சில நேரங்களில், உணவு தயாரிக்கும் முறை மற்றும் பாணியை மாற்றினால் போதும், உங்கள் உணவை சத்தானதாகவும், ஆரோக்கியமாகவும் மாற்றும். புதிய செயல்முறைகள் மற்றும் பொருட்களைப் பயன்படுத்துங்கள் - உங்கள் உடல் உங்களுக்கு நன்றியுடன் பதிலளிக்கும்.
துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சியை மெலிந்த இறைச்சியுடன் மாற்றவும்
பலருக்கு, வான்கோழி ஃபில்லெட்டுகள் சுவை மற்றும் கட்டமைப்பில் பன்றி இறைச்சியை நினைவூட்டுகின்றன, மேலும் சிவப்பு மாட்டிறைச்சி நிலையான நுகர்வுக்கு ஏற்றது அல்ல. உங்கள் வழக்கமான உணவுகளில் வெள்ளை ஒல்லியான இறைச்சியைச் சேர்க்கவும், முதலில் விகிதாச்சாரத்துடன் பரிசோதனை செய்து, படிப்படியாக வெள்ளை இறைச்சியின் அளவை அதிகரிக்கவும் மற்றும் சிவப்பு இறைச்சியின் சதவீதத்தைக் குறைக்கவும். பெரும்பாலும் வித்தியாசம் முக்கியமற்றதாக இருக்கும், ஆனால் ஆரோக்கியத்திற்கு இது மிகவும் உறுதியான பிளஸ் ஆகும்.
குறைந்தபட்ச ஸ்டார்ச் கொண்ட காய்கறிகளுக்கு உங்களைப் பழக்கப்படுத்துங்கள்
இனிப்பு உருளைக்கிழங்கு, செலரி அல்லது காலிஃபிளவர் போன்ற வேகவைத்த காய்கறிகளுடன் உங்களுக்கு பிடித்த பிசைந்த உருளைக்கிழங்கை படிப்படியாக நீர்த்துப்போகச் செய்யுங்கள் - இதிலிருந்து டிஷ் புதிய சுவைகளுடன் பிரகாசிக்கும் மற்றும் புதிய தேவையான வைட்டமின்கள் உங்கள் உடலில் நுழையும். உங்கள் வழக்கமான உணவுகளுடன் சிறிய பட்டாணி, கேரட், ப்ரோக்கோலி சாப்பிடுங்கள் - பாஸ்தா, துருவல் முட்டை. ஒரு தேக்கரண்டியில் தொடங்கி, தட்டில் இருந்து தட்டு வரை வேலை செய்யுங்கள்.
குழம்பு அடிக்கடி பயன்படுத்தவும்
குழம்பில் சமைக்கப்பட்ட உணவுகளில் இருந்து பல வைட்டமின்கள் உள்ளன. இந்த ஆரோக்கியமான திரவத்தை ஊற்ற வேண்டாம், ஆனால் கொழுப்பை மாற்ற முயற்சிக்கவும். எண்ணெயில் வறுக்கப்படுவதற்குப் பதிலாக, குழம்பில் உணவுகளை வேகவைக்கவும் - இந்த வழியில் நீங்கள் கட்லெட்டுகள், இறைச்சி துண்டுகள் மற்றும் காய்கறிகள் கூட சமைக்கலாம்.
அதிகப்படியான கொழுப்பை அகற்றவும்
இறைச்சி, அப்பத்தை மற்றும் அப்பத்தை ஊறவைக்க மிகவும் சோம்பேறியாக இருக்காதீர்கள், ஒரு காகித துண்டுடன் வறுத்த பிறகு பல கூறு உணவுகளுக்கான தனிப்பட்ட பொருட்கள் - இந்த வழியில் நீங்கள் கொழுப்பின் நுகர்வு பல முறை குறைக்கப்படும். சில உணவுகள் அவற்றின் தோற்றத்தையும் சுவையையும் இழக்காத வரை வெந்நீரில் கூட கழுவலாம்.
புதிய பொருட்களைப் பயன்படுத்துங்கள்
வசதியாக தொகுக்கப்பட்ட, உறைந்த, அல்லது கொதித்தல் போன்ற சில வகையான முன் செயலாக்கத்திற்கு உட்பட்ட உணவுகளை குறைக்கவும். இத்தகைய தயாரிப்புகளில் ஏற்கனவே குறைவான ஊட்டச்சத்துக்கள் உள்ளன, மேலும் அவை உங்கள் சமையலறையில் சமைக்கப்படும் போது, அவை மீதமுள்ளவற்றையும் இழக்கும். முடிந்தால், புதிய மற்றும் பருவகால தயாரிப்புகளை மட்டுமே பயன்படுத்தவும்.