பருப்பு கஞ்சி

நன்னீர் மீன்களுக்கு மிகவும் பொதுவான வகை மீன்பிடித்தல், குறிப்பாக ப்ரீம், ஒரு ஊட்டியுடன் மீன்பிடித்தல் ஆகும். பெரிய மாதிரிகளைப் பிடிக்க, நீங்கள் உயர்தர தூண்டில் பயன்படுத்த வேண்டும், ஆனால் எதை தேர்வு செய்வது? அனுபவம் வாய்ந்த மீனவர்கள் சுய-சமையலைப் பரிந்துரைக்கின்றனர், ப்ரீமிற்கான கஞ்சிக்கு சமைப்பதில் சிரமங்கள் இல்லை, மேலும் பொருட்கள் உண்மையில் வரவு செலவுத் திட்டத்திற்கு தீங்கு விளைவிக்காது. சிறந்த நிரப்பு உணவு எதுவும் இல்லை, மீன்களின் சுவை விருப்பத்தேர்வுகள் பல காரணிகளால் பாதிக்கப்படுகின்றன, அவை வரிசைப்படுத்த முன்மொழியப்பட்டுள்ளன.

வீட்டில் தூண்டில் சமைக்கும் கோட்பாடுகள்

மீன்பிடி தடுப்பான் கடைகள் பெரிய அளவில் தயாராக தயாரிக்கப்பட்ட தூண்டில் கலவைகளை விற்கின்றன, மேலும் பல வகைகள் உள்ளன. சிக்கலில் சிக்காமல் இருக்கவும், உங்களுக்கு பிடித்த பொழுதுபோக்கிலிருந்து நிச்சயமாக ஒரு பிடிப்புடன் திரும்பவும், அனுபவம் வாய்ந்த மீனவர்கள் ஊட்டியில் ப்ரீமிற்கான கஞ்சியைத் தாங்களாகவே தயார் செய்கிறார்கள். ப்ரீமுக்கு மீன்பிடிக்க கஞ்சி எப்படி சமைக்க வேண்டும் என்பதில் பல நுணுக்கங்கள் உள்ளன, அவை இல்லாமல் மீன்பிடியில் வெற்றி இருக்காது. பல முக்கியமான புள்ளிகள் உள்ளன, ஆனால் அவை ஒவ்வொன்றும் முக்கியமானவை.

வாசனை

ப்ரீம் பிடிப்பதற்கான கஞ்சி நிச்சயமாக நல்ல வாசனையாக இருக்க வேண்டும். வானிலை மற்றும் ஆண்டின் நேரத்தைப் பொறுத்து வெவ்வேறு சுவைகள் பயன்படுத்தப்படுகின்றன. எல்லாம் மிதமானதாக இருக்க வேண்டும், ஒரு வலுவான மணம் கொண்ட தூண்டில் எச்சரிக்கையான மீன்களை பயமுறுத்தும்.

சுவை

ப்ரீம் இனிப்புகளை விரும்புகிறது என்பதை அனைத்து மீனவர்களும் அறிவார்கள், எனவே சர்க்கரை அல்லது தேன் பெரும்பாலும் நிரப்பு உணவுகளைத் தயாரிக்கப் பயன்படுகிறது. ஆனால் இங்கே கூட சில அம்சங்களை கணக்கில் எடுத்துக்கொள்வது அவசியம்.

தண்ணீரில் கொந்தளிப்பு

ஒரு ஃபீடரில் ஒரு ப்ரீமைப் பிடிக்க, முதலில், பெரிய நபர்களின் கவனத்தை ஈர்க்கும் வகையில் தடுப்பாட்டத்திற்கு அருகில் ஒரு ட்ரெக்ஸை உருவாக்குவது அவசியம். தூண்டில் உள்ள கூறுகளின் இழப்பில் இதைச் செய்யுங்கள்.

சீரான

தீவன கலவையானது நுண்ணிய தானியங்கள் கொண்ட பொருட்கள் மற்றும் நன்கு கலக்கப்பட வேண்டும். இதைச் செய்ய, அனைத்து கூறுகளும் நன்கு பிசைந்து கையால் கலக்கப்படுகின்றன.

பாகுநிலை

தேவையான நிலைத்தன்மையை அடைய கூறுகளை கலக்கும் செயல்பாட்டில் இது அவசியம், இதில் தூண்டில் தண்ணீருடன் தொடர்பு கொண்ட உடனேயே நொறுங்காது, ஆனால் அதை கழுவ அதிக நேரம் எடுக்கக்கூடாது. தேங்கி நிற்கும் நீர் மற்றும் மின்னோட்டத்திற்கான நிரப்பு உணவுகளின் நிலைத்தன்மை மாறுபடும்.

கலர்

தூண்டில் நிறம் கீழே மண்ணுடன் பொருந்த வேண்டும், ஆனால் ஒளி விருப்பங்களுக்கு முன்னுரிமை கொடுப்பது நல்லது. மாறுபாட்டைக் குறைக்க, மீன்பிடி நீர்த்தேக்கத்திலிருந்து சிறிது மண்ணை கரையில் முடிக்கப்பட்ட தயாரிப்புடன் சேர்க்கலாம்.

உணவு மற்றும் தூண்டில்களின் டேன்டெம்

உங்கள் சொந்த கைகளால் ப்ரீமிற்காக தயாரிக்கப்பட்ட தயாரிப்பின் கலவை அவசியம் தூண்டில் சேர்க்கப்பட வேண்டும். பட்டாணிக்காக மீன்பிடிக்க திட்டமிடப்பட்டிருந்தால், நிரப்பு உணவுகளின் பொருட்களில் ஒன்று பட்டாணியாக இருக்க வேண்டும், ஒரு புழுவை மீன்பிடிக்கும்போது, ​​​​அவர்கள் அதை தூண்டில் சேர்க்கிறார்கள், புழுக்கள் இரத்தப் புழுக்கள் அல்லது சோளம் போன்ற ஒரு சேர்க்கையாகவும் இருக்கலாம்.

நுரை பிளாஸ்டிக் மூலம் மீன்பிடிக்கும்போது, ​​செயற்கை பந்தின் வாசனையை தூண்டில் சேர்க்கிறார்கள்.

கோர்மக்கில் ப்ரீம் பிடிப்பதற்கான கஞ்சி உயர் தரமாக இருக்க வேண்டும், மேலே உள்ள அனைத்து தேவைகளையும் பூர்த்தி செய்ய வேண்டும். அடுத்து, தயாரிப்பின் கூறுகளை இன்னும் விரிவாகக் கருதுவோம்.

சுவைகள்

ஒரு வளையத்தில் ப்ரீமைப் பிடிப்பதற்காக அல்லது ஒரு ஃபீடருடன் பிற முறைகளைப் பிடிப்பதற்கு, ஒரு வாசனையுடன் தூண்டில் பயன்படுத்தப்படுகிறது, மேலும் அது எப்போதும் அதிலிருந்து கூறுகளைப் போல வாசனை செய்ய வேண்டியதில்லை. ஒரு தகுதியான மாதிரியைப் பிடிக்க, ப்ரீம் எந்த சுவைகளை விரும்புகிறது என்பதை நீங்கள் அறிந்து கொள்ள வேண்டும். நிறைய நுணுக்கங்கள் உள்ளன, சிலர் வாங்கிய பொருட்களைப் பயன்படுத்துகிறார்கள், மீன்பிடி கடைகளில் இதுபோன்ற நல்ல விஷயங்கள் நிறைய உள்ளன. அனுபவம் வாய்ந்த மீனவர்கள் இதை அரிதாகவே பயன்படுத்துகின்றனர்; ப்ரீமிற்கான கஞ்சியை இயற்கையான நறுமணத்துடன் உங்கள் சொந்தமாக வளப்படுத்துவது நல்லது. பெரும்பாலும் பயன்படுத்தப்படுகிறது:

• ஒவ்வொரு மருந்தகத்திலும் வாங்கக்கூடிய மாவு ஆளி விதைகளை வறுத்து அரைக்கவும்.
• தூண்டில் ஒரு நல்ல சுவையாக தரையில் கொத்தமல்லி உள்ளது, இங்கே முக்கிய விஷயம் மிதமான ஊற்ற மற்றும் பிசைவதற்கு முன் நேரடியாக அரைக்க வேண்டும்.
• சீரக விதைகளும் சிறந்த பலனைத் தரும்.
• நொறுக்கப்பட்ட வெந்தயம் விதைகள் 3 தேக்கரண்டிக்கு மிகாமல் பயன்படுத்தப்படுகின்றன. முடிக்கப்பட்ட கஞ்சி ஒரு கிலோ.
• ப்ரீம் பாதாமி, ஸ்ட்ராபெரி, வாழைப்பழத்தின் வாசனையை விரும்புகிறது. வாங்கிய சுவையூட்டிகள் இங்கே மிகவும் பயனுள்ளதாக இருக்கும்.
• வெண்ணிலா, இலவங்கப்பட்டை, சோம்பு, கொக்கோ மசாலாப் பொருட்கள் பரவலாகப் பயன்படுத்தப்படுகின்றன.
• அதன் கலவையில் bream க்கான கஞ்சி சூரியகாந்தி, கடல் buckthorn, சோம்பு, சணல் இயற்கை தாவர எண்ணெய்கள் இருக்கலாம்.
• இயற்கை பொருட்களிலிருந்து, அரைத்த பூண்டு, பெருஞ்சீரகம் வேர் சேர்க்கப்படுகின்றன.
• விலங்கு தூண்டில் வாசனை செயற்கையாக உருவாக்கப்படலாம், சிறப்பு மீன்பிடி சொட்டுகள் தூண்டில் ஒரு புழு, இரத்தப்புழு, புழு போன்ற வாசனைக்கு உதவும்.

வாசனை அமைப்பது எளிது, ஆனால் மீன்பிடிக்க கஞ்சி எப்படி சமைக்க வேண்டும்? தூண்டில் தேவையான அனைத்து பண்புகளையும் கொண்டிருக்கும் வகையில் கலவையில் என்ன கூறுகள் சேர்க்கப்பட வேண்டும்?

ÐžÑ Ð½Ð¾Ð²Ð½Ñ <Ðμ Ð¸Ð½Ð³Ñ € ÐμÐ'иÐμнÑ,Ñ

நீங்கள் ஒரு வளையத்தில் அல்லது ஒரு வசந்த காலத்தில் மீன்பிடிக்க தூண்டில் தயார் செய்கிறீர்களா என்பதைப் பொருட்படுத்தாமல், முக்கிய பொருட்கள் மாறாது. ஊட்டி மீது மீன்பிடிக்க கஞ்சி தயார் உடனடியாக வெளியேறும் முன் இருக்க வேண்டும், அது எப்போதும் அதே முள்ளம்பன்றி பொருட்கள் கொண்டிருக்கிறது.

அடிப்படையில்

ப்ரீம் ஃபீடருக்கான தீவனத்தைத் தயாரிப்பதற்கான அடிப்படை பெரும்பாலும் ஒரு சிறந்த பகுதியே:

• அனைத்து வகையான தானியங்கள்;
• குக்கீகள், பிரட்தூள்களில் நனைக்கப்பட்டு;
• ஆளி, ராப்சீட், பூசணி, சணல் ஆகியவற்றின் நொறுக்கப்பட்ட தானியங்கள்;
• தானியங்கள்.

இந்த பொருட்கள் சாத்தியமான இரைக்கு ஒரு சுவையான தரத்தை கொடுக்க வேண்டும், ஆனால் அதை திருப்திப்படுத்தக்கூடாது. ஒரு விதியாக, அடிப்படை மொத்த உற்பத்தியில் 60% t ஆகும். முக்கியமான விஷயம் என்னவென்றால், ப்ரீமை ஈர்ப்பதை விட அடித்தளம் தோலை உருவாக்க வேண்டும்.

அடித்தளத்திற்கான முன்மொழியப்பட்ட விருப்பங்களில் ஏதேனும் தனித்தனியாகப் பயன்படுத்தப்படலாம், இது பல விருப்பங்களை கலக்க அனுமதிக்கப்படுகிறது. முக்கிய அளவுகோல் நுண்ணிய பகுதி.

நிரப்பு

ப்ரீமிற்கான கஞ்சியில் ஒரு நிரப்பு உள்ளது, இது தயாரிப்புக்கு ஊட்டச்சத்தை கொடுக்கும். வேகவைத்த தானியங்கள், பட்டாணி, சோளம், வேகவைத்த பாஸ்தா, தானியங்கள், சூரியகாந்தி விதைகள், சிறப்பு மீன் தீவனம் ஆகியவை பொதுவாகப் பயன்படுத்தப்படுகின்றன. ஊட்டச்சத்து கூறுகளில் தூண்டில் கூறுகள் உள்ளன: நறுக்கப்பட்ட புழு, புழு, இரத்தப் புழு, வேகவைத்த பட்டாணி அல்லது சோளத்தின் துண்டுகள்.

இணைப்பு இணைப்பு

இரண்டு முக்கிய பொருட்களை சிறப்பாக இணைக்க, தரையில் பட்டாணி, கோதுமை மாவு, களிமண் மற்றும் சர்க்கரை பயன்படுத்தப்படுகின்றன.

கொந்தளிப்புக்காக

நீங்கள் எந்த கஞ்சியை சமைத்தாலும், ப்ரீமை ஈர்க்க, ரவை, தூள் பால், வெள்ளை ரொட்டி துண்டுகள் மற்றும் மாவு துண்டுகள் அவசியம் சேர்க்கப்படும்.

உணவு வண்ணங்கள்

முடிக்கப்பட்ட தயாரிப்புக்கு விரும்பிய வண்ணத்தை வழங்க, செயற்கை சாயங்கள் பயன்படுத்தப்படுகின்றன அல்லது நிரப்பு உணவுகள் களிமண், பிரட்தூள்களில் நனைக்கப்பட்டு, ஒரு நீர்த்தேக்கத்திலிருந்து மண்ணுடன் சாயமிடப்படுகின்றன.

இந்த அனைத்து கூறுகளையும் சரியாக இணைப்பதன் மூலம் மட்டுமே உங்கள் சொந்த கைகளால் ப்ரீமுக்கு ஒரு சிறந்த கஞ்சி கிடைக்கும், இது எந்த வகையிலும் வாங்கிய சகாக்களை விட தாழ்ந்ததாக இருக்காது, சில சமயங்களில் அவற்றை மிஞ்சும்.

ஊட்டி உள்ள bream ஐந்து கஞ்சி சமைக்க எப்படி

இன்று ப்ரீமுக்கான ஊட்டியில் கஞ்சி வகைகள் நிறைய உள்ளன. மீனவர்கள் ஒவ்வொருவரும் தனக்குத்தானே சிறந்ததைத் தேர்வு செய்கிறார்கள் அல்லது பல சமையல் குறிப்புகளைப் பயன்படுத்துகிறார்கள். ப்ரீம் ஃபீடர்களுக்கான மிகவும் பிரபலமான உணவு விருப்பங்களை நாங்கள் உங்களுக்கு வழங்குகிறோம்.

ஊட்டிக்கு Salapinskaya கஞ்சி

இந்த விருப்பம் ஒரு படகில் இருந்து நிச்சயமாக மற்றும் அமைதியான நீரில் மீன்பிடிக்க உலகளாவியதாக கருதப்படுகிறது. வளையம் மற்றும் வசந்த மீன்பிடிக்கு ஏற்றது. ஒரு மோதிரத்தில் அல்லது மற்றொரு முறையால் ப்ரீமைப் பிடிப்பதற்கு சலாபின் கஞ்சியை எப்படி சமைக்க வேண்டும் என்பதை இப்போது விரிவாக ஆராய்வோம். சமையல் செய்முறை பல நிலைகளைக் கொண்டுள்ளது:

• கொள்கலனில் 3 கப் தண்ணீரை ஊற்றி, அதில் 2 கப் பார்லியை ஊற்றி, அது வீங்கும் வரை குறைந்த வெப்பத்தில் சமைக்கவும்.
• ஒரு கிளாஸ் தினை, ஒரு பை வெண்ணிலின், இரண்டு தேக்கரண்டி தாவர எண்ணெய் ஆகியவற்றை வாசனையுடன் சேர்க்கவும். தானியங்கள் அனைத்து நீரையும் உறிஞ்சும் வரை தீயில் விடவும்.
• ஒரு மூடி கொண்டு மூடி, வீக்க 30-40 நிமிடங்கள் விட்டு விடுங்கள்.
• இதன் விளைவாக கஞ்சி ஒரு பெரிய கொள்கலனில் ஊற்றப்படுகிறது, ஒரு செல் 2 கப், அதே அளவு சோளம் grits மற்றும் ரவை ஒரு கண்ணாடி சேர்க்க.

நன்கு கலந்த கஞ்சி 20 நிமிடங்களுக்கு விடப்படுகிறது, அதன் பிறகு அது நோக்கம் கொண்ட பயன்பாட்டிற்கு முற்றிலும் தயாராக உள்ளது. சலாபிங்கா எந்த அமைதியான மீனைப் பிடிப்பதற்கு ஒரு சிறந்த அடிப்படையாக செயல்படுகிறது, நீங்கள் தொலைந்துவிட்டால், எந்த கஞ்சியைத் தேர்வு செய்வது என்று தெரியாவிட்டால், இந்த விருப்பம் நிச்சயமாக வெற்றி-வெற்றியாக இருக்கும்.

மீன்பிடிக்க பட்டாணி கஞ்சி

இந்த செய்முறையானது ரிங் ஃபிஷிங்கிற்கு ஏற்றது அல்ல, ஆனால் கொக்கி மீது தூண்டில் உள்ள நுரை இந்த உணவு விருப்பத்திற்கு ஏற்றதாக இருக்கும்.

ஒரு லிட்டர் தண்ணீரில், ஒரு டீஸ்பூன் பேக்கிங் சோடாவுடன் 250 கிராம் பட்டாணி வேகவைக்கவும், ஒரு கிளாஸ் தினை, ஒரு தேக்கரண்டி சர்க்கரை மற்றும் சுவையூட்டும் சேர்க்கவும். நான் எல்லாவற்றையும் நன்றாக கலக்கிறேன்.

ரிங்கிங் அல்லது கோர்மக்கில் இந்த செய்முறையின் படி தயாரிக்கப்பட்ட திணிப்பு ஒரு மிதவையில் மீன்பிடிக்கும்போது ஒரு முனையாகப் பயன்படுத்தப்படலாம்.

வெப்பத்தில் மீன்பிடிப்பதற்கான தூண்டில்

செய்முறை அசாதாரணமானது, கலவையில் horsetail தளிர்கள் அடங்கும், மேலும் இந்த ஆலை முக்கிய தூண்டில் பயன்படுத்தப்படுகிறது. உற்பத்தியின் அடிப்படையானது தினை கஞ்சி ஆகும், இதில் ஒவ்வொரு 100 கிராமுக்கும் மூன்று பெட்டிகள் புதிய அல்லது உறைந்த இரத்தப் புழுக்கள் சேர்க்கப்படுகின்றன, 100 கிராம் தவிடு மற்றும் சூரியகாந்தி கேக், அத்துடன் முக்கிய மூலப்பொருள், 10 கிராம் நறுக்கப்பட்ட குதிரைவாலி தளிர்கள். நீர்த்தேக்கத்திலிருந்து மணல் அல்லது மண்ணுடன் விரும்பிய நிலைத்தன்மைக்கு தூண்டில் கொண்டு வரப்படுகிறது.

இலையுதிர்காலத்திற்கான bream க்கான சமையல் கஞ்சி

அனைத்து கூறுகளும் நன்கு கலக்கப்பட்டு குறைந்தபட்சம் அரை மணி நேரத்திற்கு ஒரு கொள்கலனில் வைக்கப்படுகின்றன, இதனால் அவை "நண்பர்களை உருவாக்குகின்றன". சமையலுக்கு உங்களுக்கு இது தேவைப்படும்:

• தலா 100 கிராம் பிரட்தூள்களில் நனைக்கப்பட்டு, சூரியகாந்தி உணவு, கம்பு தவிடு, ஆயத்த அரிசி கஞ்சி;
• 50 கிராம் புதிய பன்றிக்கொழுப்பு, சிறிய க்யூப்ஸாக வெட்டப்பட்டது;
• இரத்தப் புழுக்கள் அல்லது புழுக்களின் 2 தீப்பெட்டிகள்;
• நறுக்கப்பட்ட கொத்தமல்லி ஒரு ஸ்பூன்.

ப்ரீம் மீன்பிடிக்கான கஞ்சி: நீண்ட தூர வார்ப்புக்கான செய்முறை

அனைத்து முந்தைய சமையல் குறிப்புகளும் குறுகிய தூரத்தில் உணவைத் தீர்மானிப்பதில் பயனுள்ளதாக இருக்கும். ஒரு நீண்ட நடிப்பை மேற்கொள்ள வேண்டியது அவசியம் என்றால், ஊட்டத்தில் சற்று வித்தியாசமான பண்புகள் இருக்க வேண்டும். இந்த செய்முறை ஒரு சிறந்த தேர்வாகும். 300 கிராம் பிரட்தூள்களில் நனைக்கப்பட்டு, ஓட்மீல், பூசணி விதை கேக் தயார், நறுக்கப்பட்ட வறுத்த வேர்க்கடலை 100 கிராம், இயற்கை மாகோட் பெட்டிகள் ஒரு ஜோடி, தவிடு 200 கிராம் சேர்க்க. அனைத்தும் நன்றாக கலக்கவும்.

இந்த விருப்பம் வளைய மீன்பிடிக்கும் ஏற்றது.

நிரப்பு உணவுகளை தயாரிப்பதற்கு பல விருப்பங்கள் உள்ளன, ஒவ்வொரு மீனவரும் தனது சொந்த விருப்பப்படி பொருட்களை சேர்க்கிறார்கள். அனுபவமுள்ள மீனவர்களின் கூற்றுப்படி, அவர்கள் ப்ரீமுக்கு சலாபின் கஞ்சியை விட சிறந்த எதையும் கொண்டு வரவில்லை.