பிசைந்த உருளைக்கிழங்கை காற்றோட்டமாகவும் மென்மையாகவும் மாற்ற, உங்கள் வாயில் உருகி, சமையலறையை ஒரு இனிமையான பால்-கிரீமி நறுமணத்துடன் நிரப்பவும், மேலும் சாம்பல், விரும்பத்தகாத வெகுஜனத்துடன் ஒரு தட்டில் படுக்காமல், அதை சரியாக சமைக்க வேண்டும்.
முதலில், நீங்கள் உருளைக்கிழங்கை உரித்து உப்பு நீரில் கொதிக்க வைத்து, தண்ணீரை வடிகட்டவும், கிழங்குகளை ஒரு நொறுக்குடன் பிசையவும் வேண்டும். இது எளிதானது மற்றும் எளிமையானதாகத் தோன்றும், சில இல்லத்தரசிகள் எப்போதும் இந்த உணவை சுவையாகப் பெறாதது ஏன்? சில விதிகளுக்கு ஒட்டிக்கொள்க, இந்த டிஷ் மூலம் நீங்கள் எப்போதும் மிகவும் சுவையான கூழ் தயாரிப்பீர்கள்.
மிகவும் கவர்ச்சியான தோற்றத்திற்கு பிசைந்த உருளைக்கிழங்கிற்கு மஞ்சள் உருளைக்கிழங்கைத் தேர்வு செய்யவும்.
உருளைக்கிழங்கு நன்றாக கொதிக்க வேண்டும் - ஒரு முட்கரண்டி மூலம் அவற்றின் சமையலை சரிபார்க்கவும்.
வெண்ணெயை விட்டுவிடாதீர்கள், அரை கிலோகிராம் உருளைக்கிழங்கிற்கு 100 கிராம் தேவைப்படும், மேலும் ஒரு ஸ்ப்ரெட் அல்லது அதன் மாற்றீடுகளை ஒருபோதும் பயன்படுத்த வேண்டாம்.
தண்ணீருக்கு பதிலாக உருளைக்கிழங்கில் சூடான பால் அல்லது புளிப்பு கிரீம் சேர்க்கவும்.
ஒரு கலப்பான் பயன்படுத்த வேண்டாம், அது பிசைந்த உருளைக்கிழங்கு அல்ல, ஆனால் ஒட்டவும்.
கூழ் இன்னும் சுவையாக இருக்க, நீங்கள் அதில் ஒரு மூல முட்டை, அரைத்த பூண்டு, சீஸ் அல்லது வறுத்த வெங்காயம் சேர்க்கலாம்.
சுவையான பிசைந்த உருளைக்கிழங்கு!