- ஒரு நபர் இந்த சிக்கலை நியாயமான முறையில் அணுகினால், எல்லா உயிரினங்களும் நம் சகோதரர்கள், அவை உணவு அல்ல என்று அவர் தனக்கென ஒரு வாழ்க்கை நிலைப்பாட்டை எடுத்திருந்தால், மாற்றத்தில் கிட்டத்தட்ட எந்த பிரச்சனையும் இருக்காது. விலங்கின் இறைச்சியை உண்ண மறுத்து, அதை அசைக்க முடியாத விதியாக, உங்கள் புதிய வாழ்க்கையின் அடிப்படையாக ஏற்றுக்கொண்டால், சைவம் உங்களுக்கு இயற்கையாகிறது. “நமது உலகம் இப்போது மிகவும் சிறியதாகிவிட்டது! மாஸ்கோவிலும் பொதுவாக எந்த நகரத்திலும், நீங்கள் எல்லாவற்றையும் வாங்கலாம், ஆண்டின் எந்த நேரத்திலும். 20 வருடங்களுக்கு முன்பு நான் சைவம் சாப்பிட ஆரம்பித்தபோது கூட, எங்களிடம் இவ்வளவு உணவுகள் இல்லை, ஆனால் நீங்கள் எப்போதும் கேரட், உருளைக்கிழங்கு மற்றும் தானியங்களை வாங்கலாம். உண்மையில், ஒரு நபருக்கு அது தோன்றும் அளவுக்கு தேவையில்லை. மாம்பழம் அதிகம் சாப்பிடவோ, பப்பாளி வாங்கவோ தேவையில்லை. இந்த தயாரிப்புகள் இருந்தால் - நல்லது, ஆனால் இல்லையென்றால், அது இல்லாமல் செய்வது மிகவும் சாத்தியமாகும். மாறாக, நாம் எப்போதும் "பருவங்களுக்கு ஏற்ப" சாப்பிட முயற்சிக்க வேண்டும் - அதாவது, ஆண்டின் இந்த குறிப்பிட்ட நேரத்தில் இயற்கை நமக்கு என்ன வழங்குகிறது. இது மிகவும் எளிதானது. - நீண்ட காலமாக கனமான இறைச்சி உணவை உண்ணும் ஒரு நபர் கனமாகப் பழகுகிறார், அவர் குழப்பி, திருப்தி உணர்வுக்கு எடுத்துக்கொள்கிறார். ஒரு நபர் கனத்திற்குப் பழக்கமாகி, சைவத்திற்கு மாறுவதன் மூலம், அதே நிலையை அடைய முயல்கிறார். ஆனால் அதற்கு பதிலாக, ஒரு நபர் லேசான தன்மையைப் பெறுகிறார், மேலும் அவர் தொடர்ந்து பசியுடன் இருப்பதாக அவருக்குத் தோன்றுகிறது. இறைச்சி சாப்பிட்ட பிறகு நாம் அனுபவிக்கும் முதல் உணர்வு, படுத்து ஓய்வெடுக்கும் ஆசை. ஏன்? ஏனெனில் கனமான விலங்கு புரதத்தை ஜீரணிக்க உடலுக்கு வலிமையும் ஆற்றலும் தேவை. ஒரு நபர் ஆரோக்கியமான, இலகுவான, தாவர உணவுகளை சாப்பிட்டால், அவர் சாப்பிட்டுவிட்டு மீண்டும் வேலை செய்யத் தயாராக இருக்கிறார், இந்த நாளைத் தொடரத் தயாராக இருக்கிறார், அதிக எடை இல்லை. - ஆம், ஒரு நபருக்கு முன் கேள்வி எழுகிறது: "இறைச்சியை விட்டுவிட்ட பிறகு, எனது உணவை எவ்வாறு முழுமையாகவும் ஆரோக்கியமாகவும் மாற்றுவது?" நீங்கள் அமுக்கப்பட்ட பால் அல்லது பட்டாணி கொண்ட நிரந்தர பன்களுக்கு மாறவில்லை என்றால், என்னை நம்புங்கள், பிரத்தியேகமாக தாவர உணவுகளைப் பயன்படுத்தி எல்லாவற்றையும் சரியாகச் சமப்படுத்தலாம். எடுத்துக்காட்டாக, சில தானியங்கள் மற்றும் சாலடுகள், பீன் சூப்கள் மற்றும் சுண்டவைத்த காய்கறிகள் ஆகியவற்றை இணைக்கத் தொடங்குங்கள். பிற ஆரோக்கியமான, சீரான மற்றும் சுவாரஸ்யமான உணவு சேர்க்கைகளைக் கண்டறியவும். ஏனெனில் தாவரங்கள் மற்றும் தானியங்களில் உள்ள அனைத்தும் ஒரு நபருக்கு போதுமானது. சமநிலை மிகவும் முக்கியமானது. ஆனால் நாம் இறைச்சி சாப்பிடும்போது அதுவும் முக்கியம். தயாரிப்பு சேர்க்கைகள் - இது எப்போதும் நினைவில் கொள்ளப்பட வேண்டும். நீங்கள் பருப்பு வகைகளை அதிகம் சாய்த்தால், வாயு உருவாக்கம் அதிகரிக்கும். ஆனால் இதை மசாலாப் பொருட்களால் மிக எளிமையாக சரி செய்யலாம்! ஆயுர்வேதத்தின் படி, எடுத்துக்காட்டாக, பட்டாணி மற்றும் முட்டைக்கோஸ் நன்றாகச் செல்கிறது. இரண்டும் "இனிப்பு" என வகைப்படுத்தப்பட்டுள்ளன. சமச்சீரான உணவை உண்ணுவதற்கு உணவு சேர்க்கைகள் கருத்தில் கொள்ள வேண்டிய மிக முக்கியமான காரணியாகும். உள், உளவியல் சமநிலை பற்றி மறந்துவிடாதீர்கள். நீங்கள் சைவ உணவு உண்பவராக மாறினால், நீங்கள் சிறந்த, பணக்கார மற்றும் நிறைவான வாழ்க்கையை வாழத் தொடங்குவீர்கள். ஒரு நபர் ஒரு முடிவை எடுத்திருந்தால், இவை அனைத்தும் தனக்கும் தன்னைச் சுற்றியுள்ள உலகத்திற்கும் நன்மை பயக்கும் என்பதை புரிந்து கொண்டால், அவர் உள்நாட்டில் திருப்தி அடைந்தால், மாநிலம் மேம்படும். "மிக முக்கியமான விஷயம் விழிப்புணர்வு. விலங்குகளின் உணவை ஏன் மறுக்கிறோம்? நீங்கள் படிப்படியாக இறைச்சியை கைவிட வேண்டும் என்று பலர் கூறுகிறார்கள். ஆனால் விலங்குகள் ஒரே உயிரினங்கள், அவை நமது சிறிய சகோதரர்கள், நம் நண்பர்கள் என்று ஒரு நபர் ஏற்கனவே புரிந்துகொண்டிருந்தால் இதை எப்படி கற்பனை செய்ய முடியும்?! இது உணவு அல்ல, உணவு அல்ல என்று ஒரு நபருக்கு ஏற்கனவே உள் நம்பிக்கை இருந்தால் என்ன செய்வது?! எனவே, ஒரு நபர் பல ஆண்டுகளாக சைவ உணவுக்கு மாறுவதைப் பற்றி யோசிப்பது நல்லது, ஆனால் அவர் முடிவு செய்தால், அவர் இனி தனது முடிவை மறுக்க மாட்டார். அவர் இன்னும் தயாராக இல்லை என்பதை உணர்ந்தால், அவர் தன்னைத்தானே வெல்ல முயற்சிக்கவில்லை. உங்களுக்கு எதிராக நீங்கள் வன்முறையில் ஈடுபட்டால், நீங்கள் இன்னும் தயாராக இல்லாதபோது இறைச்சியை விட்டுவிட முயற்சி செய்யுங்கள், அதனால் நல்லது எதுவும் வராது. இதிலிருந்து நோய், மோசமான ஆரோக்கியம் தொடங்குகிறது. மேலும், நீங்கள் நெறிமுறையற்ற காரணங்களுக்காக சைவத்திற்கு மாறினால், அது பெரும்பாலும் மிக விரைவாக மீறப்படுகிறது. அதனால்தான் நான் எப்போதும் சொல்கிறேன் - அதை உணர நேரம் எடுக்கும். விழிப்புணர்வு மிக முக்கியமானது. சைவம் என்பது ஒருவித சிக்கலான உணவு என்று நினைக்காதீர்கள், அது சமைக்க நீண்ட நேரம் எடுக்கும்.
2022-11-11