கைரோபோரஸ் கஷ்கொட்டை (Gyroporus castaneus) புகைப்படம் மற்றும் விளக்கம்

கைரோபோரஸ் கஷ்கொட்டை (கைரோபோரஸ் காஸ்டானியஸ்)

• கஷ்கொட்டை காளான்
• கஷ்கொட்டை
• முயல் காளான்

• கஷ்கொட்டை காளான்
• கஷ்கொட்டை
• முயல் காளான்

துருப்பிடித்த-பழுப்பு, சிவப்பு-பழுப்பு அல்லது கஷ்கொட்டை-பழுப்பு, இளம் செஸ்நட் காளான்களில் குவிந்திருக்கும், முதிர்ச்சியில் தட்டையான அல்லது குஷன் வடிவ, விட்டம் 40-110 மிமீ. செஸ்ட்நட் கைரோபோரஸின் தொப்பியின் மேற்பரப்பு ஆரம்பத்தில் வெல்வெட் அல்லது சற்று பஞ்சுபோன்றது, பின்னர் அது வெறுமையாகிறது. வறண்ட காலநிலையில், அடிக்கடி விரிசல் ஏற்படுகிறது. குழாய்கள் முதலில் வெண்மையாகவும், முதிர்ச்சியடையும் போது மஞ்சள் நிறமாகவும், வெட்டப்பட்ட இடத்தில் நீல நிறமாகவும் இல்லை, தண்டு முதலில் திரண்டதாகவும், பின்னர் இலவசமாகவும், 8 மிமீ வரை நீளமாகவும் இருக்கும். துளைகள் சிறியவை, வட்டமானவை, முதலில் வெள்ளை, பின்னர் மஞ்சள், அவற்றின் மீது அழுத்தத்துடன், பழுப்பு நிற புள்ளிகள் இருக்கும்.

மத்திய அல்லது விசித்திரமான, ஒழுங்கற்ற உருளை அல்லது கிளப் வடிவ, தட்டையான, உரோமங்களற்ற, உலர்ந்த, சிவப்பு-பழுப்பு, 35-80 மிமீ உயரம் மற்றும் 8-30 மிமீ தடிமன். உள்ளே திடமானது, பின்னர் பருத்தி நிரப்புதலுடன், முதிர்ச்சியின் மூலம் வெற்று அல்லது அறைகளுடன்.

வெள்ளை, வெட்டும்போது நிறம் மாறாது. முதலில் உறுதியான, சதைப்பற்றுள்ள, வயதுக்கு ஏற்ப உடையக்கூடிய, சுவை மற்றும் வாசனை விவரிக்க முடியாதது.

வெளிர் மஞ்சள்.

7-10 x 4-6 மைக்ரான், நீள்வட்டம், வழுவழுப்பானது, நிறமற்றது அல்லது மென்மையான மஞ்சள் நிறத்துடன்.

வளர்ச்சி:

கஷ்கொட்டை காளான் ஜூலை முதல் நவம்பர் வரை இலையுதிர் மற்றும் ஊசியிலையுள்ள காடுகளில் வளரும். பெரும்பாலும் சூடான, வறண்ட பகுதிகளில் மணல் மண்ணில் வளரும். பழம்தரும் உடல்கள் தனித்தனியாக, சிதறி வளரும்.

பயன்படுத்தவும்:

கொஞ்சம் அறியப்பட்ட உண்ணக்கூடிய காளான், ஆனால் சுவையின் அடிப்படையில் இதை நீல கைரோபோரஸுடன் ஒப்பிட முடியாது. சமைக்கும்போது, ​​​​அது கசப்பான சுவையைப் பெறுகிறது. காய்ந்ததும் கசப்பு மறையும். எனவே, கஷ்கொட்டை மரம் முக்கியமாக உலர்த்துவதற்கு ஏற்றது.

ஒற்றுமை: