தேனின் பயனுள்ள பண்புகள்

ஒவ்வொரு குடும்பமும் ஒரு ஜாடி அல்லது இரண்டு கரிம மூல தேனை வைத்திருக்க வேண்டும், ஏனெனில் இது பல ஆரோக்கிய நன்மைகளைக் கொண்டுள்ளது.   எங்களுக்குத் தேவை தேன், சர்க்கரை அல்ல

தேனின் ஆரோக்கிய நன்மைகள் மிகவும் அற்புதமானவை மற்றும் மிகவும் பிரபலமற்றவை, அவை சர்க்கரை மற்றும் சர்க்கரை மாற்றுகளின் வருகையுடன் கிட்டத்தட்ட மறந்துவிட்டன. தேன் உணவு மற்றும் பானங்களுக்கு இனிப்பு மட்டுமல்ல, பழங்கால மருத்துவ மருந்தும் கூட.

விளையாட்டு வீரர்கள் செயல்திறனை மேம்படுத்த தேன் தண்ணீரை பயன்படுத்துகின்றனர். இரசாயன விஷம் கலந்த விளையாட்டு பானங்களை குடிப்பதை விட இது மிகவும் சிறந்தது என்று சத்தியம் செய்கிறார்கள்.

கடை அலமாரிகளில் பல அழகான தேன் ஜாடிகள் உள்ளன. அவர்கள் சுத்தமாகவும் பிரகாசமாகவும் இருக்கிறார்கள், ஆனால் அவர்களிடமிருந்து விலகி இருங்கள்! இந்த அழகான ஜாடிகளில் போலியான தேன் அதிகம் பதப்படுத்தப்பட்டு சோள சிரப் அல்லது நிறைய சர்க்கரையுடன் நீர்த்தப்படுகிறது. அவற்றில் உண்மையான தேன் இல்லை. அவர்கள் நல்லதை விட அதிக தீங்கு செய்ய முடியும்.   சிறந்த தேன்

தேனீ வளர்ப்பாளருடன் பேச்சுவார்த்தை நடத்துவது அல்லது உள்ளூர் விவசாயிகள் சந்தைக்குச் செல்வதுதான் தேனை வாங்குவதற்கான சிறந்த வழி. அவர்கள் பெரும்பாலும் மூல தேனை வழங்குகிறார்கள். மூல தேன், அதில் உள்ள வித்து மகரந்தத்தால் ஏற்படும் வைக்கோல் ஒவ்வாமை அறிகுறிகளைத் தடுக்கும். சிறந்த இயற்கை தேனில் மட்டுமே பணத்தை செலவிடுங்கள்.

மருந்தாக தேன்

இருமல், சளி மற்றும் காய்ச்சல் மருந்துகளைத் தேடி பெரும்பாலானோர் மருந்துக் கடைகளுக்குச் சென்று, தேன் மற்றும் எலுமிச்சை கலந்த மருந்துகளைத் தேர்வு செய்கிறார்கள். அது அவர்களுக்கு நல்லது என்று அவர்களுக்குத் தெரியும், ஆனால் அவர்கள் பெரும்பாலும் தங்கள் பணத்தை வீணடிக்கிறார்கள். தேன் மற்றும் புதிய எலுமிச்சை சாறுடன் ஒரு கிளாஸ் வெதுவெதுப்பான நீர் மிகவும் பயனுள்ளதாக இருக்கும்.

நமது ஆரோக்கியத்திற்கு மிகவும் கேடு விளைவிக்கும் ஃப்ரீ ரேடிக்கல்களை நடுநிலையாக்க நமது அன்றாட உணவில் தேவையான ஆன்டிஆக்ஸிடன்ட்கள் பச்சை தேனில் உள்ளன. உண்மையில், தேனில் சில பழங்கள் மற்றும் காய்கறிகளை விட அதிகமான ஆக்ஸிஜனேற்றங்கள் உள்ளன.

மூல தேனில் உணவு செரிமானத்திற்கு உதவும் என்சைம்கள் நிறைந்துள்ளன, இது எரிச்சல் கொண்ட குடல் நோய்க்குறிக்கு மிகவும் பயனுள்ளதாக இருக்கும். தேன் குடிப்பது பி-லிம்போசைட்டுகள் மற்றும் டி-லிம்போசைட்டுகளை தூண்டுகிறது, அவற்றின் இனப்பெருக்கத்தை செயல்படுத்துகிறது, மேலும் இது நோயெதிர்ப்பு மண்டலத்தை பலப்படுத்துகிறது. ஆயிரக்கணக்கான ஆண்டுகளுக்கு முன்பு, ஹிப்போகிரட்டீஸ் (அவரை ஹிப்போகிரட்டிக் பிரமாணத்தின் ஆசிரியராக நாங்கள் அறிவோம்) அவரது பெரும்பாலான நோயாளிகளுக்கு தேன் மூலம் சிகிச்சை அளித்தார். நோய்வாய்ப்பட்ட குழந்தைகளை குணப்படுத்த அவர் தனது வாழ்க்கையின் பெரும்பகுதியை அர்ப்பணித்தார், அவர்கள் கொடுக்கப்பட்ட தேனில் இருந்து குணமடைந்தனர்.

இன்று, தேனின் நன்மை பயக்கும் பண்புகளை நிரூபிக்கும் பல ஆய்வுகள் உள்ளன, இவை அனைத்தும் மருத்துவ இதழ்களில் விவரிக்கப்பட்டுள்ளன. இந்த துறையில் மிகவும் பிரபலமான சமகால மருத்துவர் டாக்டர் பீட்டர் மோலம் ஆவார். இவர் நியூசிலாந்தின் வைகாடோவில் பணிபுரியும் விஞ்ஞானி. டாக்டர் மோலம் தனது வாழ்நாள் முழுவதும் தேனின் நன்மைகளை ஆராய்ச்சி செய்து நிரூபிப்பதில் செலவிட்டுள்ளார்.

வயிற்றுப் புண்களுக்கு சிகிச்சையளிப்பதில் தேன் உட்கொள்வது நன்மை பயக்கும் என்பதை நிரூபித்த ஜெருசலேமின் ஹீப்ரு பல்கலைக்கழக ஆராய்ச்சியாளர்களுக்கும் நாம் பெருமை சேர்க்க வேண்டும். குணமடைய நீங்கள் செய்ய வேண்டியது, தினமும் இரண்டு தேக்கரண்டி நல்ல தேனைச் சாப்பிடுவதுதான்.

தேன் அனைத்து வகையான தோல் காயங்களான படுக்கைப் புண்கள், தீக்காயங்கள் மற்றும் குழந்தையின் டயபர் சொறி போன்றவற்றுக்கும் அற்புதமான முடிவுகளுடன் உதவுகிறது. உண்மையில், தேன் எந்த இரசாயன தயாரிப்புகளையும் விட வேகமாக குணமாகும். இனிப்பு மற்றும் நறுமணத்துடன் இருப்பதுடன், நமது செரிமான அமைப்பு மற்றும் சருமம் விரைவில் குணமடைய தேவையான நல்ல பாக்டீரியாக்களை அழிக்காமல், கெட்ட பாக்டீரியாவை (வயிற்றுப் புண்கள் பாக்டீரியாவால் ஏற்படுகின்றன, மன அழுத்தத்தால் அல்ல) அழிக்கும் திறன் காரணமாக பெரும்பாலான நோய்களை தேன் குணப்படுத்துகிறது.

தேன் பேக்கிங்கில் பயனுள்ளதாக இருக்கும், பழத்துடன் கலந்து, மிருதுவாக்கிகளில் இயற்கை இனிப்பானாகப் பயன்படுத்தப்படுகிறது, இருமலைத் தணிக்கிறது, மேலும் தோல் புத்துணர்ச்சியூட்டும் பொருளாகப் பயன்படுத்தலாம்.

கவனம்

எவ்வளவு அற்புதமான தேன் நம் ஆரோக்கியத்திற்கு நல்லது, ஆனால் அது குழந்தைகளுக்கு (12 மாதங்களுக்கு கீழ் உள்ள குழந்தைகளுக்கு) பொருந்தாது. தேனில் குழந்தைகளால் கையாள முடியாத பாக்டீரியா வித்திகள் உள்ளன. குழந்தைகளின் செரிமான அமைப்பு மிகவும் பலவீனமாக உள்ளது மற்றும் நன்மை பயக்கும் பாக்டீரியாவுடன் இன்னும் முழுமையாக காலனித்துவப்படுத்தப்படவில்லை. குழந்தைகளுக்கு ஒருபோதும் தேன் கொடுக்க வேண்டாம்.