பங்காசியஸ் எவ்வளவு நேரம் சமைக்க வேண்டும்?

ஒரு பாத்திரத்தில் வேகவைத்த தண்ணீரில் பங்காசியஸ் அல்லது அது "சோல்" என்றும் அழைக்கப்படுகிறது. ருசிக்க உப்பு, மசாலா மற்றும் மூலிகைகள் தண்ணீரில் சேர்க்கவும். மீண்டும் தண்ணீர் கொதிக்க மற்றும் மற்றொரு 15-20 நிமிடங்கள் மீன் சமைக்க. நீங்கள் அதை பகுதிகளாக வெட்டினால் மீன் வேகமாக சமைக்கும். ஒரு பங்கேசியஸ் சடலம் அல்லது அரை சடலம் 20 நிமிடங்களுக்கு சமைக்கப்படுகிறது, மற்றும் துண்டுகளாக வெட்டப்பட்ட மீன் அதிகபட்சம் 10 நிமிடங்கள் சமைக்கப்படுகிறது.

பங்காசியஸ் எப்படி சமைக்க வேண்டும்

திட்டங்கள்

பங்காசியஸ் ஃபில்லட் - 2 துண்டுகள்

ஆப்பிள் - 1 துண்டு

கடின சீஸ் - 50 கிராம்

உப்பு

ஒரு பாத்திரத்தில் பங்காசியஸ்

பங்காசியஸை ஒரு பாத்திரத்தில் 20 நிமிடங்கள் சமைக்கவும். நீங்கள் ஃபில்லட்டை துண்டுகளாக வெட்டினால், வேகமாக - 10 நிமிடங்களில்.

இரட்டை கொதிகலனில் பங்காசியஸ்

உப்பு பங்காசியஸ், 1 ஃபில்லட்டை இரட்டை கொதிகலனில் வைக்கவும். ஒரு கரடுமுரடான grater மீது grated peeled Apple மற்றும் grated cheese உடன் மேல். பின்னர் இரண்டாவது ஃபில்லட்டை மேலே வைக்கவும். 40 நிமிடங்களுக்கு இரட்டை கொதிகலனில் டிஷ் சமைக்கவும்.

மல்டிவார்க்கில் பங்கேசியஸ்

"பேக்கிங்" பயன்முறையில் 40 நிமிடங்களுக்கு மல்டிகூக்கரில் பங்காசியஸை சமைக்கவும்.

பங்காசியஸின் கலோரி உள்ளடக்கம் 89 கிலோகலோரி / 100 கிராம்.

பங்காசியஸ் மீன் சூப்

திட்டங்கள்

பங்காசியஸ் ஃபில்லட் - 600 கிராம்

உருளைக்கிழங்கு - 4 துண்டுகள்

கேரட் - 1 துண்டு

வெங்காயம் - 1 துண்டு

இனிப்பு மிளகு கீற்றுகள் - பல துண்டுகள் (சுவை மற்றும் விருப்பத்திற்கு)

கீரைகள் (வோக்கோசு, வெந்தயம், துளசி, பச்சை வெங்காயம் அல்லது அவற்றின் கலவை) - சுவைக்க

கருப்பு மிளகு - 5 தானியங்கள்

ஆல்ஸ்பைஸ் - 3 தானியங்கள்

தரையில் மிளகு - 1 டீஸ்பூன்

உப்பு - சுவைக்க

காய்கறி எண்ணெய் - 2 தேக்கரண்டி

பங்காசியஸ் சூப் செய்வது எப்படி

பங்காசியஸ் ஃபில்லட்டை நீக்கவும், கழுவவும். ஒரு பாத்திரத்தில் 2,5 லிட்டர் தண்ணீரை ஊற்றவும், தீ வைக்கவும்.

பங்காசியஸ் ஃபில்லட்டை சிறிய துண்டுகளாக வெட்டி தண்ணீரில் போடவும். உப்பு. குறைந்த வெப்பத்தில் சமைக்கவும், அதே நேரத்தில் நுரை நீக்கவும். உருளைக்கிழங்கை தோலுரித்து, கழுவி, சிறிய துண்டுகளாக வெட்டி, தண்ணீர் கொதித்ததும் சேர்க்கவும். 5 நிமிடங்களுக்குப் பிறகு, கீற்றுகளாக வெட்டப்பட்ட இனிப்பு மிளகு சேர்க்கவும். வெங்காயத்தை நறுக்கி, கேரட்டை ஒரு கரடுமுரடான தட்டில் அரைக்கவும். மிளகாயை அரைக்கவும். வாணலியில் காய்கறி எண்ணெயை ஊற்றி, நறுக்கிய மிளகு சேர்த்து, 3 நிமிடங்கள் வறுக்கவும். வெங்காயம் மற்றும் கேரட் சேர்த்து, கிளறி, பொன்னிறமாகும் வரை அனைத்தையும் வறுக்கவும். சூப் தயாராகும் 5 நிமிடங்களுக்கு முன், வறுக்கவும், மிளகுத்தூள் சேர்க்கவும். 2 நிமிடங்களுக்குப் பிறகு, வளைகுடா இலையைச் சேர்க்கவும், அது தயாராக இருக்கும் போது சூப்பில் இருந்து அகற்றப்பட வேண்டும். கொதிக்கும் பிறகு சூப் 12 நிமிடங்கள் கொதிக்கவும். பின்னர் சூப்பை வெப்பத்திலிருந்து நீக்கி, நறுக்கிய மூலிகைகள் சேர்க்கவும். உங்கள் பங்காசியஸ் மீன் சூப் தயார்!