நேர்மையாக இருக்கட்டும்: நெஞ்செரிச்சல் என்பது ஒப்பீட்டளவில் சாதாரணமான வார்த்தையாகும், இது உணவுக்குழாயில் உள்ள உண்மையான நெருப்பை விவரிக்க சிறிதும் செய்யாது. இது ஊட்டச்சத்து குறைபாடு அல்லது உடல்நலப் பிரச்சினைகளால் ஏற்படலாம், இது அடிக்கடி நடந்தால், மருத்துவரை அணுகி உங்கள் உணவை மறுபரிசீலனை செய்வது அவசியம். இருப்பினும், நெஞ்செரிச்சல் வெளிப்படும் தருணத்தில், அசௌகரியத்தைக் குறைக்க உதவும் குறைந்தபட்சம் சில தீர்வைக் கண்டுபிடிக்க விரும்புகிறேன்.
இயற்கையான ஆப்பிள் சைடர் வினிகர் தான் சரியான தீர்வு என்ற தகவல் இணையத்தில் நிரம்பியுள்ளது. அரிசோனா ஸ்டேட் யுனிவர்சிட்டியில் பட்டதாரி மாணவர் ஒருவர், மக்கள் மிளகாய் சாப்பிட்டுவிட்டு, மருந்து சாப்பிடாமல், ஆப்பிள் சைடர் வினிகரைக் கொண்ட ஆன்டாக்சிட் எடுத்துக் கொண்டார்கள், அல்லது தண்ணீரில் நீர்த்த ஆப்பிள் சைடர் வினிகரை குடித்தார்கள் என்று ஒரு ஆய்வு செய்தார். வினிகரின் இரண்டு வடிவங்களில் ஏதேனும் ஒன்றை எடுத்துக் கொண்ட சோதனைக்கு உட்பட்டவர்கள் நன்றாக உணர்ந்தனர் மற்றும் நெஞ்செரிச்சல் அறிகுறிகளை அனுபவிக்கவில்லை. இருப்பினும், நெஞ்செரிச்சலுக்கு சிகிச்சையளிக்க ஆப்பிள் சைடர் வினிகரின் மாயாஜால பண்புகளை பொறுப்புடன் கோருவதற்கு கூடுதல் ஆராய்ச்சி தேவை என்று ஆராய்ச்சியாளர் கூறுகிறார்.
இருப்பினும், வினிகர் உண்மையில் உள்ளது நெஞ்செரிச்சல் லேசான அறிகுறிகளை அனுபவிக்கும் சிலருக்கு வேலை செய்கிறது. வயிற்றில் உள்ள அமிலம் உணவுக்குழாய் வழியாக (தொண்டை மற்றும் வயிற்றை இணைக்கிறது) மற்றும் அதை எரிச்சலூட்டுகிறது, இதனால் எரியும் உணர்வு மற்றும் மார்பில் இறுக்கமான உணர்வு ஏற்படுகிறது. ஆப்பிள் சைடர் வினிகர் ஒரு லேசான அமிலமாகும், இது கோட்பாட்டளவில் வயிற்றின் pH ஐக் குறைக்கும்.
“அப்படியானால் வயிறு அதன் சொந்த அமிலத்தை உருவாக்க வேண்டியதில்லை,” என்கிறார் இரைப்பை குடல் மருத்துவரும் செரிமான நோய் திட்டத்தின் இயக்குநருமான அஷ்கன் ஃபர்ஹாடி. "ஒரு வகையில், லேசான அமிலத்தை எடுத்துக்கொள்வதன் மூலம், நீங்கள் வயிற்றின் அமிலத்தன்மையைக் குறைக்கிறீர்கள்."
புரிந்து கொள்ள வேண்டிய முக்கிய விஷயம்: இது அனைவருக்கும் வேலை செய்யாதுசில சமயங்களில் ஆப்பிள் சைடர் வினிகரைப் பயன்படுத்துவது நெஞ்செரிச்சலை மோசமாக்கும், குறிப்பாக உங்களுக்கு ரிஃப்ளக்ஸ் அல்லது எரிச்சல் கொண்ட குடல் நோய்க்குறி இருந்தால்.
"ஆப்பிள் சைடர் வினிகர் லேசான நிகழ்வுகளுக்கு உதவியாக இருக்கும், ஆனால் அது மிதமான அல்லது கடுமையான ரிஃப்ளக்ஸ்க்கு நிச்சயமாக உதவாது" என்று ஃபர்ஹாடி முடிக்கிறார்.
தொடர்ந்து நெஞ்செரிச்சல் தொடர்பான கடுமையான பிரச்சனை இருந்தால், மருத்துவரை அணுகுவது நல்லது. ஆனால் வேப்பிலை, மிளகாய், இஞ்சி மற்றும் பிற காரமான உணவுகளை சாப்பிட்ட பிறகு உங்களுக்கு லேசான நெஞ்செரிச்சல் இருந்தால், அரை கிளாஸ் தண்ணீரில் ஒரு டீஸ்பூன் வினிகரைக் கரைத்து, உங்கள் நிலையைப் பார்க்கவும். ஃபர்ஹாடி இந்த பானத்தை வெறும் வயிற்றில் சாப்பிட பரிந்துரைக்கிறார், ஏனெனில் இது pH ஐ சிறப்பாக குறைக்கிறது.
ஒரு முக்கியமான விஷயம் ஆப்பிள் சைடர் வினிகரின் தேர்வு. பல்பொருள் அங்காடிகளில் உள்ள அலமாரிகளில் நிறைய செயற்கை வினிகர் உள்ளது, இது உண்மையில் ஆப்பிள்களைக் கொண்டிருக்கவில்லை. நீங்கள் இயற்கை வினிகரைப் பார்க்க வேண்டும், இது செயற்கை விட குறைந்தது 2 மடங்கு அதிகமாக செலவாகும். இது கண்ணாடி பாட்டில்களில் விற்கப்படுகிறது (பிளாஸ்டிக் இல்லை!) மற்றும் ஆப்பிள் சைடர் வினிகர் அல்லது ஆப்பிள் மற்றும் தண்ணீரை மட்டுமே கொண்டுள்ளது. மற்றும் பாட்டிலின் அடிப்பகுதியில் கவனம் செலுத்துங்கள்: இயற்கை ஆப்பிள் சைடர் வினிகரில், நீங்கள் வண்டலைக் கவனிக்கலாம், இது வரையறையின்படி, செயற்கையாக இருக்க முடியாது.
வினிகரின் வலிமைக்கும் நீங்கள் கவனம் செலுத்த வேண்டும். இயற்கை ஆப்பிள் சைடர் வினிகர் 6% க்கு மேல் வலிமையைக் கொண்டிருக்க முடியாது, அதே நேரத்தில் செயற்கை காட்டி 9% ஐ அடைகிறது, இது அதே டேபிள் வினிகர். மேலும் லேபிளில் "அசிட்டிக் அமிலம்" அல்லது "ஆப்பிள் சுவை" போன்ற கல்வெட்டுகள் எதுவும் இருக்கக்கூடாது. ஆப்பிள் சைடர் வினிகர், காலம்.
இயற்கை ஆப்பிள் சைடர் வினிகர் நல்லது. செயற்கை மோசமானது.
ஆப்பிள் சைடர் வினிகர் உதவி செய்தால், சிறந்தது! உங்கள் நெஞ்செரிச்சல் இன்னும் மோசமாகி வருவதாக நீங்கள் உணர்ந்தால், உங்கள் மருத்துவரைப் பார்த்து உங்கள் உணவை மறுபரிசீலனை செய்ய வேண்டிய நேரம் இது.