கம்

பசைக்கு வரும்போது, ​​ஒருவர் விருப்பமின்றி செர்ரி மற்றும் பாதாமி பழங்களின் டிரங்குகளை நினைவு கூர்கிறார், இதன் மூலம் மரத்தின் சாறு அம்பர் சொட்டுகள் போல பாய்கிறது. எங்களைப் பொறுத்தவரை, பசை உணவின் முக்கியமான கூறுகளில் ஒன்றாகும்.

அதிகபட்ச கம் உள்ளடக்கம் கொண்ட தயாரிப்புகள்:

பசை பொதுவான பண்புகள்

மேலே குறிப்பிட்டுள்ளபடி, பசை மரத்தின் சாற்றின் ஒரு பகுதியாகும். உண்மையில், இது அனைத்து "ஃபைபர்" க்கு தெரிந்த பாலிமர் ஆகும். இருப்பினும், நார், ஒரு கரடுமுரடான பொருளாக, காய்கறிகள் அல்லது பழங்களின் தோலை உருவாக்குகிறது. பசை, அதன் பாலிமராக இருப்பதால், கூழில் உள்ளது.

நாம் வரையறையை நிபந்தனையுடன் கொடுத்தால், கம் அதே ஃபைபர், ஆனால் ஒரு லேசான செயலாகும். பசை ஒரு பெரிய அளவிலான கேலக்டோஸ் மற்றும் குளுகுரோனிக் அமிலத்தைக் கொண்டுள்ளது, அவை ஒரு சிறந்த பொது டானிக் மற்றும் வைட்டமின்கள் இல்லாததை நிரப்புகின்றன.

நார்ச்சத்து போலவே, பசை நச்சுகள் மற்றும் நச்சுகளின் உடலை சுத்தப்படுத்த உதவுகிறது. செரிமான மண்டலத்தை இயல்பாக்குதல், குடல் சுவர்களால் ஊட்டச்சத்துக்களை உறிஞ்சுவதை மேம்படுத்துதல், இரத்தத்தில் உள்ள கொழுப்பின் அளவைக் குறைத்தல், அத்துடன் அதிகப்படியான பசியை அடக்குதல் - இவை அனைத்தும் ஈறுகளின் நன்மை பயக்கும் விளைவுகள்.

பசை கொண்ட தயாரிப்புகள் மிக மெதுவாகவும் படிப்படியாகவும் இரத்த ஓட்டத்தில் உறிஞ்சப்படுகின்றன. இதன் விளைவாக, இது எடை இழப்பை ஊக்குவிக்கிறது (இயற்கையாகவே, நீங்கள் மெக்டொனால்டுக்கான பயணங்களை அதிகமாக பயன்படுத்த வேண்டாம் என்று வழங்கப்படுகிறது).

கம் தினசரி மனித தேவை

இந்த பிரச்சினை இன்னும் உயிரியலாளர்கள் மற்றும் ஊட்டச்சத்து நிபுணர்களிடையே விவாதத்திற்கு உட்பட்டது. ஒவ்வொரு உயிரினமும் வேறுபட்டவை.

முதலில், விகிதங்கள் வயதைப் பொறுத்தது. 1-3 வயது குழந்தைகள் - ஒரு நாளைக்கு சுமார் 19 கிராம், 4-8 வயது - 25 கிராம்.

மேலும், பாலினத்தால் வேறுபாடு உள்ளது. ஆண்களில், பசை தேவை அதிகமாக உள்ளது (உடலின் பெரிய அளவு காரணமாக). எனவே, 9-13 வயது - 25/31 கிராம் (பெண்கள் / சிறுவர்கள்), 14-50 வயது - 26/38 கிராம், 51-70 வயது - ஒரு நாளைக்கு 21/30 கிராம்.

ஆனால் சில ஆராய்ச்சியாளர்கள் உடல் அளவுருக்கள் (உயரம், எடை) அடிப்படையில் ஒரு நாளைக்கு பசை வீதத்தை கணக்கிட வேண்டும் என்று நம்புகிறார்கள். ஒரு நபர் சராசரி புள்ளிவிவர குறிகாட்டிகளை விட அதிகமாக இருந்தால், பசை தேவை அதிகமாக இருக்கும் என்பது தர்க்கரீதியானது.

பசைக்கான தினசரி தேவையை 100 கிராம் ரொட்டியில் பூர்த்தி செய்ய முடியும் என்று விஞ்ஞானிகள் நம்புகின்றனர். ஆனால் இந்த கண்ணோட்டம் மிகவும் அகநிலை, ஏனெனில் உணவு மாறுபட வேண்டும், மேலும் பசை வெவ்வேறு மூலங்களிலிருந்து பெறப்பட வேண்டும்.

கம் தினசரி விகிதத்தின் குறிகாட்டிகளை ஒரு குறிப்பிட்ட அளவு தயாரிப்புகளாக மொழிபெயர்க்க, நீங்கள் வட்டி உற்பத்தியின் 100 கிராம் அதன் அளவைப் பார்க்க வேண்டும். உதாரணமாக, 100 கிராம் ஓட்மீலில் 8-10 கிராம் கம் உள்ளது, மற்றும் அவுரிநெல்லிகள் சுமார் 4 கிராம் உள்ளன.

பசை தேவை அதிகரித்து வருகிறது:

• வயதுடன் (உடல் எடை அதிகரிப்புடன்);
• கர்ப்ப காலத்தில் (உடல் “இரண்டுக்கு” ​​அல்லது இன்னும் அதிகமாக செயல்படுவதால்).

  உட்கொள்ளும் உணவின் அளவு எத்தனை மடங்கு அதிகரித்துள்ளது என்பதில் கவனம் செலுத்துங்கள் - உட்கொள்ளும் பசை அளவை அதே அளவு அதிகரிக்க வேண்டும்!;

• மோசமான வளர்சிதை மாற்றத்துடன்;
• விரைவான எடை அதிகரிப்புடன்.

பசை தேவை குறைகிறது:

• வயதுடன் (50 ஆண்டுகளுக்குப் பிறகு);
• நுகரப்படும் கலோரிகளின் எண்ணிக்கையில் குறைவுடன்;
• நிர்ணயிக்கப்பட்ட விகிதத்திற்கு மேலே பசை பயன்படுத்தும் போது;
• அதிகப்படியான வாயு உருவாக்கம்;
• இரைப்பைக் குழாயின் அழற்சி செயல்முறைகள் அதிகரிக்கும் போது;
• டிஸ்பயோசிஸ் உடன்.

கம் ஒருங்கிணைப்பு

பசை (பொருள் தானே) நடைமுறையில் உடலில் உறிஞ்சப்படுவதில்லை என்பதை அறிந்து நீங்கள் ஆச்சரியப்படுவீர்கள். தண்ணீருடன் தொடர்பு கொள்ளும்போது, ​​இது குடலில் ஜெல்லி போன்ற நிலைத்தன்மையை உருவாக்குகிறது, இது செரிமானத்தை குறைக்கிறது.

இதன் விளைவாக, பசி விரைவாக உருவாகாது மற்றும் சர்க்கரை அளவு நீண்ட காலமாக சாதாரண மட்டத்தில் இருக்கும். மேலும், பசை கொண்ட உணவுகளை வழக்கமாக உட்கொள்வது கொழுப்பைக் குறைக்க உதவுகிறது மற்றும் உடலில் இருந்து நச்சுப் பொருட்களை நீக்குகிறது.

அதனால்தான் தினசரி பசை விகிதம் ஒரு "உட்கார்ந்து" உட்கொள்ள பரிந்துரைக்கப்படவில்லை - இது நாள் முழுவதும் விநியோகிக்கப்பட வேண்டும்.

உடலில் உள்ள ஈறுகளின் உள்ளடக்கத்தை பாதிக்கும் காரணிகள்

பசை நம் உடலில் உற்பத்தி செய்யப்படுவதில்லை, ஆனால் உணவுடன் மட்டுமே நமக்கு வருகிறது. எனவே, அதன் குறைபாட்டுடன் தொடர்புடைய சிக்கல்களை நீங்கள் விரும்பவில்லை என்றால், இந்த பொருளில் நிறைந்த உங்கள் உணவு உணவுகளில் நீங்கள் நிச்சயமாக சேர்க்க வேண்டும்.

பசை மற்றும் அழகு

பசை போதுமான அளவு உட்கொள்வது உங்கள் அழகுக்கான திறவுகோலாகும், மேலும் எந்த வயதிலும் இளமையாகவும் புதியதாகவும் தோற்றமளிக்கும் திறன்! இந்த பொருளை உள்ளடக்கிய ஒரு சீரான உணவு அழகான தோல், பளபளப்பான முடி மற்றும் பல நட்சத்திரங்களின் மெல்லிய இடுப்பு ஆகியவற்றின் ரகசியங்களில் ஒன்றாகும்.

ஈறுகளின் சுத்திகரிப்பு பண்புகளுக்கு நன்றி, தோல் மற்றும் முடியின் நிலை மேம்படுத்தப்பட்டு, வளர்சிதை மாற்ற செயல்முறைகள் கட்டுப்படுத்தப்படுகின்றன. எண்ணிக்கை மேலும் மெல்லியதாகவும், உளிச்செல்லும். உங்கள் மலரும் அழகைக் கொண்டு மற்றவர்களை ஆச்சரியப்படுத்த கம் ஒரு அருமையான வழி!