளம் உள்ளது, அங்கு நீங்கள் பண்ணையின் வாழ்க்கை, அதன் குடிமக்கள் மற்றும் அவர்களின் கொள்கைகளை அறிந்து கொள்ளலாம். ஐந்து கொள்கைகள்:
- வளங்கள், யோசனைகள், அனுபவங்களைப் பகிர்ந்து கொள்ள. இலவச பரிமாற்றத்தை விட வளங்களின் குவிப்பு மற்றும் பெருக்கத்திற்கு முக்கியத்துவம் கொடுப்பது, மனிதகுலம் அதிகமாகவும் குறைவாகவும் பயன்படுத்துகிறது, கிடைக்கக்கூடிய வளங்களை பகுத்தறிவுடன் பயன்படுத்துகிறது. இமயமலைப் பண்ணையில், விருந்தினர்கள் மற்றும் பண்ணையில் வசிப்பவர்கள் - மாணவர்கள், ஆசிரியர்கள், தன்னார்வலர்கள், பயணிகள் - வித்தியாசமான வாழ்க்கை முறையைத் தேர்வு செய்கிறார்கள்: ஒன்றாக வாழவும் பகிர்ந்து கொள்ளவும். பகிர்வு வீட்டுவசதி, ஒரு பகிரப்பட்ட சமையலறை, வேலைக்கான இடம் மற்றும் படைப்பாற்றல். இவை அனைத்தும் ஆரோக்கியமான சமுதாயத்தை உருவாக்குவதற்கு பங்களிக்கின்றன மற்றும் ஆழமான மற்றும் உணர்ச்சிபூர்வமான உறவுகளை நிறுவ உதவுகிறது.
- அறிவை அனைவருக்கும் அணுகக்கூடியதாக ஆக்குங்கள். பொருளாதாரத்தில் வசிப்பவர்கள் மனிதகுலம் ஒரு பெரிய குடும்பம் என்பதில் உறுதியாக உள்ளனர், மேலும் ஒவ்வொரு நபரும் இந்த நிலையில் உள்ளார்ந்த அனைத்து பொறுப்பையும் கொண்ட ஒரு எஜமானராக உணர வேண்டும். பண்ணை அனைவருக்கும் திறந்திருக்கும், மேலும் ஒவ்வொரு குழுவிற்கும் - பள்ளி குழந்தைகள், கல்லூரி மற்றும் பல்கலைக்கழக மாணவர்கள், நகரவாசிகள், அமெச்சூர் தோட்டக்காரர்கள், விஞ்ஞானிகள், உள்ளூர் விவசாயிகள், பயணிகள் மற்றும் சுற்றுலாப் பயணிகள் - அதன் குடிமக்கள் ஒரு சிறப்பு, பயனுள்ள மற்றும் உற்சாகமான கல்வித் திட்டத்தை உருவாக்க முயற்சி செய்கிறார்கள். அவர்கள் முன் ஒரு எளிய சிந்தனையை தெரிவிக்க முடியும்: விவசாயம் மற்றும் உணவின் தரம், சூழலியல் மற்றும் சுற்றுச்சூழலுக்கு நாம் அனைவரும் பொறுப்பு, ஏனென்றால் நாம் ஒரே குடும்பத்தைச் சேர்ந்தவர்கள்.
- அனுபவத்திலிருந்து கற்றுக்கொள்ளுங்கள். உங்களையும் உங்களைச் சுற்றியுள்ள உலகத்தையும் அறிந்துகொள்வதற்கான மிகச் சிறந்த வழி நடைமுறை அனுபவத்திலிருந்து கற்றுக்கொள்வதுதான் என்று பண்ணையின் நிறுவனர்களும் குடியிருப்பாளர்களும் உறுதியாக நம்புகிறார்கள். உண்மைகள், எவ்வளவு உறுதியானதாக இருந்தாலும், அறிவாற்றலை மட்டுமே ஈர்க்கும் அதே வேளையில், அனுபவமானது புலன்கள், உடல், மனம் மற்றும் ஆன்மாவை முழுவதுமாக அறிந்து கொள்ளும் செயல்பாட்டில் ஈடுபடுத்துகிறது. அதனால்தான் கரிம வேளாண்மை, மண் கலாச்சாரம், பல்லுயிர், வன ஆராய்ச்சி, சுற்றுச்சூழல் பாதுகாப்பு மற்றும் நமது உலகத்தை உருவாக்கக்கூடிய அனைத்து துறைகளிலும் நடைமுறைக் கல்விப் படிப்புகளை உருவாக்கி செயல்படுத்த விரும்பும் ஆசிரியர்கள் மற்றும் பயிற்சியாளர்களுக்கு இந்தப் பண்ணை மிகவும் சூடாக இருக்கிறது. சிறந்த இடம். நிலையான மற்றும் சுற்றுச்சூழல் நட்பு.
- மக்களையும் பூமியையும் கவனித்துக் கொள்ளுங்கள். பண்ணையில் வசிப்பவர்கள் ஒவ்வொரு நபரிடமும் அனைத்து மனிதகுலத்திற்கும் முழு கிரகத்திற்கும் அக்கறை மற்றும் பொறுப்புணர்வு உணர்வை வளர்க்க விரும்புகிறார்கள். ஒரு பண்ணை அளவில், இந்த கொள்கை அதன் அனைத்து குடிமக்களும் ஒருவருக்கொருவர், வளங்கள் மற்றும் பொருளாதாரத்திற்கு பொறுப்பேற்க வேண்டும் என்பதாகும்.
- ஆரோக்கியத்தின் இணக்கமான மற்றும் சிக்கலான பராமரிப்பு. எப்படி, என்ன சாப்பிடுகிறோம் என்பது நமது ஆரோக்கியத்தை நேரடியாக பாதிக்கிறது. ஆரோக்கியமான உணவு, யோகா, பூமி மற்றும் தாவரங்களுடன் பணிபுரிதல், சமூகத்தின் மற்ற உறுப்பினர்களுடன் நெருங்கிய தொடர்பு, இயற்கையுடன் நேரடி தொடர்பு - பல்வேறு வழிகளில் ஒரு நல்ல மனதையும் உடலையும் பராமரிக்க ஒரு பண்ணையில் வாழ்க்கை உங்களை அனுமதிக்கிறது. இந்த சிக்கலான சிகிச்சை விளைவு உடல், மன மற்றும் உணர்ச்சி ஆரோக்கியத்தை ஒரே நேரத்தில் வலுப்படுத்தவும் பராமரிக்கவும் உங்களை அனுமதிக்கிறது. மன அழுத்தம் நிறைந்த நம் உலகில் இது மிகவும் முக்கியமானது என்று நீங்கள் பார்க்கிறீர்கள்.
இமயமலை விவசாயம் இயற்கையின் தாளங்களுடன் இணக்கமாக வாழ்கிறது. வசந்த காலத்திலும் கோடைகாலத்திலும், அங்கு காய்கறிகள் வளர்க்கப்படுகின்றன, சோளம் விதைக்கப்படுகிறது, குளிர்கால பயிர்கள் அறுவடை செய்யப்படுகின்றன (இந்த சூடான பகுதியில் குளிர்காலத்தைப் பற்றி கூட பேச முடிந்தால்), அவை மழைக்காலத்திற்கு தயாராகின்றன. பருவமழையின் வருகையுடன், ஜூலை முதல் செப்டம்பர் வரை, பழ மரங்களை (மா, லிச்சி, கொய்யா, வெண்ணெய்) பராமரித்தல் மற்றும் காடுகளிலும் பண்ணையின் புறநகர்ப் பகுதிகளிலும் மரங்களை நடுதல், வாசிப்பு மற்றும் ஆராய்ச்சி நேரம் வருகிறது. அக்டோபர் முதல் ஜனவரி வரை, இமயமலையில் இலையுதிர்காலம் மற்றும் குளிர்காலம், பண்ணையில் வசிப்பவர்கள் கனமழைக்குப் பிறகு ஒரு வீட்டை நிறுவுகிறார்கள், குடியிருப்பு மற்றும் கட்டிடங்களை சரிசெய்து, எதிர்கால பயிர்களுக்கு வயல்களை தயார் செய்கிறார்கள், மேலும் பருப்பு வகைகள் மற்றும் பழங்களை அறுவடை செய்கிறார்கள் - ஆப்பிள்கள், பீச், ஆப்ரிகாட்கள்.
இமயமலையில் இயற்கை விவசாயம் என்பது மக்களை ஒன்றிணைக்கும் இடமாகும், இதனால் அவர்கள் தங்கள் அனுபவங்களையும் யோசனைகளையும் பகிர்ந்து கொள்ளலாம் மற்றும் பூமியை வாழ்வதற்கு மிகவும் வளமான இடமாக மாற்றலாம். தனிப்பட்ட உதாரணம் மூலம், பண்ணையில் வசிப்பவர்களும் விருந்தினர்களும் ஒவ்வொரு நபரின் பங்களிப்பும் முக்கியமானது என்பதையும், இயற்கை மற்றும் பிற மக்களைப் பற்றிய கவனமான அணுகுமுறை இல்லாமல் சமூகம் மற்றும் முழு கிரகத்தின் நல்வாழ்வு சாத்தியமற்றது என்பதையும் காட்ட முயற்சிக்கின்றனர்.