உடனடி நூடுல்ஸ்: ஊட்டச்சத்து நிபுணர்கள் தகுதியுடன் திட்டினார்களா?

மதிய உணவுக்கு நேரம் இல்லாதபோது பலருக்கு உதவும் நூடுல்ஸ் ஊட்டச்சத்து நிபுணர்களால் கண்டிக்கப்படுகிறது, ஏனெனில் அவை முற்றிலும் பயனற்ற மற்றும் அதிக கலோரி கொண்ட பொருளாக கருதப்படுகிறது. இந்த உணவு உண்மையில் ஆபத்தானதா அல்லது குறைந்தபட்சம் எப்போதாவது சாப்பிடும் இந்த முறையை நாட முடியுமா?

உடனடி நூடுல்ஸ் ஐந்து நிலைகளில் உற்பத்தி செய்யப்படுகிறது. முதலில், மாவு, உப்பு மற்றும் உருளைக்கிழங்கு ஸ்டார்ச் கொண்ட மாவை உருட்டவும். பின்னர் மாவை வெட்டி வேகவைக்க வேண்டும். நூடுல்ஸை எண்ணெயில் பொரித்து பேக் செய்த பிறகு. ஸ்டார்ச் மற்றும் எண்ணெய் காரணமாக, நூடுல்ஸில் கலோரி உள்ளடக்கம் அதிகரிக்கிறது.

இதுபோன்ற போதிலும், அத்தகைய நூடுல்ஸின் கலவை மிகவும் எளிமையானது மற்றும் பாதுகாப்பானது. ஒரு குறிப்பிட்ட கண்ணோட்டத்தில், நம் உடலுக்கு பயனுள்ள மற்றும் பொருத்தமானதும் கூட. இருப்பினும், சில உற்பத்தியாளர்கள் தயாரிப்பின் விலையை குறைக்க பாமாயிலை பயன்படுத்துகின்றனர், இது செயலாக்கத்தின் போது டிரான்ஸ் கொழுப்புகளாக சிதைகிறது. இந்த கொழுப்புகள் வளர்சிதை மாற்றம் மற்றும் செரிமானத்தில் எதிர்மறையான விளைவைக் கொண்டிருக்கின்றன, இரத்தக் கொழுப்பின் அளவை அதிகரிக்கின்றன மற்றும் எடை அதிகரிப்புக்கு பங்களிக்கின்றன.

நூடுல்ஸில் சேர்க்கப்படும் சுவையினால் மிகப்பெரிய ஆபத்து ஏற்படுகிறது. அவை நம் ஆரோக்கியத்தை எதிர்மறையாக பாதிக்கும் இரசாயன சேர்க்கைகளின் ஆதாரமாகும். இவை அமிலத்தன்மை கட்டுப்பாட்டாளர்கள், நிறங்கள், தடிப்பாக்கிகள் மற்றும் சுவையை மேம்படுத்துபவை. அதிக அளவில், இது ஒரு விஷம்.

உடனடி நூடுல்ஸில் உலர்ந்த காய்கறிகள் மற்றும் இறைச்சியும் உள்ளன, அவை கொள்கையளவில் ஆரோக்கியத்திற்கு தீங்கு விளைவிக்காது, குறிப்பாக நூடுல்ஸில் அவற்றின் அளவு குறைவாக இருப்பதால்.

சாப்பிட வேண்டுமா அல்லது சாப்பிட வேண்டாமா?

நிச்சயமாக, நன்மை தீமைகளை எடைபோட்ட பிறகு, தேர்வு எப்போதும் உங்களுடையது. உங்கள் தினசரி மெனுவிற்கு வசதியான உணவுகள் - நூடுல்ஸ் மட்டுமல்ல - சிறந்த வழி அல்ல என்பதை நினைவில் கொள்ளுங்கள். இத்தகைய பொருட்கள், இதில் கூடுதல் சேர்க்கைகள் உள்ளன, அவை போதைப்பொருளுக்கு ஒத்தவை. எனவே, உடனடி நூடுல்ஸின் பயன்பாட்டை வெறித்தனத்திற்கு இட்டுச் செல்லாதீர்கள் - அதை நிறுத்த கடினமாக இருக்கும். இது உங்கள் தோற்றத்தை மட்டுமல்ல, உங்கள் ஆரோக்கியத்தையும் மேலும் பாதிக்கும்.

விரைவான சிற்றுண்டிக்காக, ஆரோக்கியமான தின்பண்டங்கள், புதிய காய்கறிகள் மற்றும் பழங்கள், தேநீர் அல்லது குடிநீர், கொட்டைகள் மற்றும் உலர்ந்த பழங்களைத் தேர்வு செய்யவும்.