பருப்பு, முதிர்ந்த விதைகள், சமைத்த, உப்பு சேர்த்து

ஊட்டச்சத்து மதிப்பு மற்றும் வேதியியல் கலவை.

பின்வரும் அட்டவணை ஊட்டச்சத்துக்களின் உள்ளடக்கங்களை பட்டியலிடுகிறது (கலோரிகள், புரதங்கள், கொழுப்புகள், கார்போஹைட்ரேட்டுகள், வைட்டமின்கள் மற்றும் தாதுக்கள்) 100 கிராம் உண்ணக்கூடிய பகுதி.
ஊட்டச்சத்துஎண்விதி **100 கிராம் சாதாரண%100 கிலோகலோரியில் இயல்பான%100% விதிமுறை
கலோரி114 kcal1684 kcal6.8%6%1477 கிராம்
புரதங்கள்9.02 கிராம்76 கிராம்11.9%10.4%843 கிராம்
கொழுப்புகள்0.38 கிராம்56 கிராம்0.7%0.6%14737 கிராம்
கார்போஹைட்ரேட்11.64 கிராம்219 கிராம்5.3%4.6%1881
நார்ச்சத்து உணவு7.9 கிராம்20 கிராம்39.5%34.6%253 கிராம்
நீர்69.64 கிராம்2273 கிராம்3.1%2.7%3264 கிராம்
சாம்பல்1.42 கிராம்~
வைட்டமின்கள்
பீட்டா கரோட்டின்0.005 மிகி5 மிகி0.1%0.1%100000 கிராம்
வைட்டமின் பி 1, தியாமின்0.169 மிகி1.5 மிகி11.3%9.9%888 கிராம்
வைட்டமின் பி 2, ரிபோஃப்ளேவின்0.073 மிகி1.8 மிகி4.1%3.6%2466 கிராம்
வைட்டமின் பி 4, கோலின்32.7 மிகி500 மிகி6.5%5.7%1529 கிராம்
வைட்டமின் பி 5, பாந்தோத்தேனிக்0.638 மிகி5 மிகி12.8%11.2%784 கிராம்
வைட்டமின் பி 6, பைரிடாக்சின்0.178 மிகி2 மிகி8.9%7.8%1124 கிராம்
வைட்டமின் பி 9, ஃபோலேட்181 μg400 mcg45.3%39.7%221 கிராம்
வைட்டமின் சி, அஸ்கார்பிக்1.5 மிகி90 மிகி1.7%1.5%6000 கிராம்
வைட்டமின் ஈ, ஆல்பா டோகோபெரோல், டி.இ.0.11 மிகி15 மிகி0.7%0.6%13636 கிராம்
வைட்டமின் கே, பைலோகுவினோன்1.7 μg120 mcg1.4%1.2%7059 கிராம்
வைட்டமின் பிபி, எண்1.06 மிகி20 மிகி5.3%4.6%1887
பேரளவு ஊட்டச்சத்துக்கள்
பொட்டாசியம், கே369 மிகி2500 மிகி14.8%13%678 கிராம்
கால்சியம், சி.ஏ.19 மிகி1000 மிகி1.9%1.7%5263 கிராம்
மெக்னீசியம், எம்.ஜி.36 மிகி400 மிகி9%7.9%1111 கிராம்
சோடியம், நா238 மிகி1300 மிகி18.3%16.1%546 கிராம்
சல்பர், எஸ்90.2 மிகி1000 மிகி9%7.9%1109 கிராம்
பாஸ்பரஸ், பி180 மிகி800 மிகி22.5%19.7%444 கிராம்
கனிமங்கள்
இரும்பு, Fe3.33 மிகி18 மிகி18.5%16.2%541 கிராம்
மாங்கனீசு, எம்.என்0.494 மிகி2 மிகி24.7%21.7%405 கிராம்
காப்பர், கு251 μg1000 mcg25.1%22%398 கிராம்
செலினியம், சே2.8 μg55 mcg5.1%4.5%1964
துத்தநாகம், Zn1.27 மிகி12 மிகி10.6%9.3%945 கிராம்
ஜீரணிக்கக்கூடிய கார்போஹைட்ரேட்டுகள்
மோனோ மற்றும் டிசாக்கரைடுகள் (சர்க்கரைகள்)1.8 கிராம்அதிகபட்சம் 100 கிராம்
அத்தியாவசிய அமினோ அமிலங்கள்
அர்ஜினைன் *0.697 கிராம்~
வேலின்0.448 கிராம்~
ஹிஸ்டைடின் *0.254 கிராம்~
Isoleucine0.39 கிராம்~
லியூசின்0.654 கிராம்~
லைசின்0.63 கிராம்~
மெத்தியோனைன்0.077 கிராம்~
திரியோனின்0.323 கிராம்~
டிரிப்டோபன்0.081 கிராம்~
பினைலானைனில்0.445 கிராம்~
அமினோ அமிலம்
ஆலனைன்0.377 கிராம்~
அஸ்பார்டிக் அமிலம்0.998 கிராம்~
கிளைசின்0.367 கிராம்~
குளுதமிக் அமிலம்1.399 கிராம்~
புரோலீன்0.377 கிராம்~
செரைன்0.416 கிராம்~
டைரோசின்0.241 கிராம்~
சிஸ்டைன்0.118 கிராம்~
நிறைவுற்ற கொழுப்பு அமிலங்கள்
நாசடெனி கொழுப்பு அமிலங்கள்0.053 கிராம்அதிகபட்சம் 18.7 கிராம்
14: 0 மிரிஸ்டிக்0.001 கிராம்~
16: 0 பால்மிட்டிக்0.045 கிராம்~
18: 0 ஸ்டீரிக்0.005 கிராம்~
மோனோசாச்சுரேட்டட் கொழுப்பு அமிலங்கள்0.064 கிராம்நிமிடம் 16.8 கிராம்0.4%0.4%
16: 1 பால்மிட்டோலிக்0.001 கிராம்~
18: 1 ஒலிக் (ஒமேகா -9)0.061 கிராம்~
20: 1 கடோலினியா (ஒமேகா -9)0.002 கிராம்~
பாலிஅன்சாச்சுரேட்டட் கொழுப்பு அமிலங்கள்0.175 கிராம்11.2-20.6 கிராம் முதல்1.6%1.4%
18: 2 லினோலிக்0.137 கிராம்~
18: 3 லினோலெனிக்0.037 கிராம்~
ஒமேகா -30 கொழுப்பு அமிலங்கள்0.037 கிராம்0.9 முதல் 3.7 கிராம் வரை4.1%3.6%
ஒமேகா -30 கொழுப்பு அமிலங்கள்0.137 கிராம்4.7 முதல் 16.8 கிராம் வரை2.9%2.5%

ஆற்றல் மதிப்பு 114 கலோரிகள்.

  • கப் = 198 கிராம் (225.7 கிலோகலோரி)
பருப்பு, முதிர்ந்த விதைகள், சமைத்த, உப்பு சேர்த்து வைட்டமின் பி 1 - 11,3%, வைட்டமின் பி 5 - 12,8%, வைட்டமின் பி 9 45.3%, பொட்டாசியம் - 14,8%, பாஸ்பரஸ் - 22,5%, இரும்பு - 18,5%, மாங்கனீசு - 24,7%, தாமிரம் - 25,1%
  • வைட்டமின் B1 கார்போஹைட்ரேட் மற்றும் ஆற்றல் வளர்சிதை மாற்றத்தின் முக்கிய நொதிகளின் ஒரு பகுதியாகும், இது உடலுக்கு ஆற்றல் மற்றும் பிளாஸ்டிக் கலவைகள் மற்றும் கிளை-சங்கிலி அமினோ அமிலங்களின் வளர்சிதை மாற்றத்தை வழங்குகிறது. இந்த வைட்டமின் பற்றாக்குறை நரம்பு, செரிமான மற்றும் இருதய அமைப்புகளின் கடுமையான கோளாறுகளுக்கு வழிவகுக்கிறது.
  • வைட்டமின் B5 புரதம், கொழுப்பு, கார்போஹைட்ரேட் வளர்சிதை மாற்றம், கொலஸ்ட்ரால் வளர்சிதை மாற்றம், பல ஹார்மோன்களின் தொகுப்பு, ஹீமோகுளோபின், மற்றும் குடலில் உள்ள அமினோ அமிலங்கள் மற்றும் சர்க்கரைகளை உறிஞ்சுவதை ஊக்குவிக்கிறது, அட்ரீனல் கோர்டெக்ஸின் செயல்பாட்டை ஆதரிக்கிறது. பாந்தோத்தேனிக் அமிலம் இல்லாததால் தோல் புண்கள் மற்றும் சளி சவ்வுகளுக்கு வழிவகுக்கும்.
  • வைட்டமின் B9 நியூக்ளிக் மற்றும் அமினோ அமிலங்களின் வளர்சிதை மாற்றத்தில் ஈடுபட்டுள்ள ஒரு கோஎன்சைமாக. ஃபோலேட் குறைபாடு நியூக்ளிக் அமிலங்கள் மற்றும் புரதங்களின் பலவீனமான தொகுப்புக்கு வழிவகுக்கிறது, இதன் விளைவாக வளர்ச்சி மற்றும் உயிரணுப் பிரிவைத் தடுக்கிறது, குறிப்பாக வேகமாகப் பெருகும் திசுக்களில்: எலும்பு மஜ்ஜை, குடல் எபிட்டிலியம் போன்றவை. கர்ப்ப காலத்தில் ஃபோலேட் போதிய அளவு உட்கொள்வது முன்கூட்டிய காரணங்களில் ஒன்றாகும் , ஊட்டச்சத்து குறைபாடு, பிறவி குறைபாடுகள் மற்றும் குழந்தை வளர்ச்சி கோளாறுகள். ஃபோலேட், ஹோமோசைஸ்டீன் மற்றும் இருதய நோய்க்கான ஆபத்து ஆகியவற்றுக்கு இடையேயான வலுவான தொடர்பைக் காட்டியது.
  • பொட்டாசியம் நீர், எலக்ட்ரோலைட் மற்றும் அமில சமநிலையை ஒழுங்குபடுத்துவதில் பங்கேற்கும் முக்கிய உள்விளைவு அயனி, நரம்பு தூண்டுதல்களை நடத்துவதில் ஈடுபட்டுள்ளது, இரத்த அழுத்தத்தை கட்டுப்படுத்துகிறது.
  • பாஸ்பரஸ் ஆற்றல் வளர்சிதை மாற்றம் உட்பட பல உடலியல் செயல்முறைகளில் ஈடுபட்டுள்ளது, அமில-கார சமநிலையை ஒழுங்குபடுத்துகிறது, இது எலும்புகள் மற்றும் பற்களின் கனிமமயமாக்கலுக்கு தேவையான பாஸ்போலிப்பிட்கள், நியூக்ளியோடைடுகள் மற்றும் நியூக்ளிக் அமிலங்களின் ஒரு பகுதியாகும். குறைபாடு அனோரெக்ஸியா, இரத்த சோகை, ரிக்கெட்டுகளுக்கு வழிவகுக்கிறது.
  • இரும்பு நொதிகள் உட்பட புரதங்களின் வெவ்வேறு செயல்பாடுகளுடன் சேர்க்கப்பட்டுள்ளது. எலக்ட்ரான்களின் போக்குவரத்தில் ஈடுபட்டுள்ள ஆக்ஸிஜன், ரெடாக்ஸ் எதிர்வினைகளின் ஓட்டத்தையும் பெராக்ஸைடேஷன் செயல்படுத்தலையும் அனுமதிக்கிறது. போதிய உட்கொள்ளல் ஹைபோக்ரோமிக் அனீமியா, எலும்பு தசைகளின் மயோகுளோபினீமியா அட்டோனியா, சோர்வு, கார்டியோமயோபதி, நாள்பட்ட அட்ரோபிக் இரைப்பை அழற்சிக்கு வழிவகுக்கிறது.
  • மாங்கனீசு எலும்பு மற்றும் இணைப்பு திசுக்களை உருவாக்குவதில் ஈடுபட்டுள்ளது, இது அமினோ அமிலங்கள், கார்போஹைட்ரேட்டுகள், கேடகோலமைன்கள் ஆகியவற்றின் வளர்சிதை மாற்றத்தில் ஈடுபடும் என்சைம்களின் ஒரு பகுதியாகும்; கொழுப்பு மற்றும் நியூக்ளியோடைட்களின் தொகுப்புக்கு தேவை. போதிய நுகர்வு வளர்ச்சி மந்தநிலை, இனப்பெருக்க அமைப்பின் கோளாறுகள், எலும்பின் அதிகரித்த பலவீனம், கார்போஹைட்ரேட்டின் கோளாறுகள் மற்றும் லிப்பிட் வளர்சிதை மாற்றத்துடன் சேர்ந்துள்ளது.
  • காப்பர் ரெடாக்ஸ் செயல்பாட்டைக் கொண்ட நொதிகளின் ஒரு பகுதியாகும் மற்றும் இரும்பு வளர்சிதை மாற்றத்தில் ஈடுபட்டுள்ளது, புரதங்கள் மற்றும் கார்போஹைட்ரேட்டுகளை உறிஞ்சுவதைத் தூண்டுகிறது. ஆக்ஸிஜனுடன் மனித உடல் திசுக்களின் செயல்முறைகளில் ஈடுபட்டுள்ளது. இருதய அமைப்பின் பலவீனமான உருவாக்கம் மற்றும் இணைப்பு திசு டிஸ்ப்ளாசியாவின் எலும்பு வளர்ச்சி ஆகியவற்றால் குறைபாடு வெளிப்படுகிறது.

பயன்பாட்டில் நீங்கள் காணக்கூடிய மிகவும் பயனுள்ள தயாரிப்புகளின் முழுமையான அடைவு.

    குறிச்சொற்கள்: கலோரி 114 கிலோகலோரி, இரசாயன கலவை, ஊட்டச்சத்து மதிப்பு, வைட்டமின்கள், தாதுக்கள், பருப்பின் நன்மைகள், முதிர்ந்த விதைகள், சமைத்த, உப்பு, கலோரிகள், ஊட்டச்சத்துக்கள், பருப்பின் நன்மைகள், முதிர்ந்த விதைகள், சமைத்த, உப்பு

    ஒரு பதில் விடவும்