நெஞ்செரிச்சல் ஒரு அறிகுறி: உணவுக்குழாயின் புறணி வயிற்றில் இருந்து உணவுக்குழாயில் வெளியாகும் அமிலத்தால் எரிச்சலடைகிறது என்று பொருள். இது ஏன் நடக்கிறது என்பது வேறு விஷயம். உண்மையில், பொதுவாக வயிற்றில் இருந்து எதுவும் உணவுக்குழாய்க்குள் நுழையக்கூடாது. இதன் பொருள், பெரும்பாலும், குறைந்த உணவுக்குழாய் சுழற்சி பலவீனமடைகிறது - வருடாந்திர தசை, இது வயிற்றைப் பூட்ட வேண்டும். ஆனால் பலவீனம், சுளுக்கு, குடலிறக்கம் மற்றும் பிற பிரச்சினைகள் இந்த தசை சரியாக வேலை செய்வதைத் தடுக்கின்றன. இதன் விளைவாக விரும்பத்தகாதது, சில சமயங்களில் வலிமிகுந்த உணர்வுகள் கூட எபிகாஸ்ட்ரிக் பகுதி என்று அழைக்கப்படுபவை, அத்துடன் தொண்டை மற்றும் கீழ் தாடை ஆகியவற்றில்.
நீங்கள் சொந்தமாக நெஞ்செரிச்சலுடன் போராடலாம், ஆனால் ஒரு மருத்துவரை அணுகுவது நல்லது: எல்லாவற்றிற்கும் மேலாக, இந்த பிரச்சினை சில நோய்களின் அறிகுறியாக இருக்கலாம். ஆனால் சில நேரங்களில் அது உண்மையில் “நீல நிறத்தில்” தோன்றும்: அவர்கள் ஏதோ தவறு சாப்பிட்டார்கள். சரியாக என்ன? அதைக் கண்டுபிடிப்போம்.
சிட்ரஸ். அவை வயிற்றில் அமிலத்தின் செறிவை அதிகரிக்கின்றன, இதன் விளைவாக இரைப்பை சாறு மிகவும் காஸ்டிக் ஆகிறது.
தக்காளி. எலுமிச்சை அல்லது திராட்சைப்பழங்களைப் போல அமிலத்தன்மை இல்லை, செரிமானத்தைத் தூண்டும் கரிம அமிலங்களின் அதிக உள்ளடக்கம் காரணமாக அவை இன்னும் நெஞ்செரிச்சல் ஏற்படலாம். பொதுவாக, நீங்கள் நெஞ்செரிச்சல் ஒரு போக்கு இருந்தால், நீங்கள் புளிப்பு பழங்கள் மற்றும் பெர்ரி கவனமாக இருக்க வேண்டும்.
காபி மற்றும் சாக்லேட். இந்த தயாரிப்புகளில் உள்ள காஃபின் உணவுக்குழாயின் தசைகளை தளர்த்துகிறது, இதன் மூலம் இரைப்பை சாற்றை அதில் ரிஃப்ளக்ஸ் செய்ய உதவுகிறது. மேலும், அதிர்ஷ்டம் போல், மற்றும் அதிகமாக - கூடுதலாக, காஃபின் அதன் அதிகப்படியான வெளியீட்டைத் தூண்டுகிறது.
பீன்ஸ். பொதுவாக, வாய்வு மற்றும் வீக்கத்தைத் தூண்டும் எந்த உணவுகளும். செரிமானத்தின் போது கார்பன் டை ஆக்சைடு ஒதுக்குவது நெஞ்செரிச்சல் ஏற்படுவதற்கான ஒரு இயந்திர காரணமாகும்.
இறைச்சி குழம்பு. குறிப்பாக கொழுப்பு மற்றும் பணக்காரர் - இது வயிற்றில் உள்ள சூழலை அதிக அமிலமாக்குகிறது. இதன் விளைவாக, அத்தகைய குழம்பு கொண்ட சூப்கள் விரும்பத்தகாத சிக்கலை ஏற்படுத்தும்.
பால். பலர், மாறாக, நெஞ்செரிச்சலுக்கு பால் குடிக்க அறிவுறுத்துகிறார்கள், இது உணவுக்குழாயில் வெப்பத்தை நடுநிலையாக்க உதவும் என்று அவர்கள் கூறுகிறார்கள். உண்மையில், பால் மட்டுமே சிக்கலை அதிகரிக்கிறது மற்றும் நீடிக்கிறது. ஆமாம், முதல் விநாடிகளில் எல்லாம் நன்றாக இருக்கிறது: அவர்கள் ஒரு கிளாஸ் பால் குடித்தார்கள், அதன் கார ஊடகம் உணவுக்குழாயில் உள்ள அமிலத்தை விரைவாக நடுநிலையாக்கியது, பால் தானே வயிற்றில் சுருண்டுள்ளது… மேலும் பால் புரதம் சளி சவ்வு மீது வரும்போது, அது ஹைட்ரோகுளோரிக் உற்பத்தி செய்யத் தொடங்குகிறது அமிலம் இன்னும் பெரிய அளவில்!
வறுத்த மற்றும் கொழுப்பு. கபாப்ஸ், பொரியல், கொழுப்பு ஸ்டீக்ஸ் மற்றும் பிற துரித உணவு மற்றும் "கனமான உணவு" வகையைச் சேர்ந்த அனைத்தும். இது வயிற்றில் நீண்ட நேரம் இருக்கும், ஏனெனில் இது முழுமையாக ஜீரணிக்கப்பட வேண்டும், மேலும் செரிமான சாறுகள் மற்றும் பித்தம் தேவைப்படுகிறது. இதன் விளைவாக கணிக்கத்தக்கது: நெஞ்செரிச்சல்.
கார்பனேற்றப்பட்ட பானங்கள் (அத்துடன் பீர் மற்றும் kvass) கார்பன் டை ஆக்சைடு கொண்டது. இந்த வழக்கில் நெஞ்செரிச்சல் வழிமுறையானது பருப்பு வகைகள் மற்றும் முட்டைக்கோசு ஆகியவற்றால் தூண்டப்பட்டதைப் போன்றது. கார்பன் டை ஆக்சைடு என்பது வயிற்றை நீட்டி, அதன் சுவர்களில் அழுத்தி, இரைப்பை சுரப்பைத் தூண்டும் வாயு.
சூடான சாஸ்கள் மற்றும் மசாலா. உணவுக்குழாய் மற்றும் வயிற்றின் சளி சவ்வை எரிச்சலூட்டுகிறது, இரைப்பை சாறு உருவாவதைத் தூண்டுகிறது. எனவே மிளகுடன் நெஞ்செரிச்சல் ஏற்படும் போக்குடன், நீங்கள் இன்னும் கவனமாக இருக்க வேண்டும்.
இனிப்பு மற்றும் மாவு. புதிய வேகவைத்த பொருட்கள் மற்றும் சுவையான கேக்குகள் எப்போதும் வயிற்றில் நொதித்தல் மற்றும் வாயுவை ஏற்படுத்துகின்றன. உணவு எடுத்துக்கொள்? ஆயத்தமாக இரு.
ஆல்கஹால். உணவுக்குழாயின் புறணி எரிச்சலூட்டுகிறது மற்றும் அமிலத்திற்கு அதன் உணர்திறனை அதிகரிக்கிறது, இது நெஞ்செரிச்சலையும் ஏற்படுத்தும். உணவுக்குழாயை வயிற்றுடன் இணைக்கும் தசைகள் உட்பட உடலில் உள்ள அனைத்து தசைகளையும் ஆல்கஹால் தளர்த்துகிறது. நெஞ்செரிச்சல் அடிப்படையில் சிவப்பு ஒயின்கள் மிகவும் ஆபத்தானவை..
உங்களுக்கு பிடித்த உணவுகளின் தவறான வெப்பநிலையும் நெஞ்செரிச்சலை ஏற்படுத்தும். சூப்கள் மற்றும் பானங்களை எரிப்பது உணவுக்குழாயை காயப்படுத்துகிறது மற்றும் எரிச்சலூட்டுகிறது, அதே நேரத்தில் குளிர்ச்சியானது இரைப்பை சுரப்பதைத் தடுக்கிறது மற்றும் நீண்ட நேரம் வயிற்றில் "தொங்குகிறது", மேலும் நெஞ்செரிச்சல் தூண்டுகிறது.