இறைச்சி உண்பதற்கான வக்காலத்து வாங்குபவர்கள், ஒரு நபர், உயிரியல் பார்வையில், ஒரு விலங்கு, மற்ற விலங்குகளை சாப்பிடுவது இயற்கையான வழியில் மற்றும் இயற்கையின் விதிகளுக்கு இணங்க மட்டுமே செயல்படுகிறது என்ற வாதத்தை தங்கள் கருத்துகளுக்கு ஆதரவாக அடிக்கடி மேற்கோள் காட்டுகின்றனர். எனவே, காடுகளில், பல விலங்குகள் தங்கள் அண்டை வீட்டாரை சாப்பிட வேண்டிய கட்டாயத்தில் உள்ளன - சில இனங்கள் உயிர்வாழ்வதற்கு மற்றவர்களின் மரணம் தேவைப்படுகிறது. இப்படி நினைப்பவர்கள் ஒரு எளிய உண்மையை மறந்து விடுகிறார்கள்: மாமிச வேட்டையாடுபவர்கள் மற்ற விலங்குகளை சாப்பிடுவதன் மூலம் மட்டுமே வாழ முடியும், ஏனென்றால் அவற்றின் செரிமான அமைப்பின் அமைப்பு அவர்களுக்கு வேறு வழியில்லை. ஒரு நபர் மற்ற உயிரினங்களின் இறைச்சியை சாப்பிடாமல், அதே நேரத்தில் மிகவும் வெற்றிகரமாக செய்ய முடியும். இன்று மனிதன் ஒரு வகையான "வேட்டையாடும்", பூமியில் இதுவரை இருந்த மிகக் கொடூரமான மற்றும் இரத்தவெறி கொண்டவன் என்று யாரும் வாதிட மாட்டார்கள்.
உணவுக்காக மட்டுமின்றி, பொழுதுபோக்கிற்காகவும் லாபத்திற்காகவும் அழித்துவிடும் விலங்குகளுக்கு அவன் செய்யும் அட்டூழியங்களை யாராலும் ஒப்பிட முடியாது. மனித இனத்தின் பிரதிநிதிகளுடன் மனிதனின் அட்டூழியங்களை ஒப்பிடக்கூடிய பல இரக்கமற்ற கொலைகள் மற்றும் அவர்களின் சொந்த சகோதரர்களை வெகுஜன அழித்தொழிப்பு ஆகியவற்றில் குற்றவாளிகளில் வேறு யார் குற்றவாளிகள்? அதே சமயம், மனிதன் தன் மனதின் வலிமை, சுய முன்னேற்றத்திற்கான நித்திய ஆசை, நீதி மற்றும் இரக்க உணர்வு ஆகியவற்றால் சந்தேகத்திற்கு இடமின்றி மற்ற விலங்குகளிடமிருந்து வேறுபடுகிறான்.
நெறிமுறை முடிவுகளை எடுப்பதற்கும், நமது சொந்த செயல்களுக்கு தார்மீகப் பொறுப்பை எடுப்பதற்கும் நாங்கள் பெருமைப்படுகிறோம். வலிமையான மற்றும் இரக்கமற்றவர்களின் வன்முறை மற்றும் ஆக்கிரமிப்பிலிருந்து பலவீனமான மற்றும் பாதுகாப்பற்றவர்களைக் காப்பாற்ற முயற்சிக்கிறோம், வேண்டுமென்றே ஒரு நபரின் உயிரைப் பறிக்கும் எவரும் (தற்காப்பு மற்றும் அரசின் நலன்களைப் பாதுகாக்கும் நிகழ்வுகளைத் தவிர) பாதிக்கப்பட வேண்டும் என்று சட்டங்களை ஏற்றுக்கொள்கிறோம். கடுமையான தண்டனை, பெரும்பாலும் உயிரைப் பறிப்பதோடு தொடர்புடையது. நமது மனித சமுதாயத்தில், "வலிமையானவர் எப்போதும் சரியானவர்" என்ற தீய கொள்கையை நிராகரிக்கிறோம் அல்லது நம்ப விரும்புகிறோம். ஆனால் அது ஒரு நபருக்கு அல்ல, ஆனால் நம் சிறிய சகோதரர்களுக்கு, குறிப்பாக யாருடைய இறைச்சி அல்லது தோலின் மீது நம் கண்கள் அல்லது யாருடைய உயிரினங்களின் மீது நாம் ஒரு கொடிய பரிசோதனையை செய்ய விரும்புகிறோமோ, அவர்களை நாம் தெளிவான மனசாட்சியுடன் சுரண்டி சித்திரவதை செய்கிறோம். ஒரு இழிந்த அறிக்கையுடன் அட்டூழியங்கள்: "இந்த உயிரினங்களின் புத்தி நம்மை விட தாழ்ந்ததாக இருப்பதால், நன்மை மற்றும் தீமை பற்றிய கருத்து அவர்களுக்கு அந்நியமானது - அவை சக்தியற்றவை.
மனிதனாக இருந்தாலும் சரி, வேறு யாராக இருந்தாலும் சரி, வாழ்வு மற்றும் இறப்புப் பிரச்சினையைத் தீர்மானிப்பதில், தனிநபரின் அறிவுசார் வளர்ச்சியின் அளவைக் கருத்தில் கொண்டு மட்டுமே நாம் வழிநடத்தப்படுகிறோம் என்றால், நாஜிகளைப் போலவே, பலவீனமான மனப்பான்மை கொண்ட இருவரையும் தைரியமாக முடிவுக்குக் கொண்டுவர முடியும். வயதானவர்கள் மற்றும் மனவளர்ச்சி குன்றியவர்கள் ஒரே நேரத்தில். எல்லாவற்றிற்கும் மேலாக, பல விலங்குகள் மிகவும் புத்திசாலி, போதுமான எதிர்வினைகள் மற்றும் அவர்களின் உலகின் பிரதிநிதிகளுடன் முழு தொடர்பு கொள்ளும் திறன் கொண்டவை என்பதை நீங்கள் ஒப்புக் கொள்ள வேண்டும். பொதுவாக ஏற்றுக்கொள்ளப்பட்ட அறநெறி மற்றும் அறநெறியின் விதிமுறைகளை எப்போதும் கடைப்பிடிக்கும் அத்தகைய நபரின் திறனும் கேள்விக்குரியது. நீங்கள், ஒப்புமை மூலம், பின்வரும் காட்சியை கற்பனை செய்ய முயற்சி செய்யலாம்: சில வேற்று கிரக நாகரீகம், மனித வளர்ச்சியின் அளவை விட உயர்ந்தது, நமது கிரகத்தை ஆக்கிரமித்தது. நமது புத்தி அவர்களை விட தாழ்ந்தது, நமது இறைச்சியை அவர்கள் விரும்பினார்கள் என்ற ஒரே காரணத்திற்காக நம்மைக் கொன்று விழுங்கினால் அது தார்மீக ரீதியாக நியாயமாகுமா?
அது எப்படியிருந்தாலும், இங்கே நெறிமுறை ரீதியாக குறைபாடற்ற அளவுகோல் ஒரு உயிரினத்தின் பகுத்தறிவு அல்ல, நெறிமுறை ரீதியாக சரியான முடிவுகளை எடுப்பதற்கும் தார்மீக தீர்ப்புகளை எடுப்பதற்கும் அதன் திறனோ அல்லது இயலாமையோ அல்ல, ஆனால் வலியை அனுபவிக்கும் திறன், உடல் ரீதியாகவும் உணர்ச்சி ரீதியாகவும் பாதிக்கப்படும் திறன். சந்தேகத்திற்கு இடமின்றி, விலங்குகள் துன்பத்தை முழுமையாக அனுபவிக்க முடியும் - அவை பொருள் உலகின் பொருள்கள் அல்ல. விலங்குகள் தனிமையின் கசப்பை அனுபவிக்க முடியும், சோகமாக இருக்க, பயத்தை அனுபவிக்க முடியும். அவர்களின் சந்ததியினருக்கு ஏதாவது நேர்ந்தால், அவர்களின் மன வேதனையை விவரிக்க கடினமாக உள்ளது, மேலும் ஆபத்து அவர்களை அச்சுறுத்தும் போது, அவர்கள் ஒரு நபருக்குக் குறையாமல் தங்கள் வாழ்க்கையைப் பற்றிக் கொள்கிறார்கள். வலியற்ற மற்றும் மனிதாபிமானத்துடன் விலங்குகளை கொல்லும் சாத்தியம் பற்றி பேசுவது வெற்று பேச்சு. கால்நடைகளை வளர்ப்பதில் மனிதன் செய்யும் பிராண்டிங், காஸ்ட்ரேஷன், கொம்புகளை வெட்டுவது மற்றும் பிற பயங்கரமான செயல்கள் எங்கும் செல்லாது என்ற உண்மையைக் குறிப்பிடாமல், இறைச்சிக் கூடத்திலும் போக்குவரத்திலும் அவர்கள் அனுபவிக்கும் திகிலுக்கு எப்போதும் ஒரு இடம் இருக்கும்.
இறுதியாக நம்மை நாமே கேட்டுக்கொள்வோம், எல்லாவற்றிலும், நாம் ஆரோக்கியமாகவும், வாழ்க்கையின் முதன்மையான நிலையில் இருக்கவும், இது விரைவாகவும் வலியின்றியும் செய்யப்படும் என்ற அடிப்படையில் ஒரு வன்முறை மரணத்தை சாந்தமாக ஏற்றுக்கொள்ளத் தயாரா? சமூகத்தின் உயர்ந்த இலக்குகள் தேவையில்லாதபோதும், கருணை மற்றும் மனிதாபிமானத்தின் அடிப்படையில் இதைச் செய்யாதபோது உயிரினங்களின் உயிரைப் பறிக்கும் உரிமை கூட நமக்கு இருக்கிறதா? நம் வயிற்றின் விருப்பப்படி, ஒவ்வொரு நாளும் நூறாயிரக்கணக்கான பாதுகாப்பற்ற விலங்குகளை குளிர்ச்சியான இரத்தத்தில் கொடூரமான மரணத்திற்குக் கண்டனம் செய்யும் போது, சிறிதும் வருத்தப்படாமல், யாரோ ஒருவர் செய்ய வேண்டும் என்ற எண்ணத்தைக் கூட அனுமதிக்காமல், நீதியின் மீதான நமது உள்ளார்ந்த அன்பை அறிவிக்க எவ்வளவு தைரியம்? அதற்காக இருக்கும். தண்டிக்கப்பட்டது. மனிதகுலம் அதன் கொடூரமான செயல்களால் தொடர்ந்து குவிக்கும் அந்த எதிர்மறை கர்மாவின் சுமை எவ்வளவு பெரியது என்பதை சிந்தித்துப் பாருங்கள், வன்முறை மற்றும் திகிலூட்டும் பயங்கரம் நிறைந்த ஒரு நம்பமுடியாத பாரம்பரியத்தை எதிர்காலத்திற்கு நாம் விட்டுச் செல்கிறோம்!