பாலாடைக்கட்டி கொண்டு பீட்ரூட் செய்முறை. கலோரி, ரசாயன கலவை மற்றும் ஊட்டச்சத்து மதிப்பு.

தேவையான பொருட்கள் தயிருடன் பீட்ரூட்

படுக்கை 250.0 (கிராம்)
குறைந்த கொழுப்புள்ள பாலாடைக்கட்டி 0,6% 1.0 (டீஸ்பூன்)
பால் மாடு 0.5 (டீஸ்பூன்)
தயாரிக்கும் முறை

வேகவைத்த உரிக்கப்படுகிற பீட்ஸை நன்றாக தட்டில் அரைத்து, 0.5 டீஸ்பூன் கேரவே விதைகள், உப்பு சேர்த்து கலந்து, பாலாடைக்கட்டி சேர்த்து, பாலுடன் தேய்க்கவும். விரும்பினால் சிறிது சர்க்கரை சேர்த்துக் கொள்ளலாம்.

பயன்பாட்டில் உள்ள ரெசிபி கால்குலேட்டரைப் பயன்படுத்தி வைட்டமின்கள் மற்றும் தாதுக்களின் இழப்பை கணக்கில் எடுத்துக்கொண்டு உங்கள் சொந்த செய்முறையை உருவாக்கலாம்.

ஊட்டச்சத்து மதிப்பு மற்றும் வேதியியல் கலவை.

அட்டவணை ஒன்றுக்கு ஊட்டச்சத்துக்களின் (கலோரிகள், புரதங்கள், கொழுப்புகள், கார்போஹைட்ரேட்டுகள், வைட்டமின்கள் மற்றும் தாதுக்கள்) உள்ளடக்கத்தைக் காட்டுகிறது 100 கிராம் உண்ணக்கூடிய பகுதி.
ஊட்டச்சத்துஅளவுவிதிமுறை **100 கிராம் விதிமுறையின்%100 கிலோகலோரியில் விதிமுறையின்%100% இயல்பானது
கலோரி மதிப்பு69.5 கிலோகலோரி1684 கிலோகலோரி4.1%5.9%2423 கிராம்
புரதங்கள்10.1 கிராம்76 கிராம்13.3%19.1%752 கிராம்
கொழுப்புகள்0.9 கிராம்56 கிராம்1.6%2.3%6222 கிராம்
கார்போஹைட்ரேட்5.5 கிராம்219 கிராம்2.5%3.6%3982 கிராம்
கரிம அமிலங்கள்0.5 கிராம்~
அலிமென்டரி ஃபைபர்1 கிராம்20 கிராம்5%7.2%2000 கிராம்
நீர்80.7 கிராம்2273 கிராம்3.6%5.2%2817 கிராம்
சாம்பல்1 கிராம்~
வைட்டமின்கள்
வைட்டமின் ஏ, ஆர்.இ.10 μg900 μg1.1%1.6%9000 கிராம்
ரெட்டினால்0.01 மிகி~
வைட்டமின் பி 1, தியாமின்0.03 மிகி1.5 மிகி2%2.9%5000 கிராம்
வைட்டமின் பி 2, ரிபோஃப்ளேவின்0.1 மிகி1.8 மிகி5.6%8.1%1800 கிராம்
வைட்டமின் பி 4, கோலின்4.8 மிகி500 மிகி1%1.4%10417 கிராம்
வைட்டமின் பி 5, பாந்தோத்தேனிக்0.2 மிகி5 மிகி4%5.8%2500 கிராம்
வைட்டமின் பி 6, பைரிடாக்சின்0.1 மிகி2 மிகி5%7.2%2000 கிராம்
வைட்டமின் பி 9, ஃபோலேட்21.7 μg400 μg5.4%7.8%1843 கிராம்
வைட்டமின் பி 12, கோபாலமின்0.6 μg3 μg20%28.8%500 கிராம்
வைட்டமின் சி, அஸ்கார்பிக்2 மிகி90 மிகி2.2%3.2%4500 கிராம்
வைட்டமின் டி, கால்சிஃபெரால்0.01 μg10 μg0.1%0.1%100000 கிராம்
வைட்டமின் ஈ, ஆல்பா டோகோபெரோல், டி.இ.0.07 மிகி15 மிகி0.5%0.7%21429 கிராம்
வைட்டமின் எச், பயோட்டின்3.8 μg50 μg7.6%10.9%1316 கிராம்
வைட்டமின் பிபி, இல்லை1.8766 மிகி20 மிகி9.4%13.5%1066 கிராம்
நியாஸின்0.2 மிகி~
பேரளவு ஊட்டச்சத்துக்கள்
பொட்டாசியம், கே188.1 மிகி2500 மிகி7.5%10.8%1329 கிராம்
கால்சியம், சி.ஏ.87.4 மிகி1000 மிகி8.7%12.5%1144 கிராம்
மெக்னீசியம், எம்.ஜி.20.8 மிகி400 மிகி5.2%7.5%1923 கிராம்
சோடியம், நா45.8 மிகி1300 மிகி3.5%5%2838 கிராம்
சல்பர், எஸ்8.6 மிகி1000 மிகி0.9%1.3%11628 கிராம்
பாஸ்பரஸ், பி111 மிகி800 மிகி13.9%20%721 கிராம்
குளோரின், Cl85.6 மிகி2300 மிகி3.7%5.3%2687 கிராம்
ட்ரேஸ் கூறுகள்
அலுமினியம், அல்10.2 μg~
போர், பி105.3 μg~
வனடியம், வி26.3 μg~
இரும்பு, Fe0.7 மிகி18 மிகி3.9%5.6%2571 கிராம்
அயோடின், நான்4.5 μg150 μg3%4.3%3333 கிராம்
கோபால்ட், கோ1.7 μg10 μg17%24.5%588 கிராம்
மாங்கனீசு, எம்.என்0.2527 மிகி2 மிகி12.6%18.1%791 கிராம்
காப்பர், கு79.6 μg1000 μg8%11.5%1256 கிராம்
மாலிப்டினம், மோ.7.9 μg70 μg11.3%16.3%886 கிராம்
நிக்கல், நி5.3 μg~
ஓலோவோ, எஸ்.என்2.7 μg~
ரூபிடியம், ஆர்.பி.170.4 μg~
செலினியம், சே12.7 μg55 μg23.1%33.2%433 கிராம்
ஸ்ட்ரோண்டியம், சீனியர்.3.5 μg~
ஃப்ளோரின், எஃப்24.7 μg4000 μg0.6%0.9%16194 கிராம்
குரோம், சி.ஆர்7.9 μg50 μg15.8%22.7%633 கிராம்
துத்தநாகம், Zn0.3901 மிகி12 மிகி3.3%4.7%3076 கிராம்
ஜீரணிக்கக்கூடிய கார்போஹைட்ரேட்டுகள்
ஸ்டார்ச் மற்றும் டெக்ஸ்ட்ரின்கள்0.04 கிராம்~
மோனோ- மற்றும் டிசாக்கரைடுகள் (சர்க்கரைகள்)5.4 கிராம்அதிகபட்சம் 100
ஸ்டெரால்கள்
கொழுப்பு0.8 மிகிஅதிகபட்சம் 300 மி.கி.

ஆற்றல் மதிப்பு 69,5 கிலோகலோரி.

பாலாடைக்கட்டி கொண்டு பீட்ரூட் வைட்டமின்கள் மற்றும் தாதுக்கள் நிறைந்தவை: வைட்டமின் பி 12 - 20%, பாஸ்பரஸ் - 13,9%, கோபால்ட் - 17%, மாங்கனீசு - 12,6%, மாலிப்டினம் - 11,3%, செலினியம் - 23,1%, குரோமியம் - 15,8 , XNUMX, XNUMX%
  • வைட்டமின் B12 அமினோ அமிலங்களின் வளர்சிதை மாற்றம் மற்றும் மாற்றத்தில் முக்கிய பங்கு வகிக்கிறது. ஃபோலேட் மற்றும் வைட்டமின் பி 12 ஆகியவை ஒன்றோடொன்று தொடர்புடைய வைட்டமின்கள் மற்றும் இரத்த உருவாக்கத்தில் ஈடுபட்டுள்ளன. வைட்டமின் பி 12 இன் குறைபாடு பகுதி அல்லது இரண்டாம் நிலை ஃபோலேட் குறைபாட்டின் வளர்ச்சிக்கு வழிவகுக்கிறது, அத்துடன் இரத்த சோகை, லுகோபீனியா, த்ரோம்போசைட்டோபீனியா.
  • பாஸ்பரஸ் ஆற்றல் வளர்சிதை மாற்றம் உட்பட பல உடலியல் செயல்முறைகளில் பங்கேற்கிறது, அமில-அடிப்படை சமநிலையை ஒழுங்குபடுத்துகிறது, இது பாஸ்போலிப்பிட்கள், நியூக்ளியோடைடுகள் மற்றும் நியூக்ளிக் அமிலங்களின் ஒரு பகுதியாகும், இது எலும்புகள் மற்றும் பற்களின் கனிமமயமாக்கலுக்கு அவசியம். குறைபாடு அனோரெக்ஸியா, இரத்த சோகை, ரிக்கெட்டுகளுக்கு வழிவகுக்கிறது.
  • கோபால்ட் வைட்டமின் பி 12 இன் ஒரு பகுதியாகும். கொழுப்பு அமில வளர்சிதை மாற்றம் மற்றும் ஃபோலிக் அமில வளர்சிதை மாற்றத்தின் நொதிகளை செயல்படுத்துகிறது.
  • மாங்கனீசு எலும்பு மற்றும் இணைப்பு திசுக்களை உருவாக்குவதில் பங்கேற்கிறது, இது அமினோ அமிலங்கள், கார்போஹைட்ரேட்டுகள், கேடகோலமைன்கள் ஆகியவற்றின் வளர்சிதை மாற்றத்தில் ஈடுபடும் என்சைம்களின் ஒரு பகுதியாகும்; கொழுப்பு மற்றும் நியூக்ளியோடைட்களின் தொகுப்புக்கு அவசியம். போதிய நுகர்வு வளர்ச்சியின் மந்தநிலை, இனப்பெருக்க அமைப்பில் உள்ள கோளாறுகள், எலும்பு திசுக்களின் அதிகரித்த பலவீனம், கார்போஹைட்ரேட்டின் கோளாறுகள் மற்றும் லிப்பிட் வளர்சிதை மாற்றத்துடன் சேர்ந்துள்ளது.
  • மாலிப்டினம் சல்பர் கொண்ட அமினோ அமிலங்கள், ப்யூரின்ஸ் மற்றும் பைரிமிடின்களின் வளர்சிதை மாற்றத்தை வழங்கும் பல நொதிகளின் இணைப்பான் ஆகும்.
  • செலினியம் - மனித உடலின் ஆக்ஸிஜனேற்ற பாதுகாப்பு அமைப்பின் ஒரு முக்கிய உறுப்பு, ஒரு நோயெதிர்ப்புத் திறன் விளைவைக் கொண்டுள்ளது, தைராய்டு ஹார்மோன்களின் செயல்பாட்டைக் கட்டுப்படுத்துவதில் பங்கேற்கிறது. குறைபாடு காஷின்-பெக் நோய்க்கு (மூட்டுகள், முதுகெலும்பு மற்றும் முனைகளின் பல குறைபாடுகளைக் கொண்ட கீல்வாதம்), கேஷன் நோய் (உள்ளூர் மயோர்கார்டியோபதி), பரம்பரை த்ரோம்பாஸ்டீனியாவுக்கு வழிவகுக்கிறது.
  • குரோம் இரத்த குளுக்கோஸ் அளவைக் கட்டுப்படுத்துவதில் பங்கேற்கிறது, இன்சுலின் விளைவை மேம்படுத்துகிறது. குறைபாடு குளுக்கோஸ் சகிப்புத்தன்மை குறைவதற்கு வழிவகுக்கிறது.
 
கலோரி உள்ளடக்கம் மற்றும் ரெசிப் இன்ஜெண்டன்களின் வேதியியல் கலவை பாலாடைக்கட்டி உடன் பீட்ரூட் PER 100 கிராம்
  • 42 கிலோகலோரி
  • 110 கிலோகலோரி
  • 60 கிலோகலோரி
குறிச்சொற்கள்: எப்படி சமைக்க வேண்டும், கலோரி உள்ளடக்கம் 69,5 கிலோகலோரி, ரசாயன கலவை, ஊட்டச்சத்து மதிப்பு, என்ன வைட்டமின்கள், தாதுக்கள், சமையல் முறை பீட்ரூட் பாலாடைக்கட்டி, செய்முறை, கலோரிகள், ஊட்டச்சத்துக்கள்

ஒரு பதில் விடவும்