தேன்கூடு செய்முறை. கலோரி, ரசாயன கலவை மற்றும் ஊட்டச்சத்து மதிப்பு.

தேன்கூடு பொருட்கள்

வெண்ணெயை 250.0 (கிராம்)
கோதுமை மாவு, பிரீமியம் 375.0 (கிராம்)
கோழி மஞ்சள் கரு 2.0 (துண்டு)
கோதுமை மாவு, பிரீமியம் 1.0 (டேபிள் ஸ்பூன்)
sugar115.0 கிராம் (குளிர் செயலாக்கம்)
வெண்ணெய் 250.0 கிராம் (குளிர் செயலாக்கம்)
பசுவின் பால் 1.0 chayn. கண்ணாடி (குளிர் செயலாக்கம்)
cherry2.0 chayn. கண்ணாடி (குளிர் செயலாக்கம்)
தயாரிக்கும் முறை

மாவுடன் வெண்ணெயை கலக்கவும். கத்தியால் வெட்டி, 0,5 கப் பீர் பிசையவும். மாவை 10 பகுதிகளாகப் பிரித்து, குளிரூட்டவும். ஒரு துண்டு உருட்டவும், செர்ரிகளை (எந்தப் பழமும்) போட்டு, குழாய்களில் போர்த்தி, முனைகளைக் கிள்ளவும். சுட்டுக்கொள்ள. கிரீம். 1 டீஸ்பூன். மஞ்சள் கரு, மாவு, சர்க்கரையுடன் பால் கலந்து, 10 நிமிடங்கள் சமைக்கவும், குளிர்ந்து வெண்ணெயில் அடிக்கவும்.

பயன்பாட்டில் உள்ள ரெசிபி கால்குலேட்டரைப் பயன்படுத்தி வைட்டமின்கள் மற்றும் தாதுக்களின் இழப்பை கணக்கில் எடுத்துக்கொண்டு உங்கள் சொந்த செய்முறையை உருவாக்கலாம்.

ஊட்டச்சத்து மதிப்பு மற்றும் வேதியியல் கலவை.

அட்டவணை ஒன்றுக்கு ஊட்டச்சத்துக்களின் (கலோரிகள், புரதங்கள், கொழுப்புகள், கார்போஹைட்ரேட்டுகள், வைட்டமின்கள் மற்றும் தாதுக்கள்) உள்ளடக்கத்தைக் காட்டுகிறது 100 கிராம் உண்ணக்கூடிய பகுதி.
ஊட்டச்சத்துஅளவுவிதிமுறை **100 கிராம் விதிமுறையின்%100 கிலோகலோரியில் விதிமுறையின்%100% இயல்பானது
கலோரி மதிப்பு360.2 கிலோகலோரி1684 கிலோகலோரி21.4%5.9%468 கிராம்
புரதங்கள்3.5 கிராம்76 கிராம்4.6%1.3%2171 கிராம்
கொழுப்புகள்26.9 கிராம்56 கிராம்48%13.3%208 கிராம்
கார்போஹைட்ரேட்27.9 கிராம்219 கிராம்12.7%3.5%785 கிராம்
கரிம அமிலங்கள்0.3 கிராம்~
அலிமென்டரி ஃபைபர்0.3 கிராம்20 கிராம்1.5%0.4%6667 கிராம்
நீர்36.3 கிராம்2273 கிராம்1.6%0.4%6262 கிராம்
சாம்பல்0.4 கிராம்~
வைட்டமின்கள்
வைட்டமின் ஏ, ஆர்.இ.300 μg900 μg33.3%9.2%300 கிராம்
ரெட்டினால்0.3 மிகி~
வைட்டமின் பி 1, தியாமின்0.06 மிகி1.5 மிகி4%1.1%2500 கிராம்
வைட்டமின் பி 2, ரிபோஃப்ளேவின்0.07 மிகி1.8 மிகி3.9%1.1%2571 கிராம்
வைட்டமின் பி 4, கோலின்31.8 மிகி500 மிகி6.4%1.8%1572 கிராம்
வைட்டமின் பி 5, பாந்தோத்தேனிக்0.2 மிகி5 மிகி4%1.1%2500 கிராம்
வைட்டமின் பி 6, பைரிடாக்சின்0.07 மிகி2 மிகி3.5%1%2857 கிராம்
வைட்டமின் பி 9, ஃபோலேட்8.7 μg400 μg2.2%0.6%4598 கிராம்
வைட்டமின் பி 12, கோபாலமின்0.1 μg3 μg3.3%0.9%3000 கிராம்
வைட்டமின் சி, அஸ்கார்பிக்2.9 மிகி90 மிகி3.2%0.9%3103 கிராம்
வைட்டமின் டி, கால்சிஃபெரால்0.2 μg10 μg2%0.6%5000 கிராம்
வைட்டமின் ஈ, ஆல்பா டோகோபெரோல், டி.இ.5.1 மிகி15 மிகி34%9.4%294 கிராம்
வைட்டமின் எச், பயோட்டின்2.1 μg50 μg4.2%1.2%2381 கிராம்
வைட்டமின் பிபி, இல்லை0.981 மிகி20 மிகி4.9%1.4%2039 கிராம்
நியாஸின்0.4 மிகி~
பேரளவு ஊட்டச்சத்துக்கள்
பொட்டாசியம், கே104.4 மிகி2500 மிகி4.2%1.2%2395 கிராம்
கால்சியம், சி.ஏ.36.3 மிகி1000 மிகி3.6%1%2755 கிராம்
சிலிக்கான், ஆம்1 மிகி30 மிகி3.3%0.9%3000 கிராம்
மெக்னீசியம், எம்.ஜி.11.2 மிகி400 மிகி2.8%0.8%3571 கிராம்
சோடியம், நா43.2 மிகி1300 மிகி3.3%0.9%3009 கிராம்
சல்பர், எஸ்25.6 மிகி1000 மிகி2.6%0.7%3906 கிராம்
பாஸ்பரஸ், பி54.5 மிகி800 மிகி6.8%1.9%1468 கிராம்
குளோரின், Cl26.4 மிகி2300 மிகி1.1%0.3%8712 கிராம்
ட்ரேஸ் கூறுகள்
அலுமினியம், அல்257.9 μg~
போர், பி31.1 μg~
வனடியம், வி25.9 μg~
இரும்பு, Fe0.6 மிகி18 மிகி3.3%0.9%3000 கிராம்
அயோடின், நான்2.8 μg150 μg1.9%0.5%5357 கிராம்
கோபால்ட், கோ1.1 μg10 μg11%3.1%909 கிராம்
மாங்கனீசு, எம்.என்0.1525 மிகி2 மிகி7.6%2.1%1311 கிராம்
காப்பர், கு46.6 μg1000 μg4.7%1.3%2146 கிராம்
மாலிப்டினம், மோ.5.8 μg70 μg8.3%2.3%1207 கிராம்
நிக்கல், நி3.2 μg~
ஓலோவோ, எஸ்.என்3.3 μg~
ரூபிடியம், ஆர்.பி.13.7 μg~
செலினியம், சே1.7 μg55 μg3.1%0.9%3235 கிராம்
ஸ்ட்ரோண்டியம், சீனியர்.2.7 μg~
டைட்டன், நீங்கள்2.6 μg~
ஃப்ளோரின், எஃப்10.7 μg4000 μg0.3%0.1%37383 கிராம்
குரோம், சி.ஆர்2.2 μg50 μg4.4%1.2%2273 கிராம்
துத்தநாகம், Zn0.3585 மிகி12 மிகி3%0.8%3347 கிராம்
ஜீரணிக்கக்கூடிய கார்போஹைட்ரேட்டுகள்
ஸ்டார்ச் மற்றும் டெக்ஸ்ட்ரின்கள்16.1 கிராம்~
மோனோ- மற்றும் டிசாக்கரைடுகள் (சர்க்கரைகள்)3 கிராம்அதிகபட்சம் 100

ஆற்றல் மதிப்பு 360,2 கிலோகலோரி.

தேன்கூடு வைட்டமின் மற்றும் தாதுக்கள் நிறைந்தவை: வைட்டமின் ஏ - 33,3%, வைட்டமின் ஈ - 34%, கோபால்ட் - 11%
  • வைட்டமின் A சாதாரண வளர்ச்சி, இனப்பெருக்க செயல்பாடு, தோல் மற்றும் கண் ஆரோக்கியம் மற்றும் நோய் எதிர்ப்பு சக்தியை பராமரித்தல் ஆகியவற்றுக்கு பொறுப்பாகும்.
  • வைட்டமின் E ஆக்ஸிஜனேற்ற பண்புகளைக் கொண்டுள்ளது, கோனாட்களின் செயல்பாட்டிற்கு அவசியம், இதய தசை, உயிரணு சவ்வுகளின் உலகளாவிய நிலைப்படுத்தியாகும். வைட்டமின் ஈ குறைபாட்டுடன், எரித்ரோசைட்டுகளின் ஹீமோலிசிஸ் மற்றும் நரம்பியல் கோளாறுகள் காணப்படுகின்றன.
  • கோபால்ட் வைட்டமின் பி 12 இன் ஒரு பகுதியாகும். கொழுப்பு அமில வளர்சிதை மாற்றம் மற்றும் ஃபோலிக் அமில வளர்சிதை மாற்றத்தின் நொதிகளை செயல்படுத்துகிறது.
 
கலோரி உள்ளடக்கம் மற்றும் ரெசிப் தேன்கூடு PER 100 கிராம் இன்ஜினியன்களின் வேதியியல் கலவை
  • 743 கிலோகலோரி
  • 334 கிலோகலோரி
  • 354 கிலோகலோரி
  • 334 கிலோகலோரி
  • 399 கிலோகலோரி
  • 661 கிலோகலோரி
  • 60 கிலோகலோரி
  • 52 கிலோகலோரி
குறிச்சொற்கள்: எப்படி சமைக்க வேண்டும், கலோரி உள்ளடக்கம் 360,2 கிலோகலோரி, ரசாயன கலவை, ஊட்டச்சத்து மதிப்பு, என்ன வைட்டமின்கள், தாதுக்கள், சமையல் முறை தேன்கூடு, செய்முறை, கலோரிகள், ஊட்டச்சத்துக்கள்

ஒரு பதில் விடவும்