மாவை ஒட்டாமல் மற்றும் நன்றாக எழுவதைத் தடுக்க, பேக்கிங் டிஷ் அடுப்பில் வைப்பதற்கு முன் தயாரிக்கப்பட வேண்டும்.
முதல் வழி பேக்கிங் பேப்பருடன் அதை வரிசைப்படுத்துவது.
இதைச் செய்ய, படிவத்தை வெண்ணெயுடன் நன்கு தடவ வேண்டும் அல்லது தண்ணீரில் ஈரப்படுத்த வேண்டும், இதனால் காகிதம் ஒட்டிக்கொள்ளும். சுருக்கங்களைத் தவிர்ப்பதற்காக, காகிதத்தை கீழே அளவு மற்றும் பக்கங்களில் ஒரு தனி துண்டுக்கு வெட்டுவது நல்லது. நீக்கக்கூடியவர்களுக்கு, இந்த முறை கூட விரும்பத்தக்கது - நீங்கள் காகிதத்தை கிழிக்க வேண்டியதில்லை.
இரண்டாவது வழி ஒரு பிரஞ்சு சட்டை.
இது முழு வடிவத்தையும் வெண்ணெய் மூலம் உயவூட்டுவதை உள்ளடக்கியது, அதை ஒரு தூரிகை மூலம் சமமாக விநியோகிப்பது நல்லது. பின்னர் நீங்கள் கீழே ஒரு சிறிய மாவு ஊற்ற வேண்டும் மற்றும் தட்டுவதன் மூலம் முழு மேற்பரப்பிலும் மாவு விநியோகிக்க வேண்டும். இந்த முறை ஒரு பிஸ்கட்டுக்கு ஏற்றது.
நீங்கள் 2 முறைகளை இணைக்கலாம் - கீழே காகிதத்துடன் மூடி, பக்கங்களை எண்ணெயால் பூசவும்.