சமைக்கும்போது தேன் அகாரிக்ஸ் நிறத்தை எப்படி வைத்திருப்பது

இளம் காளான்களின் அழகான ஒளி நிழலைப் பாதுகாக்க, காளான்களை கொதிக்கும் போது தண்ணீரில் சிறிது சிட்ரிக் அமிலம் சேர்க்கவும். அனுபவம் வாய்ந்த இல்லத்தரசிகள் நீண்ட நேரம் சமைக்கும் போது மற்றும் சுண்டவைக்கும் போது கூட ஒரு அழகான நிறத்தை பராமரிக்க நிர்வகிக்கிறார்கள். கையில் எலுமிச்சம்பழம் இல்லையென்றால், அரை ஸ்பூன் வினிகர் சேர்த்து காளானை நன்கு கொதிக்க வைக்கவும்.

வன காளான்கள் பண்ணைகளில் வளர்க்கப்படுவதைப் போல ஒருபோதும் இலகுவாக இருக்காது. காட்டு மாதிரிகள் ஒரு இருண்ட நிறம் மற்றும் மிகவும் உச்சரிக்கப்படும் பணக்கார நறுமணத்தைக் கொண்டுள்ளன, இது குறிப்பாக அனைத்து நல்ல உணவை சுவை அறிந்து சொல்வதில் வல்லவர் மற்றும் வனப் பாதைகளின் காதலர்களால் பாராட்டப்படுகிறது.

/ /