"தந்தையிடமிருந்து மகனுக்கு": ஏன் இத்தாலியில் அவர்கள் தங்கள் வேலையை விரும்புகிறார்கள்

நீங்கள் வேலையைப் பற்றி மட்டும் எப்படி சிந்திக்க முடியும் என்று கற்பனை செய்வது கடினம். ஆனால் கியானி மார்டினியைப் பொறுத்தவரை, இது சாதாரணமானது: மதுவைப் பற்றி, திராட்சை வியாபாரத்தின் சிக்கல்கள், நொதித்தல் நுணுக்கங்கள், வயதானதைப் பற்றி பேசுவதில் அவர் சோர்வடையவில்லை. அவர் ஏதோ சமூக நிகழ்வில் கலந்துகொள்வதற்காக ரஷ்யாவிற்கு வந்தது போல் தெரிகிறது — ஜீன்ஸ் அணிந்து ஜாக்கெட் மற்றும் வெளிர் வெள்ளை சட்டை, கவனக்குறைவான முட்கள். இருப்பினும், அவருக்கு ஒரு மணி நேரம் மட்டுமே உள்ளது - பின்னர் இன்னும் ஒரு நேர்காணல், பின்னர் அவர் திரும்பிச் செல்வார்.

கியானி மார்டினியால் நடத்தப்படும் நிறுவனம் — பெயர் உங்களை முட்டாளாக்க வேண்டாம், பிரபலமான பிராண்டுடன் எந்த தொடர்பும் இல்லை — பீட்மாண்டில் அமைந்துள்ளது. இது இத்தாலியின் மிகப்பெரிய தனியார் பண்ணையாகும். ஒவ்வொரு ஆண்டும் அவர்கள் உலகம் முழுவதும் மில்லியன் கணக்கான மது பாட்டில்களை விற்கிறார்கள். நிறுவனம் ஒரு குடும்பத்தின் கைகளில் உள்ளது.

"இத்தாலியைப் பொறுத்தவரை, இது ஒரு பொதுவான விஷயம்," கியானி சிரிக்கிறார். இங்கே மரபுகள் எண்களை எண்ணும் திறனைக் காட்டிலும் குறைவாக மதிப்பிடப்படுகின்றன. அவருடைய வேலையின் மீதான காதல், குடும்பச் சூழலில் பணிபுரிவது, முன்னுரிமைகள் மற்றும் மதிப்புகள் பற்றி அவரிடம் பேசினோம்.

உளவியல்: உங்கள் குடும்பம் பல தலைமுறைகளாக மது தயாரித்து வருகிறது. உங்களுக்கு விருப்பம் இல்லை என்று சொல்ல முடியுமா?

கியானி மார்டினி: ஒயின் தயாரிப்பது முழுக்க முழுக்க கலாச்சாரமாக இருக்கும் ஒரு பிராந்தியத்தில் நான் வளர்ந்தேன். அது என்ன தெரியுமா? நீங்கள் அதை எதிர்கொள்ளாமல் இருக்க முடியாது, மது உங்கள் வாழ்க்கையில் தொடர்ந்து இருக்கும். என் பால்ய கால நினைவுகள் பாதாள அறையின் இதமான குளிர், புளிப்பு வாசனை, திராட்சையின் சுவை.

அனைத்து கோடை, அனைத்து சூடான மற்றும் சன்னி நாட்கள், நான் என் தந்தையுடன் திராட்சைத் தோட்டங்களில் கழித்தேன். அவருடைய வேலையில் நான் மிகவும் ஆர்வமாக இருந்தேன்! இது ஒருவித மந்திரம், நான் அவரை மயக்குவது போல் பார்த்தேன். என்னைப் பற்றி நான் மட்டும் அப்படிச் சொல்ல முடியாது. நம்மைச் சுற்றி ஒயின் தயாரிக்கும் பல நிறுவனங்கள் உள்ளன.

ஆனால் அவர்கள் அனைவரும் அத்தகைய வெற்றியை அடையவில்லை ...

ஆம், ஆனால் எங்கள் வணிகம் படிப்படியாக வளர்ந்தது. அவருக்கு 70 வயதுதான், நான் இரண்டாம் தலைமுறை உரிமையாளர். என் தந்தையும் என்னைப் போலவே பாதாள அறைகளிலும் திராட்சைத் தோட்டங்களிலும் நிறைய நேரம் செலவிட்டார். ஆனால் பின்னர் போர் தொடங்கியது, அவர் போராட சென்றார். அவருக்கு வயது 17தான். போர் அவரை கடினப்படுத்தியது, உறுதியாகவும் உறுதியுடனும் இருந்தது என்று நான் நினைக்கிறேன். அல்லது அவர் இருந்திருக்கலாம்.

நான் பிறந்தபோது, ​​உற்பத்தி உள்ளூர் மக்களை மையமாகக் கொண்டது. தந்தை மதுவை பாட்டில்களில் கூட விற்கவில்லை, ஆனால் பெரிய தொட்டிகளில். நாங்கள் சந்தையை விரிவுபடுத்தி மற்ற நாடுகளில் நுழையத் தொடங்கியபோது, ​​​​நான் ஆற்றல் பள்ளியில் படித்துக் கொண்டிருந்தேன்.

இது என்ன பள்ளிக்கூடம்?

அவர்கள் ஒயின் தயாரிப்பைப் படிக்கிறார்கள். நான் நுழைந்தபோது எனக்கு 14 வயது. இத்தாலியில், ஏழு வருட ஆரம்ப மற்றும் இடைநிலைப் பள்ளிக்குப் பிறகு, ஒரு சிறப்பு உள்ளது. நான் ஆர்வமாக இருக்கிறேன் என்று எனக்கு முன்பே தெரியும். பின்னர், உயர்நிலைப் பள்ளியில் பட்டம் பெற்ற பிறகு, அவர் தனது தந்தையுடன் பணியாற்றத் தொடங்கினார். நிறுவனம் ஒயின் மற்றும் ஸ்பார்க்லிங் இரண்டிலும் ஈடுபட்டிருந்தது. ஒயின்கள் ஜெர்மனி, இத்தாலி மற்றும் இங்கிலாந்தில் விற்கப்பட்டன. நான் நடைமுறையில் நிறைய கற்றுக்கொள்ள வேண்டியிருந்தது.

உங்கள் தந்தையுடன் பணிபுரிவது சவாலாக இருந்ததா?

அவருடைய நம்பிக்கையைப் பெற எனக்கு இரண்டு வருடங்கள் பிடித்தன. அவர் ஒரு கடினமான தன்மையைக் கொண்டிருந்தார், தவிர, அவருக்குப் பக்கத்தில் அனுபவம் இருந்தது. ஆனால் நான் இந்த கலையை ஆறு வருடங்கள் படித்து நன்றாக புரிந்து கொண்டேன். மூன்று ஆண்டுகளாக, எங்கள் மதுவை இன்னும் சிறப்பாக செய்ய என்ன செய்ய வேண்டும் என்பதை என் தந்தைக்கு விளக்க முடிந்தது.

உதாரணமாக, பாரம்பரியமாக மது நொதித்தல் ஈஸ்ட் உதவியுடன் நிகழ்கிறது, இது தானாகவே உற்பத்தி செய்யப்படுகிறது. மேலும் நான் ஈஸ்டை பிரத்யேகமாக தேர்ந்தெடுத்து மதுவை சிறந்ததாக்க சேர்த்தேன். நாங்கள் எப்போதும் சந்தித்து எல்லாவற்றையும் விவாதித்தோம்.

என் தந்தை என்னை நம்பினார், பத்து ஆண்டுகளில் இந்த விஷயத்தின் முழு பொருளாதார பக்கமும் ஏற்கனவே என் மீது இருந்தது. 1990-ல், நிறுவனத்தில் முதலீட்டை அதிகரிக்க என் தந்தையை சமாதானப்படுத்தினேன். நான்கு ஆண்டுகளுக்குப் பிறகு அவர் இறந்தார். நாங்கள் 20 ஆண்டுகளுக்கும் மேலாக ஒன்றாக வேலை செய்துள்ளோம்.

சர்வதேச சந்தையின் தொடக்கத்துடன், நிறுவனம் இனி ஒரு வசதியான குடும்ப வணிகமாக இருக்க முடியுமா? ஏதாவது போய்விட்டதா?

இத்தாலியில், எந்த நிறுவனமும் - சிறிய அல்லது பெரிய - இன்னும் குடும்ப வணிகமாகவே உள்ளது. எங்கள் கலாச்சாரம் மத்திய தரைக்கடல், தனிப்பட்ட தொடர்புகள் இங்கே மிகவும் முக்கியம். ஆங்கிலோ-சாக்சன் பாரம்பரியத்தில், ஒரு சிறிய நிறுவனம் உருவாக்கப்பட்டது, பின்னர் ஒரு ஹோல்டிங், மற்றும் பல உரிமையாளர்கள் உள்ளனர். இவை அனைத்தும் மாறாக ஆள்மாறானவை.

எல்லாவற்றையும் ஒரு கையில் வைத்திருக்க முயற்சிக்கிறோம், எல்லாவற்றையும் சுதந்திரமாக சமாளிக்கிறோம். ஃபெரெரோ மற்றும் பேரிலா போன்ற பெரிய தயாரிப்பாளர்கள் இன்னும் முற்றிலும் குடும்ப நிறுவனங்களாக உள்ளனர். எல்லாமே தகப்பனிடமிருந்து மகனுக்கு நேரடி அர்த்தத்தில் அனுப்பப்படுகின்றன. அவர்களுக்கு பங்குகள் கூட இல்லை.

நான் 20 வயதில் நிறுவனத்தில் நுழைந்தபோது, ​​நான் நிறைய கட்டமைப்பை செய்தேன். 1970 களில், நாங்கள் விரிவாக்கத் தொடங்கினோம், நான் நிறைய பேரை வேலைக்கு அமர்த்தினேன் - கணக்காளர்கள், விற்பனையாளர்கள். இப்போது அது "பரந்த தோள்கள்" கொண்ட ஒரு நிறுவனம் - தெளிவாக கட்டமைக்கப்பட்ட, நன்கு செயல்படும் அமைப்பு. 2000 ஆம் ஆண்டில் நான் ஒரு புதிய பிராண்டை உருவாக்க முடிவு செய்தேன் - Canti. இதற்கு இத்தாலிய மொழியில் "பாடல்" என்று பொருள். இந்த பிராண்ட் நவீன இத்தாலியை வெளிப்படுத்துகிறது, இது ஃபேஷன் மற்றும் வடிவமைப்பில் வாழ்கிறது.

இந்த ஒயின்கள் மகிழ்ச்சியானவை, சுறுசுறுப்பானவை, தூய நறுமணம் மற்றும் சுவை கொண்டவை. ஆரம்பத்திலிருந்தே, பழைய இத்தாலிய தூண்களிலிருந்து, அனைவருக்கும் நன்கு தெரிந்த பகுதிகளிலிருந்து விலகி இருக்க விரும்பினேன். புதுமையான, இளமையான ஒயின்களுக்கு பீட்மாண்ட் பெரும் ஆற்றலைக் கொண்டுள்ளது. அதே விலையில் கிடைப்பதை விடவும், அதற்கும் மேலான தரத்தை நுகர்வோருக்கு வழங்க விரும்புகிறேன்.

கான்டியின் உலகம் சுத்திகரிக்கப்பட்ட பாணி, பண்டைய மரபுகள் மற்றும் வழக்கமான இத்தாலிய வாழ்க்கை மகிழ்ச்சி ஆகியவற்றின் கலவையாகும். ஒவ்வொரு பாட்டிலிலும் இத்தாலியின் வாழ்க்கை மதிப்புகள் உள்ளன: நல்ல உணவு மற்றும் நல்ல ஒயின் மீதான ஆர்வம், சொந்தமான உணர்வு மற்றும் அழகான எல்லாவற்றிலும் ஆர்வம்.

மிக முக்கியமானது என்ன - லாபம், வளர்ச்சியின் தர்க்கம் அல்லது பாரம்பரியம்?

வழக்கு சார்ந்தது. இத்தாலியிலும் நிலைமை மாறுகிறது. மனநிலையே மாறுகிறது. ஆனால் எல்லாம் வேலை செய்யும் போது, ​​நான் எங்கள் அடையாளத்தை மதிக்கிறேன். எடுத்துக்காட்டாக, அனைவருக்கும் விநியோகஸ்தர்கள் உள்ளனர், மேலும் எங்கள் தயாரிப்புகளை நாமே விநியோகிக்கிறோம். மற்ற நாடுகளில் எங்கள் கிளைகள் உள்ளன, எங்கள் ஊழியர்கள் வேலை செய்கிறார்கள்.

நாங்கள் எப்போதும் எங்கள் மகளுடன் சேர்ந்து துறைத் தலைவர்களைத் தேர்ந்தெடுக்கிறோம். அவர் மிலனில் உள்ள பேஷன் பள்ளியில் பிராண்ட் விளம்பரத்தில் பட்டம் பெற்றுள்ளார். மேலும் என்னுடன் வேலை செய்யும்படி அவளிடம் கேட்டேன். எலியோனோரா இப்போது பிராண்டின் உலகளாவிய பட உத்தியின் பொறுப்பில் உள்ளது.

அவளே வந்து வீடியோக்களை படம்பிடித்தாள், அவள் மாடல்களை தானே எடுத்தாள். இத்தாலியில் உள்ள அனைத்து விமான நிலையங்களிலும், அவள் உருவாக்கிய விளம்பரம். நான் அவளை புதுப்பித்த நிலையில் கொண்டு வருகிறேன். அவர் அனைத்து தொழில்களையும் அறிந்திருக்க வேண்டும்: பொருளாதாரம், ஆட்சேர்ப்பு, சப்ளையர்களுடன் பணிபுரிதல். நாங்கள் எங்கள் மகளுடன் மிகவும் வெளிப்படையான உறவைக் கொண்டுள்ளோம், நாங்கள் எல்லாவற்றையும் பற்றி பேசுகிறோம். வேலையில் மட்டுமல்ல, வெளியிலும் கூட.

இத்தாலிய மனநிலையில் மிக முக்கியமானது என்ன என்பதை நீங்கள் எவ்வாறு விவரிப்பீர்கள்?

அது இன்னும் குடும்பத்தை நம்பி இருக்கிறது என்று நினைக்கிறேன். அவள் எப்போதும் முதலில் வருவாள். குடும்ப உறவுகள் நிறுவனங்களின் இதயத்தில் உள்ளன, எனவே நாங்கள் எப்போதும் எங்கள் வணிகத்தை அத்தகைய அன்புடன் நடத்துகிறோம் - இவை அனைத்தும் அன்பு மற்றும் கவனிப்புடன் கடந்து செல்கின்றன. ஆனால் என் மகள் வெளியேற முடிவு செய்தால், வேறு ஏதாவது செய்யுங்கள் - ஏன் இல்லை. முக்கிய விஷயம் என்னவென்றால், அவள் மகிழ்ச்சியாக இருக்கிறாள்.