சிவப்பு முட்டைக்கோஸை இயற்கையான சாயமாகப் பயன்படுத்தினால், முட்டைகள் நீலமாக மாறும். இது மிகவும் எளிது, சிவப்பு முட்டைக்கோஸ் மற்றும் முட்டைகளை வெள்ளை குண்டுகளுடன் வாங்கவும், பின்னர் எங்கள் உதவிக்குறிப்புகளைப் பின்பற்றவும்.
- தன்னிச்சையாக முட்டைக்கோஸை துண்டுகளாக வெட்டி, ஒரு நீண்ட கை கொண்ட உலோக கலம் வைக்கவும்;
- 1 லிட்டர் தண்ணீரை ஊற்றி சமைக்க வைக்கவும், முட்டைக்கோஸ் அதன் நிறத்தை குழம்புக்கு முழுமையாக கொடுக்க வேண்டும்;
- குழம்பு வடிகட்டி அதில் முட்டைகளை வைக்கவும்;
- முட்டைகளை 10 நிமிடங்கள் வேகவைத்து, குழம்பில் நேரடியாக குளிர்விக்க விடவும்;
- முடிக்கப்பட்ட முட்டைகளை காகித துண்டுகளால் துடைக்கவும்.