தேதிகள் பற்றிய சுவாரஸ்யமான உண்மைகள்

மத்திய ஆசியா மற்றும் வட ஆபிரிக்காவின் பெரும்பாலான நாடுகள் தேதிகள் போன்ற இனிப்பு பழங்களின் வாழ்விடமாகும். மிகவும் பொதுவான இயற்கை இனிப்புகளில் ஒன்றாக இருப்பதால், இந்த உலர்ந்த பழம் அனைத்து வகையான சைவ உணவு வகைகள், கேக்குகள், ஐஸ்கிரீம், மிருதுவாக்கிகள் மற்றும் இனிப்பு சாலட்களிலும் சேர்க்கப்படுகிறது. தேதிகள் பற்றிய சில அறிவாற்றல் உண்மைகளை நாங்கள் கருத்தில் கொள்வோம். 1. ஒரு கப் பேரிச்சம்பழத்தில் சுமார் 400 கலோரிகள் உள்ளன, பரிந்துரைக்கப்பட்ட தினசரி பொட்டாசியத்தில் 27% மற்றும் நார்ச்சத்துக்கான தினசரி தேவையில் 48% உள்ளது. 2. பேரிச்சம்பழங்களுக்கு ஒவ்வாமை ஏற்படுவதற்கான வாய்ப்பு மிகக் குறைவு. 3. பேரீச்சம்பழம் மற்றும் அதன் பழங்கள் பல்வேறு பயன்பாடுகளைக் கொண்டிருப்பதால் - உணவு முதல் கட்டுமானப் பொருட்கள் வரை - மத்திய ஆசியாவில் இது "வாழ்க்கை மரம்" என்று அழைக்கப்படுகிறது மற்றும் சவூதி அரேபியா மற்றும் இஸ்ரேலின் தேசிய சின்னமாகும். 4. பனை விதைகள் வளர்ச்சிக்கு தேவையான ஒளி மற்றும் நீர் நிலைகளுக்கு முன்பே பல தசாப்தங்களாக செயலற்ற நிலையில் இருக்கும். 5. பைபிளில் ஏதேன் தோட்டத்தில் குறிப்பிடப்பட்ட பழம் பேரீச்சம்பழம் (ஆப்பிள் அல்ல) என்று சில அறிஞர்கள் நம்புகின்றனர். 6. இன்றைய ஈராக்கில் 8000 ஆண்டுகளுக்கு முன்பு பேரிச்சம்பழம் பயிரிடப்பட்டிருக்கலாம். 7. பேரீச்சம்பழத்திற்கு 100 டிகிரி வெப்பநிலையுடன் குறைந்தது 47 நாட்கள் தேவை. தரமான பழங்களின் வளர்ச்சிக்கு செல்சியஸ் மற்றும் அதிக அளவு தண்ணீர். 8. பேரீச்சம்பழம் மற்றும் மோர் முஸ்லிம்களின் பாரம்பரிய உணவாகும், அவர்கள் சூரிய அஸ்தமனத்திற்குப் பிறகு ரமலான் நோன்பை முடிக்கிறார்கள். 9. உலகின் விவசாயப் பயிர்களில் தோராயமாக 3% பேரீச்சம்பழங்கள் ஆகும், இது ஆண்டுக்கு 4 மில்லியன் டன் பயிர்களைக் கொண்டுவருகிறது. 10. பேரீச்சம்பழத்தில் 200க்கும் மேற்பட்ட வகைகள் உள்ளன. அதிக சர்க்கரை உள்ளடக்கம் (ஒரு கோப்பைக்கு 93 கிராம்), பல வகைகள் குறைந்த கிளைசெமிக் குறியீட்டைக் கொண்டுள்ளன. 11. ஓமனில், ஒரு மகன் பிறந்தால், பெற்றோர்கள் பேரீச்சம்பழத்தை நடுகிறார்கள். அவருடன் வளரும் மரம் அவருக்கும் அவரது குடும்பத்திற்கும் பாதுகாப்பையும் செழிப்பையும் தரும் என்பது நம்பிக்கை.