என்ன உடுத்துகிறோமோ அதே அளவு உண்பதும் முக்கியம். முகப்பருவிலிருந்து விடுபடவும், முன்கூட்டிய வயதானதைத் தடுக்கவும், சுற்றுச்சூழல் அழுத்தங்களிலிருந்து உங்கள் சருமத்தைப் பாதுகாக்கவும் நீங்கள் விரும்பினால், அழகான சருமத்திற்கான முதல் படி ஆரோக்கியமான, சீரான உணவு. தாவர உணவுகள் ஆரோக்கியத்தை மேம்படுத்துகின்றன மற்றும் வெளிப்புற அடுக்குக்கு சருமத்தை வளர்க்கின்றன.
கீழே பட்டியலிடப்பட்டுள்ள ஊட்டச்சத்துக்களை போதுமான அளவு சாப்பிடுங்கள், உங்கள் சருமம் மிகவும் சிறப்பாக இருக்கும். எனக்கு அது வேலை செய்தது!
1. நிறைய தண்ணீர் குடிக்கவும்: உடலில் போதுமான திரவத்தை பராமரிப்பது ஆரோக்கியமான சமநிலைக்கு அவசியம். உடலில் உள்ள நச்சுக்களை வெளியேற்றுவதில் நீர் முக்கிய பங்கு வகிக்கிறது மற்றும் வீக்கத்தைக் குறைப்பதிலும், ஆரோக்கியமான சருமத்தைப் பராமரிப்பதிலும் மிகவும் முக்கியமானது.
2. அழற்சி எதிர்ப்பு உணவுகள் உட்புற அழற்சி மற்றும் முகப்பரு, சிவப்பணுக்கள், அரிக்கும் தோலழற்சி மற்றும் சொரியாசிஸ் போன்ற தோல் அழற்சிகளுக்கு சிகிச்சை அளிக்கின்றன. அழற்சி எதிர்ப்பு உணவுகளில் ஒமேகா-3 கொழுப்பு அமிலங்கள் நிறைந்த உணவுகள் (அக்ரூட் பருப்புகள், சணல் விதைகள், ஆளி விதைகள், சியா விதைகள் மற்றும் பச்சை காய்கறிகள் கூட) மற்றும் மஞ்சள், இஞ்சி, கெய்ன் மற்றும் இலவங்கப்பட்டை போன்ற ஆரோக்கியமான மசாலாப் பொருட்களும் அடங்கும்.
3. பீட்டா கரோட்டின் என்பது கேரட், இனிப்பு உருளைக்கிழங்கு மற்றும் பூசணிக்காயின் அழகிய ஆரஞ்சு நிறத்தை தரும் பைட்டோநியூட்ரியண்ட் ஆகும். உடலில், பீட்டா கரோட்டின் ஒரு ஆக்ஸிஜனேற்றியாக செயல்படுகிறது மற்றும் ஆரோக்கியமான செல் வளர்ச்சி, வளர்சிதை மாற்றம், தோல் ஆரோக்கியம் மற்றும் கொலாஜன் உற்பத்தியை (உறுதி மற்றும் வலிமைக்காக) ஊக்குவிக்கிறது. இது நேர்த்தியான கோடுகளை அகற்றவும், சூரிய ஒளியில் இருந்து சருமத்தைப் பாதுகாக்கவும் உதவுகிறது.
4. வைட்டமின் ஈ சூரியகாந்தி விதைகள், வெண்ணெய், பாதாம் மற்றும் இனிப்பு உருளைக்கிழங்குகளில் காணப்படும் ஒரு ஆக்ஸிஜனேற்றியாகும். இந்த ஆன்டிஆக்ஸிடன்ட் சூரியனில் இருந்து சருமத்தைப் பாதுகாக்கிறது, நல்ல செல் தொடர்பை உறுதி செய்கிறது மற்றும் கொலாஜன் உருவாவதற்கு அவசியம்.
5. வைட்டமின் சி தாவர அடிப்படையிலான உணவில் பெற மிகவும் எளிதானது. இது ஒரு நல்ல செய்தி, ஏனெனில் வைட்டமின் சி உடலில் சேமிக்கப்படவில்லை மற்றும் தொடர்ந்து நிரப்பப்பட வேண்டும். இந்த ஆக்ஸிஜனேற்றம் கொலாஜன் உற்பத்தியில் முக்கிய பங்கு வகிக்கிறது மற்றும் சருமத்தைப் பாதுகாக்கிறது: வைட்டமின் சி தோல் நிலைகளுக்கு சிகிச்சையளிக்கவும் பயன்படுத்தப்படுகிறது.
சிட்ரஸ் பழங்களில் மட்டும் வைட்டமின் சி நிறைந்துள்ளது, பெருஞ்சீரகம், இனிப்பு மிளகுத்தூள், கிவி, ப்ரோக்கோலி மற்றும் கீரைகள் ஆகியவை இந்த வைட்டமின் சிறந்த ஆதாரங்களாகும். குளிர்காலத்தில் கூடுதல் பாதுகாப்பிற்காக நான் அடிக்கடி திரவ வைட்டமின் சி எடுத்துக்கொள்கிறேன்.
6. ஆரோக்கியமான சருமத்திற்கு புரோபயாடிக்குகள் மிகவும் முக்கியம். போதுமான புரோபயாடிக்குகள் கொண்ட உணவு குடலில் ஆரோக்கியமான மைக்ரோஃப்ளோராவை உறுதி செய்யும். ஆரோக்கியமான குடல் மைக்ரோஃப்ளோரா நல்ல செரிமானம், ஊட்டச்சத்துக்களை நன்கு உறிஞ்சுதல் மற்றும் கழிவுப்பொருட்களை அகற்றுவதை உறுதி செய்கிறது. இது நோய் எதிர்ப்பு சக்தியை ஆதரிக்கிறது, இது தோல் உட்பட முழு உடலையும் பாதிக்கிறது. கொம்புச்சா, சார்க்ராட், கிம்ச்சி, தேங்காய் கேஃபிர் மற்றும் மிசோ ஆகியவை எனக்கு பிடித்த புரோபயாடிக் நிறைந்த உணவுகள்.
7. துத்தநாகம் ஒரு அத்தியாவசிய கனிமமாகும், இது தாவர உணவுகளில் இருந்து அதிக அளவில் உறிஞ்சுவதற்கு கடினமாக இருக்கும். இது நோயெதிர்ப்பு மண்டலத்தை ஆதரிக்க உதவுகிறது மற்றும் முகப்பருவுக்கு காரணமான ஹார்மோன்களை சமநிலைப்படுத்துகிறது. முந்திரி, கொண்டைக்கடலை, பூசணி விதைகள், பீன்ஸ் மற்றும் ஓட்ஸ் ஆகியவற்றில் துத்தநாகம் காணப்படுகிறது. நான் ஒரு துத்தநாக சப்ளிமெண்ட் எடுத்துக்கொள்கிறேன்.
8. ஆரோக்கியமான கொழுப்புகள் அழகான சருமத்திற்கு மிகவும் முக்கியம் - தோல் செல் சவ்வுகள் கொழுப்பு அமிலங்களால் ஆனவை. நீங்கள் மற்ற ஊட்டச்சத்துக்களையும் பெறுவதால், அழுத்தப்பட்ட எண்ணெய்களுக்கு பதிலாக முழு உணவு கொழுப்புகளை பரிந்துரைக்கிறேன். உதாரணமாக, ஒமேகா-3 கொழுப்பு அமிலங்களுக்கு சணல் விதை எண்ணெயைப் பயன்படுத்துவதற்குப் பதிலாக, நான் விதைகளையே சாப்பிட்டு புரதம், நார்ச்சத்து, வைட்டமின்கள் மற்றும் தாதுக்களைப் பெறுகிறேன். அழகான, பளபளப்பான சருமத்திற்கு, வெண்ணெய், ஆலிவ் மற்றும் கொட்டைகள் மீது சாய்ந்து கொள்ளுங்கள்.