கிவி: மருத்துவ குணங்கள், கலோரி உள்ளடக்கம் மற்றும் முரண்பாடுகள்

😉 அனைவருக்கும் வணக்கம்! இந்த தளத்தில் "கிவி: மருத்துவ குணங்கள், கலோரி உள்ளடக்கம் மற்றும் முரண்பாடுகள்" என்ற கட்டுரையைத் தேர்ந்தெடுத்ததற்கு நன்றி!

என்ன வகையான கிவி பழம்

கிவி என்பது ஆக்டினிடியா இனத்தைச் சேர்ந்த தாவரத்தின் பழங்களின் (பெர்ரி) பெயர். மற்ற பெயர்கள் "சீன நெல்லிக்காய்" மற்றும் "ஆக்டினிடியா சீனம்". கிவி XNUMX ஆம் நூற்றாண்டின் நடுப்பகுதியில் சீனாவில் கண்டுபிடிக்கப்பட்டது. ஏழு நூற்றாண்டுகளுக்குப் பிறகு, இது நியூசிலாந்திற்கு கொண்டு வரப்பட்டது, அங்கு அது பெரிய அளவில் வளர்க்கத் தொடங்கியது.

அங்கு அதன் தற்போதைய பொதுவான பெயர் கிடைத்தது என்பது சுவாரஸ்யமானது. நியூசிலாந்து விவசாயிகள் அதை கிவி பறவையுடன் தொடர்புபடுத்தியுள்ளனர். இந்த ஒப்பீடு எங்கிருந்து வந்தது? பழத்தின் தோலில் இருந்த பஞ்சு அவர்களுக்கு கிவி என்ற பறவையின் பஞ்சை நினைவூட்டியது.

சீன நெல்லிக்காய்கள் அவற்றின் சுவை மற்றும் அசல் நிறத்திற்காக மட்டுமல்ல, எல்லாவற்றிற்கும் மேலாக வைட்டமின்கள் மற்றும் நுண்ணுயிரிகளின் செழுமைக்காகவும் மதிக்கப்படுகின்றன. சிலர் வைட்டமின் குண்டு என்று அழைக்கிறார்கள். பழங்களில் வைட்டமின்கள் சி, ஈ மற்றும் பி அதிகமாக உள்ளன. அவை பொட்டாசியம், துத்தநாகம் மற்றும் சிறிய அளவு சோடியம், பெக்டின் மற்றும் சர்க்கரைகள் ஆகியவற்றில் நிறைந்துள்ளன.

தலாம் இல்லாமல் கலோரி கிவி

உரிக்கப்படும் பழங்களின் கலோரி உள்ளடக்கம் 47 கிராமுக்கு 100 கிலோகலோரி ஆகும். ஒப்பிட்டு:

• பதிவு செய்யப்பட்ட - 145 கிலோகலோரி;
• உலர்ந்த - 340 கிலோகலோரி;
• மிட்டாய் செய்யப்பட்ட பழங்கள் - 320 கிலோகலோரி;
• சாறு - 41 கிலோகலோரி.

கிவி பழம்: பயனுள்ள பண்புகள் மற்றும் முரண்பாடுகள்

வைட்டமின்களின் அதிக உள்ளடக்கம் காரணமாக, இந்த பழம் பல நோய்களுக்கான சிகிச்சையை ஆதரிக்கிறது:

• சளி தடுக்கிறது;
• கொழுப்பை எரிக்கும் திறன் கொண்டது;
• காய்ச்சல் சிகிச்சையை எளிதாக்குகிறது;
• நல்வாழ்வை மேம்படுத்துகிறது;
• உடல் எடையை குறைக்க உதவுகிறது. சில கலோரிகள் உள்ளன, ஆனால் பல நன்மைகள் உள்ளன!
• நரம்புகளை அமைதிப்படுத்துகிறது;
• நோய் எதிர்ப்பு சக்தியை பலப்படுத்துகிறது, அஸ்கார்பிக் அமிலத்திற்கு நன்றி;
• இதய நோய் மற்றும் பெருந்தமனி தடிப்பு மாற்றங்கள் எதிராக பாதுகாக்கிறது;
• புற்றுநோயின் அபாயத்தை குறைக்கிறது;
• நச்சுகளின் உடலை சுத்தப்படுத்துகிறது.

ஒரு நாளைக்கு இரண்டு துண்டுகள் சாப்பிட பரிந்துரைக்கப்படுகிறது. இதுவே உகந்த விகிதம். தோலை வெட்டலாம், ஆனால் அதில் கூழ் விட அதிக ஆக்ஸிஜனேற்றங்கள் உள்ளன.

ஆஸ்பிரின் மாற்று

ஆரோக்கியமான சுற்றோட்ட அமைப்பை பராமரிப்பதில் கிவி ஆஸ்பிரின் வெற்றிகரமாக மாற்றும் என்று நோர்வே விஞ்ஞானிகள் நிரூபித்துள்ளனர். ஒரு பெரிய பிளஸ் பக்க விளைவுகள் இல்லாதது. ஒரு நாளைக்கு 3 பெர்ரிகளை சாப்பிடுவது இரத்த உறைவு அபாயத்தைக் குறைக்கும் என்று அவர்கள் காட்டினர். இதன் விளைவாக, இது சிரை இரத்த உறைவு மற்றும் பக்கவாதம் ஆகியவற்றைத் தடுக்கும்.

சீன நெல்லிக்காயை வழக்கமாக உட்கொள்வது இரத்தத்தில் ட்ரைகிளிசரைடு அளவை 17% குறைக்கும் என்பதும் குறிப்பிடத்தக்கது.

அழகுசாதனத்தில் கிவி

வயதான செயல்முறையை நிறுத்த முடியாது என்றாலும், அதை மெதுவாக்கலாம். இயற்கை ஆக்ஸிஜனேற்றங்கள் உதவும், அதாவது, மேற்கூறிய வைட்டமின் ஈ, அத்துடன் ஏ மற்றும் சி. பழங்களில் உள்ள துத்தநாகம் தோலில் குறைபாடுகள் (முகப்பரு, முகப்பரு) மற்றும் நீட்டிக்க மதிப்பெண்கள் உருவாவதைத் தடுக்கும்.

ஆக்டினிடியாவின் பழங்கள் ஒப்பனை தயாரிப்புகளில் பயன்படுத்தப்படுகின்றன. அவற்றில் உள்ள விதைகள் அவற்றின் சிராய்ப்பு பண்புகளால் உடல் ஸ்க்ரப்களின் உற்பத்தியில் பயன்படுத்தப்படுகின்றன. மேலும் மின்னல் பண்புகளைக் கொண்ட கூழில் உள்ள அமிலங்கள் கிரீம்கள் மற்றும் முகமூடிகளில் சேர்க்கப்படுகின்றன.

கிவி: பயன்படுத்த முரண்பாடுகள்

சீன ஆக்டினிடியாவில் பெப்டிடேஸ் குழுவிலிருந்து என்சைம்கள் உள்ளன - ஆக்டினிடின் மற்றும் பாப்பைன். அவை புரதத்தை ஜீரணிக்க உதவுகின்றன, ஆனால் அவை ஒவ்வாமை எதிர்வினைகளையும் ஏற்படுத்தும்.

பப்பாளி அல்லது அன்னாசிப்பழத்திற்கு ஒவ்வாமை உள்ளவர்கள் குறிப்பாக கவனமாக இருக்க வேண்டும். 3 வயதுக்குட்பட்ட குழந்தைகளுக்கு பரிந்துரைக்கப்படவில்லை. இரைப்பை அமிலத்தன்மை அதிகரித்தால் முரணாக உள்ளது.

😉 “கிவி: மருத்துவ குணங்கள், கலோரி உள்ளடக்கம் மற்றும் முரண்பாடுகள்” என்ற கட்டுரை உங்களுக்கு பிடித்திருந்தால், சமூகத்தில் பகிரவும். நெட்வொர்க்குகள். புதிய கட்டுரைகளுக்கு செய்திமடலுக்கு குழுசேரவும். மேல் வலதுபுறத்தில் இரண்டு வரிகளை நிரப்பவும்: பெயர் மற்றும் மின்னஞ்சல்.