கேஃபிர் ஆரோக்கியமானதா? அதன் பண்புகளை அறிந்து கொள்ளுங்கள்

கோடை நாட்களுக்கு கேஃபிர் மிகவும் ஆரோக்கியமான மற்றும் லேசான சிற்றுண்டி. இது நிறைய ஊட்டச்சத்து மதிப்பு மற்றும் செரிமான மற்றும் நோயெதிர்ப்பு அமைப்புகளுக்கு நன்மை பயக்கும் புரோபயாடிக்குகளைக் கொண்டுள்ளது. Kefir அதன் சொந்த சுவையாக மட்டும் அல்ல, ஆனால் மற்ற பொருட்கள் இணைந்து, எடுத்துக்காட்டாக உருளைக்கிழங்கு மற்றும் வெந்தயம். ஊட்டச்சத்து நிபுணர்களின் கூற்றுப்படி, இது இயற்கையான தயிரை விட ஆரோக்கியமானது. இந்தக் கருத்து எதைக் குறிக்கிறது?

கேஃபிரின் ஆற்றல் மதிப்பு ஒரு கோப்பைக்கு 100 கலோரிகள் மற்றும் 6 கிராம் ஊட்டச்சத்து புரதம் மட்டுமே. கேஃபிர் பசு அல்லது ஆடு பால் அடிப்படையில் தயாரிக்கப்படுகிறது மற்றும் அதில் 20% ஆகும். தினசரி தேவை பாஸ்பரஸ் மற்றும் கால்சியம் மற்றும் 14 சதவிகிதம் உடலின் தேவைகளை பூர்த்தி செய்ய வைட்டமின் B12 மற்றும் 19 சதவீதம் வைட்டமின் பி 2.

குடல் ஆரோக்கியத்திற்கு கேஃபிர்.

இந்த சுவையான புளித்த பானம் பாக்டீரியா எதிர்ப்பு மற்றும் இயற்கையை ஆதரிக்கிறது குடலில் உள்ள தாவரங்கள் மற்றும் செரிமானத்தை எளிதாக்கும் ஆரோக்கியத்திற்கு உகந்த பாக்டீரியாவை உடலில் தக்கவைக்கிறது (கெஃபிரில் அத்தகைய பாக்டீரியாக்கள் உள்ளன). கேஃபிர் வாந்தி மற்றும் வயிற்றுப்போக்குக்கு ஒரு நல்ல மருந்து. நமது தாத்தா பாட்டி, அதன் ஆரோக்கியத்தை மேம்படுத்தும் விளைவுகளை நன்கு அறிந்திருக்கிறார்கள் மற்றும் அலமாரிகளில் இத்தகைய நோய்களுக்கான மருந்துகள் இல்லாதபோது அடிக்கடி அதை அடைந்தனர்.

கூடுதலாக, கொழுப்பு நிறைந்த உணவை சாப்பிட்ட பிறகு வயிற்றில் கனமான உணர்வை விடுவிக்கிறது. ஆராய்ச்சியின் படி, கெஃபிர் மற்றும் அதில் உள்ள பாக்டீரியாக்கள் வயிற்றுப் புண் நோய் அல்லது எரிச்சலூட்டும் குடல் நோய் தொடர்பான அறிகுறிகளை விடுவிக்கும். கெஃபிர் தடுப்புக்காக குடிப்பது மதிப்பு, அதே போல் பல ஆபத்தான நோய்களின் வளர்ச்சியின் போது.

பாக்டீரியா எதிர்ப்பு விளைவு.

மற்ற பால் பொருட்களை விட கேஃபிரில் 30 வெவ்வேறு நுண்ணுயிரிகள் உள்ளன. அது குறிப்பிடப்பட வேண்டும் லாக்டோபாகிலஸ் கேஃபிர் கேஃபிரில் மட்டுமே காணப்படுகிறது, மேலும் இது "கெட்ட" பாக்டீரியாக்கள் மற்றும் ஈ. கோலி அல்லது சால்மோனெல்லா உட்பட பல நோய்த்தொற்றுகளை எதிர்த்துப் போராட உதவுகிறது. எனவே, வைரஸ் நோய்களின் மருந்தியல் சிகிச்சையின் போது கேஃபிரை அடைவது மதிப்பு. பின்னர் இயற்கையான கேஃபிர் புரோபயாடிக்குகளால் உடல் பலப்படுத்தப்படுகிறது.

கேஃபிரின் நன்மைகள்

ஆஸ்டியோபோரோசிஸ் சிகிச்சையில் கெஃபிர் தடுப்பு முறைகளில் ஒன்றாகும், இது தற்போது மிகவும் மேம்பட்ட நோயாகும், இது மோசமான எலும்பு நிலை மற்றும் எலும்பு முறிவுகளுக்கு எளிதில் பாதிக்கப்படுகிறது. அதன் குணப்படுத்தும் பண்புகள் இந்த நோயின் வளர்ச்சியைத் தடுக்க உதவுகின்றன, ஏனெனில் கேஃபிர் சரியான அளவு கால்சியத்துடன் உடலை வழங்குகிறது - அதன் இயற்கையான ஆதாரமான ஒரு உறுப்பு. கேஃபிர் வழக்கமான நுகர்வு ஆஸ்டியோபோரோசிஸில் எலும்பு முறிவுகளின் அபாயத்தை 81% வரை குறைக்கிறது! இது நிறைய!

புளித்ததில் உள்ள புரோபயாடிக்குகள் kefir, மருத்துவர்களின் கூற்றுப்படி, அவை நோயெதிர்ப்பு மண்டலத்தை வேலை செய்ய தூண்டுவதன் மூலம் உடலில் புற்றுநோய் செல்களின் வளர்ச்சியைத் தடுக்கின்றன. ஏற்கனவே உருவான புற்றுநோய்களை கூட அவர்கள் திறம்பட எதிர்த்துப் போராட முடியும். பெண் மார்பகத்தில் உள்ள புற்றுநோய் சேர்மங்களின் விளைவுகளை கேஃபிர் பலவீனப்படுத்த முடியும் என்று அமெரிக்க விஞ்ஞானிகள் கூறுகின்றனர் 56% இயற்கையான தயிர் புற்றுநோய் செல்களை 14 சதவீதம் குறைக்கும்.

எனவே கெஃபிர் எங்கள் ஆதரவிற்கும் எங்கள் தினசரி மெனுவிற்கும் திரும்ப வேண்டும்.