பொருளடக்கம்
ராஸ்பெர்ரி சாற்றை 10 நிமிடங்கள் சமைக்கவும்.
ராஸ்பெர்ரி ஜூஸை எப்படி சமைக்க வேண்டும்
திட்டங்கள்
ராஸ்பெர்ரி - 200 கிராம்
சர்க்கரை - 100 கிராம்
நீர் - 1 லிட்டர்
ராஸ்பெர்ரி ஜூஸை எப்படி சமைக்க வேண்டும்
1. ராஸ்பெர்ரிகளை வரிசைப்படுத்துங்கள், கழுவவும்.
2. ஒரு நீண்ட கை கொண்ட உலோக கலம் உள்ள தண்ணீரை ஊற்றவும், அதிக வெப்பத்தில் வைக்கவும்.
3. கொதிக்கும் நீர் பிறகு, ஒரு நீண்ட கை கொண்ட உலோக கலம் உள்ள பெர்ரி வைத்து.
4. வெப்பத்தை குறைக்கவும், 10 நிமிடங்கள் இளங்கொதிவாக்கவும்.
6. பழ பானத்தை வடிகட்டவும், ராஸ்பெர்ரிகளை சீஸ்கெலோத் மூலம் பழ பானத்திற்கு பிழியவும்.
7. சுவைக்கு சர்க்கரை அல்லது தேன் சேர்க்கவும், முற்றிலும் கரைக்கும் வரை கிளறவும்.
நெரிசலில் இருந்து ராஸ்பெர்ரி சாறு செய்வது எப்படி
திட்டங்கள்
ராஸ்பெர்ரி ஜாம் - 300 கிராம்
எலுமிச்சை - 1/2 துண்டு
நீர் - 1 லிட்டர்
நெரிசலில் இருந்து ராஸ்பெர்ரி சாறு செய்வது எப்படி
1. ஒரு லிட்டர் தண்ணீரை வேகவைத்து, 300 கிராம் ராஸ்பெர்ரி ஜாம் சேர்த்து, கிளறி சுவைக்கவும். சர்க்கரை பற்றாக்குறை இருந்தால், அதிக ஜாம் சேர்க்கவும், அது மிகவும் குளிராக இருந்தால், வேகவைத்த தண்ணீரில் நீர்த்த மற்றும் சுவைக்கு 1/2 எலுமிச்சை சாறு சேர்க்கவும்.
2. பழ பானத்தை மிதமான வெப்பத்திற்கு மேல் பல நிமிடங்கள் சமைக்கவும்.
3. பானத்தை குளிர்வித்து ஒரு சல்லடை மூலம் வடிகட்டவும். குளிர்சாதன பெட்டியில் வைக்கவும்.
சுவையான உண்மைகள்
- ராஸ்பெர்ரி சாறு வைட்டமின்கள் மற்றும் மைக்ரோலெமென்ட்கள் நிறைந்த ஒரு சிறந்த பலப்படுத்தும் பானமாகும்.
- வெப்ப சிகிச்சைக்குப் பிறகும் அவற்றின் நன்மை பயக்கும் பண்புகளைத் தக்க வைத்துக் கொள்ளும் சில தயாரிப்புகளில் ராஸ்பெர்ரி ஒன்றாகும். சளிக்கு பரிந்துரைக்கப்படுகிறது. கர்ப்பிணி மற்றும் பாலூட்டும் பெண்களுக்கு குறிப்பாக பயனுள்ளதாக இருக்கும்.