பொருளடக்கம்
காலப்போக்கில் சுவை விருப்பங்கள் பெரிதும் மாறுபடும். உணவுகள் சத்தான மற்றும் ஆரோக்கியமானவை என்ற புரிதல் வருகிறது. முந்தைய பற்றாக்குறை ப்ரோக்கோலி அல்லது ஆலிவ்களில் ஈடுபட அனுமதிக்கவில்லை. குழந்தை பருவத்தில் நாம் கடுமையாக விரும்பாத ஆனால் இப்போது சாப்பிடுவதில் மகிழ்ச்சியாக இருக்கும் உணவுகள் என்ன?
ப்ரோக்கோலி
ப்ரோக்கோலியைப் பற்றி குறிப்பிடும் போது, சில பெரியவர்கள் கூட கன்னத்து எலும்புகளை ஓட்டுகிறார்கள், குழந்தைகளிடம் அல்ல. அதன் குறிப்பிட்ட சுவை மற்றும் வாசனை முதலில் நிராகரிக்கிறது, ஆனால் இறுதியில் அது அருவருப்பானது. இன்று, ப்ரோக்கோலி நல்ல ஊட்டச்சத்து, சிறந்த பி வைட்டமின்கள் மற்றும் பொட்டாசியம், கால்சியம், சோடியம், பாஸ்பரஸ் மற்றும் இரும்பு ஆகியவற்றின் அடிப்படைகளில் ஒன்றாகும். ப்ரோக்கோலி செரிமான மண்டலத்தின் வேலையை மேம்படுத்த உதவுகிறது, உடலில் இருந்து நச்சுகளை அகற்ற உதவுகிறது மற்றும் சக்திவாய்ந்த ஆக்ஸிஜனேற்றியாகும்.
கீரை
திணிப்பு மற்றும் பிசைந்த உருளைக்கிழங்கில் உள்ள கீரையும் குழப்பமாக இருந்தது - இது எப்படி இருக்கும்? இன்று, சரியான தயாரித்தல் மற்றும் மாறுவேடத்தில் தேர்ச்சி பெற்றிருப்பதால், சரியான ஊட்டச்சத்தைப் பின்பற்றுபவர்களுக்கு கீரை அதிகளவில் விரும்பப்படுகிறது. இது கணையம் மற்றும் குடல்களைத் தூண்டுகிறது, சுத்தப்படுத்துகிறது மற்றும் உடலால் முழுமையாக உறிஞ்சப்படுகிறது.
திராட்சைப்பழம்
இது ஒரு சிட்ரஸ் பழம் என்றாலும், குழந்தை பருவத்தில் கசப்பான, புளிப்பு திராட்சைப்பழம் சாப்பிடுவது சாத்தியமற்றது என்று தோன்றியது. இன்று உடல் எடையை குறைக்க விரும்பும் ஒவ்வொருவரும் கட்டாயம் பெற வேண்டிய ஒன்று. திராட்சைப்பழம் வைட்டமின் சி மூலமாகும், எனவே நோய் எதிர்ப்பு சக்தியை உயர்த்துவதற்கான சிறந்த தீர்வு. இந்த பழம் கொழுப்பு இழப்பு செயல்முறையை துரிதப்படுத்துகிறது மற்றும் எடை இழப்புக்கு பெரும்பாலான உணவுகளில் சேர்க்கப்பட்டுள்ளது.
தக்காளி
எப்படியோ, பெரும்பாலான குழந்தைகள் தக்காளியை விரும்புவதில்லை மற்றும் தக்காளி பேஸ்ட் அல்லது ஜூஸை கூட நிராகரிக்கிறார்கள். மாறாக, வளர்சிதை மாற்றம், இதய செயல்பாடு மற்றும் வாஸ்குலர் ஆரோக்கியத்திற்கு நல்லது என்று வைட்டமின்கள் மற்றும் தாதுக்களால் உடலை நிரப்ப தக்காளி பருவத்தை பெரியவர்கள் எதிர்பார்க்கிறார்கள். அவை இரத்தத்தில் உள்ள கொழுப்பின் அளவைக் குறைத்து குடல் மற்றும் சிறுநீரகத்தைத் தூண்டுகின்றன.
கோசுகள்
கவர்ச்சிகரமான தோற்றம் இருந்தபோதிலும், பிரஸ்ஸல்ஸ் முளைகள் குழந்தைகளை மற்றும் வேகவைத்த கேரட்டை தடுக்கும் விதிவிலக்கான நறுமணத்தையும் சுவையையும் கொண்டுள்ளது. உங்கள் உணவில் அறிமுகப்படுத்த ஆர்வமுள்ள பெரியவர்கள் தயாரிப்பைப் பயன்படுத்தியதற்கு நன்றி. பிரஸ்ஸல்ஸ் முளைகள் புரதத்தின் மதிப்புமிக்க ஆதாரம் மற்றும் மிகக் குறைந்த கலோரி.
கேரட்
மோசமான குழந்தைகளின் தூக்கம் - சூப் அல்லது பிலாப்பில் கேரட்டை வேகவைத்தது. ஆனால் பெரியவர்களாக, இந்த காய்கறியின் கலவை மற்றும் பயன்பாட்டிற்கு எங்களுக்கு ஒரு புதிய பாராட்டு உள்ளது. இதில் நிறைய பீட்டா கரோட்டின் உள்ளது, இது சருமம், முடி மற்றும் நகங்களுக்கு நன்மை பயக்கும். மேலும் இந்த சமையலுக்கு அவசியமில்லை - கேரட்டை பச்சையாக சாப்பிடுவது மிகவும் ஆரோக்கியமானது.
ஆலிவ்
இந்த உணவுகளை நீங்கள் எவ்வாறு தவிர்க்கலாம் என்று பெரியவர்கள் ஆச்சரியப்படுகிறார்கள், தங்கள் குழந்தைகளுக்கு உணவளிக்க முயற்சிக்கிறார்கள். இருப்பினும், சுவை மிகுந்த தன்மை மற்றும் உண்மையில் வயது வந்தவர்களை மட்டுமே மதிப்பிட முடியும். ஆலிவ் பல வைட்டமின்கள், தாதுக்கள், புரதங்கள், பெக்டின்கள், பயனுள்ள சர்க்கரைகள் மற்றும் பாலிஅன்சாச்சுரேட்டட் கொழுப்பு அமிலங்களின் மூலமாகும். அவை இதய நுரையீரலை வலுப்படுத்துகின்றன, நோய் எதிர்ப்பு சக்தியை மேம்படுத்துகின்றன, செரிமானத்தை மேம்படுத்துகின்றன.
முழு கோதுமை ரொட்டி
குழந்தைகள் கோதுமை மாவிலிருந்து தயாரிக்கப்படும் இனிப்பு பேஸ்ட்ரிகளை விரும்புகிறார்கள், ஆனால் குழந்தையை முழு தானிய ரொட்டியாக வைத்திருப்பது கிட்டத்தட்ட சாத்தியமற்றது. வயது வந்தவரின் நிலையில் இருந்து சுடப்பட்ட பொருட்களில் மிகவும் சத்தான மற்றும் ஆரோக்கியமான தயாரிப்பு ஆகும். இது செரிமானத்தை உறுதிப்படுத்த உதவுகிறது, கதிரியக்க பொருட்கள் மற்றும் கன உலோகங்களின் உப்புகளின் உடலை அகற்றும்.
கசப்பான சாக்லேட்
நிச்சயமாக, நாங்கள் குழந்தையாக சாக்லேட்டை மறுக்கவில்லை, ஆனால் நாங்கள் நிச்சயமாக இனிப்பு அல்லது பால் சாக்லேட் பட்டியை விரும்புகிறோம். சரியாக பெரியவர்கள் டார்க் சாக்லேட்டை விரும்புகிறார்கள், இது நினைவாற்றலை மேம்படுத்துகிறது, மன செயல்பாட்டை பாதிக்கிறது, மனநிலையை மேம்படுத்துகிறது மற்றும் இரத்த நாளங்களை பலப்படுத்துகிறது. அதன் மென்மையான சுவை வயதை மட்டுமே பாராட்டுகிறது - குழந்தைகள் இந்த வகையான சாக்லேட் விரும்பத்தகாதது.