முதலில்In இஞ்சி பல உள்ளன, இது இல்லாமல் முழு அளவிலான நோய் எதிர்ப்பு சக்தி இல்லை. டி-லிம்போசைட்டுகளை - வைரஸ்களை வேட்டையாடும் செல்களை ஊக்கப்படுத்த இது தேவைப்படுகிறது. வைரஸ்கள் மற்றும் அவற்றின் நச்சுக் கழிவுப் பொருட்களை நடுநிலையாக்கும் ஆன்டிபாடிகளை தீவிரமாக உற்பத்தி செய்யவும் அவை உதவுகின்றன.
இரண்டாவதாக, இஞ்சி வைரஸ்களை எவ்வாறு சுயாதீனமாக எதிர்த்துப் போராடுவது என்பது அவருக்குத் தெரியும் (எங்கள் நோயெதிர்ப்பு மண்டலத்தைப் போல வெற்றிகரமாக இல்லாவிட்டாலும்). இது "செஸ்கிடர்பென்ஸ்" என்று அழைக்கப்படும் பொருட்களைக் கொண்டுள்ளது: அவை ரைனோவைரஸின் பெருக்கத்தை மெதுவாக்குகின்றன மற்றும் நோய் எதிர்ப்பு சக்தியை மேம்படுத்துகின்றன. செஸ்கிடர்பீன்கள் எக்கினேசியாவில் காணப்படுகின்றன, இது நோயெதிர்ப்புத் தூண்டுதல் விளைவுக்கு பெயர் பெற்றது, ஆனால் அவற்றைப் பெறுவது மிகவும் இனிமையானது, சுவையானது மற்றும் இயற்கையானது. இஞ்சி… இந்திய மற்றும் சீன விஞ்ஞானிகளால் நடத்தப்பட்ட பல ஆய்வுகள் செயல்திறனைக் காட்டியுள்ளன இஞ்சி சளிக்கு எதிரான போராட்டத்தில்.
மூன்றாவதாக, இஞ்சி மேக்ரோபேஜ்களின் செயல்பாட்டைத் தூண்டுகிறது - நமது உடலில் வைப்பர்களின் பங்கு வகிக்கும் செல்கள். உயிரணுக்களின் இயற்கையான சிதைவு மற்றும் வளர்சிதை மாற்ற செயல்முறைகளின் போக்கின் விளைவாக தவிர்க்க முடியாமல் உருவாகும் நச்சுகளை அவை "சாப்பிடுகின்றன". குறைவான நச்சுகள், சிறந்த நோய் எதிர்ப்பு சக்தி, இது செல்கள் இடைவெளியில் குவிந்து கிடக்கும் "குப்பை" இருந்து அதிகரித்த சுமையை அனுபவிக்காது. நச்சு நீக்கும் பண்புகள் இஞ்சி இந்திய அரசு ஊட்டச்சத்து கழகத்தின் (ICMR) விஞ்ஞானிகளின் சமீபத்திய ஆய்வின் மூலம் உறுதிப்படுத்தப்பட்டது.
இஞ்சி ஆண்டிபிரைடிக் முகவராக நல்லது. நீங்கள் காய்ச்சலில் இருந்து தப்பிக்க முடியாவிட்டாலும், வெப்பநிலையை சரிசெய்யவும் இஞ்சி தேநீர், ஒரே நேரத்தில் போதை அறிகுறிகளைக் குறைக்கிறது.
இஞ்சி அதன் அசல் வடிவத்தில் குளிர்சாதன பெட்டியில் நன்றாக வைத்திருக்கிறது, ஆனால் அடுக்கு வாழ்க்கையை கணிசமாக அதிகரிக்க வேண்டியது அவசியம் என்றால், இது பின்வரும் வழியில் செய்யப்படலாம். இஞ்சியை தோலுரித்து, துண்டுகளாக வெட்டி, சுத்தமான ஜாடியில் வைக்கவும், ஓட்காவுடன் நிரப்பவும். ஒரு மூடியுடன் ஜாடியை மூடி, குளிர்சாதன பெட்டியில் வைக்கவும்.