ஹம்முஸ் வீட்டில்

ஊட்டச்சத்து மதிப்பு மற்றும் வேதியியல் கலவை.

பின்வரும் அட்டவணை ஊட்டச்சத்துக்களின் உள்ளடக்கங்களை பட்டியலிடுகிறது (கலோரிகள், புரதங்கள், கொழுப்புகள், கார்போஹைட்ரேட்டுகள், வைட்டமின்கள் மற்றும் தாதுக்கள்) 100 கிராம் உண்ணக்கூடிய பகுதி.
ஊட்டச்சத்துஎண்விதி **100 கிராம் சாதாரண%100 கிலோகலோரியில் இயல்பான%100% விதிமுறை
கலோரி177 kcal1684 kcal10.5%5.9%951 கிராம்
புரதங்கள்4.86 கிராம்76 கிராம்6.4%3.6%1564 கிராம்
கொழுப்புகள்8.59 கிராம்56 கிராம்15.3%8.6%652 கிராம்
கார்போஹைட்ரேட்16.12 கிராம்219 கிராம்7.4%4.2%1359 கிராம்
நார்ச்சத்து உணவு4 கிராம்20 கிராம்20%11.3%500 கிராம்
நீர்64.87 கிராம்2273 கிராம்2.9%1.6%3504 கிராம்
சாம்பல்1.56 கிராம்~
வைட்டமின்கள்
பீட்டா கரோட்டின்0.002 மிகி5 மிகி250000 கிராம்
பீட்டா கிரிப்டோக்சாண்டின்2 μg~
லுடீன் + ஜீயாக்சாண்டின்1 μg~
வைட்டமின் பி 1, தியாமின்0.089 மிகி1.5 மிகி5.9%3.3%1685
வைட்டமின் பி 2, ரிபோஃப்ளேவின்0.052 மிகி1.8 மிகி2.9%1.6%3462 கிராம்
வைட்டமின் பி 4, கோலின்27.8 மிகி500 மிகி5.6%3.2%1799 கிராம்
வைட்டமின் பி 5, பாந்தோத்தேனிக்0.287 மிகி5 மிகி5.7%3.2%1742 கிராம்
வைட்டமின் பி 6, பைரிடாக்சின்0.399 மிகி2 மிகி20%11.3%501 கிராம்
வைட்டமின் பி 9, ஃபோலேட்59 μg400 mcg14.8%8.4%678 கிராம்
வைட்டமின் சி, அஸ்கார்பிக்7.9 மிகி90 மிகி8.8%5%1139 கிராம்
வைட்டமின் ஈ, ஆல்பா டோகோபெரோல், டி.இ.0.75 மிகி15 மிகி5%2.8%2000
பீட்டா டோகோபெரோல்0.01 மிகி~
காமா டோகோபெரோல்0.04 மிகி~
வைட்டமின் கே, பைலோகுவினோன்3 மிகி120 mcg2.5%1.4%4000 கிராம்
வைட்டமின் பிபி, எண்0.399 மிகி20 மிகி2%1.1%5013 கிராம்
பேரளவு ஊட்டச்சத்துக்கள்
பொட்டாசியம், கே173 மிகி2500 மிகி6.9%3.9%1445 கிராம்
கால்சியம், சி.ஏ.49 மிகி1000 மிகி4.9%2.8%2041 கிராம்
மெக்னீசியம், எம்.ஜி.29 மிகி400 மிகி7.3%4.1%1379 கிராம்
சோடியம், நா242 மிகி1300 மிகி18.6%10.5%537 கிராம்
சல்பர், எஸ்48.6 மிகி1000 மிகி4.9%2.8%2058 கிராம்
பாஸ்பரஸ், பி110 மிகி800 மிகி13.8%7.8%727 கிராம்
கனிமங்கள்
இரும்பு, Fe1.56 மிகி18 மிகி8.7%4.9%1154 கிராம்
மாங்கனீசு, எம்.என்0.567 மிகி2 மிகி28.4%16%353 கிராம்
காப்பர், கு224 μg1000 mcg22.4%12.7%446 கிராம்
செலினியம், சே2.4 μg55 mcg4.4%2.5%2292 கிராம்
துத்தநாகம், Zn1.09 மிகி12 மிகி9.1%5.1%1101 கிராம்
ஜீரணிக்கக்கூடிய கார்போஹைட்ரேட்டுகள்
மோனோ மற்றும் டிசாக்கரைடுகள் (சர்க்கரைகள்)0.27 கிராம்அதிகபட்சம் 100 கிராம்
அத்தியாவசிய அமினோ அமிலங்கள்
அர்ஜினைன் *0.501 கிராம்~
வேலின்0.215 கிராம்~
ஹிஸ்டைடின் *0.134 கிராம்~
Isoleucine0.206 கிராம்~
லியூசின்0.346 கிராம்~
லைசின்0.291 கிராம்~
மெத்தியோனைன்0.08 கிராம்~
திரியோனின்0.182 கிராம்~
டிரிப்டோபன்0.057 கிராம்~
பினைலானைனில்0.256 கிராம்~
அமினோ அமிலம்
ஆலனைன்0.213 கிராம்~
அஸ்பார்டிக் அமிலம்0.544 கிராம்~
கிளைசின்0.223 கிராம்~
குளுதமிக் அமிலம்0.882 கிராம்~
புரோலீன்0.201 கிராம்~
செரைன்0.245 கிராம்~
டைரோசின்0.134 கிராம்~
சிஸ்டைன்0.071 கிராம்~
ஸ்டெரால் (ஸ்டெரோல்கள்)
பைட்டோஸ்டெரால்ஸ்11 மிகி~
நிறைவுற்ற கொழுப்பு அமிலங்கள்
நாசடெனி கொழுப்பு அமிலங்கள்1.141 கிராம்அதிகபட்சம் 18.7 கிராம்
14: 0 மிரிஸ்டிக்0.008 கிராம்~
16: 0 பால்மிட்டிக்0.881 கிராம்~
17: 0 மார்கரைன்0.001 கிராம்~
18: 0 ஸ்டீரிக்0.223 கிராம்~
20: 0 அராச்சிடிக்0.021 கிராம்~
22: 0 பெகெனோவா0.006 கிராம்~
மோனோசாச்சுரேட்டட் கொழுப்பு அமிலங்கள்4.865 கிராம்நிமிடம் 16.8 கிராம்29%16.4%
16: 1 பால்மிட்டோலிக்0.072 கிராம்~
17: 1 ஹெப்டாடெசெனோயிக்0.006 கிராம்~
18: 1 ஒலிக் (ஒமேகா -9)4.767 கிராம்~
20: 1 கடோலினியா (ஒமேகா -9)0.019 கிராம்~
பாலிஅன்சாச்சுரேட்டட் கொழுப்பு அமிலங்கள்2.109 கிராம்11.2-20.6 கிராம் முதல்18.8%10.6%
18: 2 லினோலிக்2.035 கிராம்~
18: 3 லினோலெனிக்0.074 கிராம்~
ஒமேகா -30 கொழுப்பு அமிலங்கள்0.074 கிராம்0.9 முதல் 3.7 கிராம் வரை8.2%4.6%
ஒமேகா -30 கொழுப்பு அமிலங்கள்2.035 கிராம்4.7 முதல் 16.8 கிராம் வரை43.3%24.5%

ஆற்றல் மதிப்பு 177 கிலோகலோரி.

  • கப் = 246 கிராம் (435.4 கிலோகலோரி)
  • தேக்கரண்டி = 15 gr (26.6 கிலோகலோரி)
ஹம்முஸ் வீட்டில் வைட்டமின் பி 6 - 20%, வைட்டமின் பி 9 14.8%, பாஸ்பரஸ் - 13,8%, மாங்கனீசு - 28.4 சதவீதம், தாமிரம் மற்றும் 22.4% போன்ற வைட்டமின்கள் மற்றும் தாதுக்கள் நிறைந்தவை
  • வைட்டமின் B6 நோயெதிர்ப்பு மறுமொழியை பராமரிப்பதில் ஈடுபட்டுள்ளது, மத்திய நரம்பு மண்டலத்தில் தடுப்பு மற்றும் உற்சாகத்தின் செயல்முறைகள், அமினோ அமிலங்கள், டிரிப்டோபான் வளர்சிதை மாற்றம், லிப்பிடுகள் மற்றும் நியூக்ளிக் அமிலங்கள் ஆகியவற்றின் மாற்றத்தில், இரத்த சிவப்பணுக்களின் இயல்பான உருவாக்கம், இயல்பான அளவை பராமரித்தல் ஆகியவற்றில் பங்களிக்கிறது இரத்தத்தில் ஹோமோசைஸ்டீன். வைட்டமின் பி 6 இன் போதிய அளவு உட்கொள்வது பசியின்மை, சருமத்தின் ஆரோக்கியத்தை பலவீனப்படுத்துதல், கண்டுபிடிக்கப்பட்டவர்களின் வளர்ச்சி மற்றும் இரத்த சோகை ஆகியவற்றுடன் சேர்ந்துள்ளது.
  • வைட்டமின் B9 நியூக்ளிக் மற்றும் அமினோ அமிலங்களின் வளர்சிதை மாற்றத்தில் ஈடுபட்டுள்ள ஒரு கோஎன்சைமாக. ஃபோலேட் குறைபாடு நியூக்ளிக் அமிலங்கள் மற்றும் புரதங்களின் பலவீனமான தொகுப்புக்கு வழிவகுக்கிறது, இதன் விளைவாக வளர்ச்சி மற்றும் உயிரணுப் பிரிவைத் தடுக்கிறது, குறிப்பாக வேகமாகப் பெருகும் திசுக்களில்: எலும்பு மஜ்ஜை, குடல் எபிட்டிலியம் போன்றவை. கர்ப்ப காலத்தில் ஃபோலேட் போதிய அளவு உட்கொள்வது முன்கூட்டிய காரணங்களில் ஒன்றாகும் , ஊட்டச்சத்து குறைபாடு, பிறவி குறைபாடுகள் மற்றும் குழந்தை வளர்ச்சி கோளாறுகள். ஃபோலேட், ஹோமோசைஸ்டீன் மற்றும் இருதய நோய்க்கான ஆபத்து ஆகியவற்றுக்கு இடையேயான வலுவான தொடர்பைக் காட்டியது.
  • பாஸ்பரஸ் ஆற்றல் வளர்சிதை மாற்றம் உட்பட பல உடலியல் செயல்முறைகளில் ஈடுபட்டுள்ளது, அமில-கார சமநிலையை ஒழுங்குபடுத்துகிறது, இது எலும்புகள் மற்றும் பற்களின் கனிமமயமாக்கலுக்கு தேவையான பாஸ்போலிப்பிட்கள், நியூக்ளியோடைடுகள் மற்றும் நியூக்ளிக் அமிலங்களின் ஒரு பகுதியாகும். குறைபாடு அனோரெக்ஸியா, இரத்த சோகை, ரிக்கெட்டுகளுக்கு வழிவகுக்கிறது.
  • மாங்கனீசு எலும்பு மற்றும் இணைப்பு திசுக்களை உருவாக்குவதில் ஈடுபட்டுள்ளது, இது அமினோ அமிலங்கள், கார்போஹைட்ரேட்டுகள், கேடகோலமைன்கள் ஆகியவற்றின் வளர்சிதை மாற்றத்தில் ஈடுபடும் என்சைம்களின் ஒரு பகுதியாகும்; கொழுப்பு மற்றும் நியூக்ளியோடைட்களின் தொகுப்புக்கு தேவை. போதிய நுகர்வு வளர்ச்சி மந்தநிலை, இனப்பெருக்க அமைப்பின் கோளாறுகள், எலும்பின் அதிகரித்த பலவீனம், கார்போஹைட்ரேட்டின் கோளாறுகள் மற்றும் லிப்பிட் வளர்சிதை மாற்றத்துடன் சேர்ந்துள்ளது.
  • காப்பர் ரெடாக்ஸ் செயல்பாட்டைக் கொண்ட நொதிகளின் ஒரு பகுதியாகும் மற்றும் இரும்பு வளர்சிதை மாற்றத்தில் ஈடுபட்டுள்ளது, புரதங்கள் மற்றும் கார்போஹைட்ரேட்டுகளை உறிஞ்சுவதைத் தூண்டுகிறது. ஆக்ஸிஜனுடன் மனித உடல் திசுக்களின் செயல்முறைகளில் ஈடுபட்டுள்ளது. இருதய அமைப்பின் பலவீனமான உருவாக்கம் மற்றும் இணைப்பு திசு டிஸ்ப்ளாசியாவின் எலும்பு வளர்ச்சி ஆகியவற்றால் குறைபாடு வெளிப்படுகிறது.

பயன்பாட்டில் நீங்கள் காணக்கூடிய மிகவும் பயனுள்ள தயாரிப்புகளின் முழுமையான அடைவு.

    குறிச்சொற்கள்: கலோரி 177 கிலோகலோரி, இரசாயன கலவை, ஊட்டச்சத்து மதிப்பு, வைட்டமின்கள், தாதுக்கள் உதவிகரமான ஹம்மஸ், வீட்டில், கலோரிகள், சத்துக்கள், நன்மை பயக்கும் பண்புகள் ஹம்முஸ், வீட்டில்

    ஒரு பதில் விடவும்